ovocný

vodní meloun

Meloun: úvod

Propagované jako vášeň ovoce a dokonce i ve srovnání s viagra, meloun by měl být ceněn pro jiné vlastnosti, mnohem více připočítán a pravdivý. V průběhu tohoto článku se však budeme zabývat i tímto předpokládaným, mystickým a mimořádným potenciálem melounu, prohloubením jeho obecných vlastností, botanických zvláštností, jeho nutričního složení a jeho využití v bylinných a fytoterapeutických oborech.

Obecné znaky

Co se týče melounu, meloun je protagonistou léta, žíznivým žárem, osvěžujícím a nízkokalorickým ovocem, schopným zajistit vzácné, stejně jako hojné zásobování vodou.

Meloun je také obyčejně volal meloun, a v botanice je volán Cucumis citrullus nebo Citrullus vulgaris . Meloun se odlišuje od ostatních plodů svými masivními rozměry a jasně svou hmotností, která někdy dosahuje až 20 kg: kvalita ovoce však není vždy úměrná jeho hmotnosti.

Meloun nebo meloun?

Termín meloun, ačkoli více podobný vědeckému jménu ovoce, je typický pro centrální a jižní oblasti Itálie, zatímco na severu to je preferováno volat ovoce “meloun”.

Podivné a zároveň vtipné je, že oba termíny - „vodní meloun“ a „vodní meloun“ - jsou zakořeněny ve starověku a oba jsou spojeny s okurkou: „vodní meloun“ ve skutečnosti pochází z latinského cucumis, zatímco „meloun“ “Pochází ze starověkého řeckého angurionu, jehož významy přesně odkazují na“ okurku ”.

Botanická analýza

Meloun je roční bylinná rostlina patřící do rodiny Curcubitaceae, která je typická pro jižní a tropické Afriky. Stonek, bylinný a lezecký, leží vlevo a dosahuje značné délky, někdy dokonce přesahující 10 metrů; listy jsou velké, chlupaté, rozříznuté a tříbarevné. Květiny jsou jak ženské, tak mužské, zatímco masivní, těžké a objemné plody mají kulatý nebo oválný tvar. Semena, skrytá v červené, sladké a velmi sladké dřeň melounu, mohou být černá, nažloutlá nebo bílá, s typickým tvarem kapky.

Exteriér melounu, kůry, je tvrdý a má jasně zelenou barvu pruhovanou světle zelenými deskami nebo tečkovanou nažloutlou nebo bílou skvrnou: kůže není jedlá.

Nutriční charakteristiky

Jak jsme viděli, vodní meloun spadá do kategorie nejvíce osvěžujících a osvěžujících potravin vůbec: tolik, že se skládá z více než 93% vody a poskytuje velmi málo kalorií (pouze 16 na 100 gramů výrobku, dokonce méně než s melounem). V melounu je přibližně 3, 7 gramu cukru na libru ovoce, 0, 4 proteinu a 0, 2 vlákna.

Z výše uvedených důvodů je meloun výborným spojencem v nízkokalorických dietách; u diabetických pacientů se však nedoporučuje nadměrná konzumace.

Meloun je zdrojem antioxidačních vitaminů (A a C), vitamínů skupiny B (B6) a minerálních solí, zejména draslíku, fosforu a hořčíku (112, 11 a 10 mg / 100 g produktu).

Terapeutické vlastnosti

Je-li žízeň zhášečem vlastnost, pak je meloun progenitorem mezi plody, s ohledem na obrovské množství vody v něm přítomné.

Také čistící vlastnost se dokonale hodí pro vodní meloun: tolik, že pro některé africké národy, beciuani, je ovoce vyvýšeno i jako posvátná a čistička. [převzato z //it.wikipedia.org/]

Čistící aktivita melounu přímo souvisí s diuretickou aktivitou: stimulací diurézy je v těle ve skutečnosti podporováno odstranění přebytečného odpadu.

Skromné ​​množství minerálních solí a vitamínů přítomných v melounu je užitečným přírodním lékem - byť jemným - proti stavům únavy, fyzické únavy a stresu, typické pro letní měsíce. Být bohatý na draslík, meloun je také doporučeno pro lidi, kteří si stěžují na letní poruchy související se změnou osmotického tlaku, retence vody, neuromuskulární excitabilitou a mírnými změnami rytmického rytmu srdce.

Vzhledem k přítomnosti vitamínů, antioxidačních látek a karotenoidů je vodní meloun jedním z plodů, které výzkum v posledních letech zkoumal, jako možný, ale dosud neprokázaný, lék v prevenci nádorů.

Meloun, který má být konzumován nejlépe mezi jídly, protože má tendenci zpomalit trávení, poskytuje určitý pocit sytosti: v tomto ohledu je to výborná pomoc, která pomáhá udržet hlad pod kontrolou v těch lidech, kteří jej nedokázali kontrolovat, mají tendenci se překrmovat.,

Semena melounů mají mírné projímavé vlastnosti.

Meloun proti erektilní dysfunkci?

Mnoho chválí meloun jako všelék na mužské sexuální poruchy, srovnávat to k viagra nebo dokonce oslavovat toto letní ovoce jak silnější než Cialis. Musíme věci vyjasnit.

V první řadě byla prokázána část pravdy: meloun obsahuje citrulin, "afrodiziakální" aminokyselinu, protože je schopen rozšířit krevní cévy, což napomáhá erekci.

Citrulin se v těle mění na arginin, který je schopen stimulovat jak imunitní, tak kardio-oběhové systémy: ve druhém případě prostřednictvím vazodilatace podporuje větší pružnost stěny cév.

"Problém" je, že citrulin není nalezen v šťavnaté a sladké dřeň melounu, spíše v bílé části, běžně vyňaté z produkce: mýtus vodního melounu se zhroutí jako lék na erektilní dysfunkci.

Nicméně, citrulin obsažený v melounu, potenciální přirozená náhrada pro budoucí Viagra, nevytváří stejné vedlejší účinky vyvolané lékem.

V současné době si vědci stanovili cíl geneticky modifikovat ovoce, pokud citrulin může dosáhnout značné koncentrace i v dužině melounu.

Nealkoholický meloun

X Problémy s přehráváním videa? Reload from YouTube Přejít na stránku videa Jděte na sekci Video Recepty Sledujte video na youtube

Meloun stručně shrnutý o vlastnostech melounu »