Obchod sběratel je

Dekorace zázvoru od I.Randiho

všeobecnost

Odvar zázvoru je kapalný přípravek získaný z oddenků stejné rostliny.

Tento zvláštní typ přípravku je připisován četným vlastnostem, které jsou přisuzovány bohatě obsaženým účinným látkám v oddenku. Ten ve skutečnosti představuje lék rostlin, tj. Představuje tu část použité rostliny (čisté nebo ošetřené) pro terapeutické účely (schválené nebo ne).

Nicméně, jak bude vidět v průběhu výrobku, prostřednictvím operace odvarování není možné extrahovat všechny aktivní složky, v důsledku čehož také konečné vlastnosti přípravku budou nižší než vlastnosti celého nebo práškového oddenku.

Přes toto, mnoho lidí uchýlit se k použití zázvoru odvar zmírnit některé nepořádky, které hlavně ovlivňují gastrointestinální trakt.

Vezměte prosím na vědomí

Odvar zázvoru by neměl být zaměňován s infuzí zázvoru. Ve skutečnosti, i když je to vždy kapalný přípravek získaný z oddenku rostliny, je způsob jeho přípravy zcela odlišný, stejně jako množství a kvalita extrahovaných aktivních složek mohou být různé.

příprava

Jak připravit zázvorový odvar?

Odvar zázvoru se připravuje tzv. Odvarovým procesem .

Především je nutné připravit lék, to je oddenek zázvoru. Nyní je to produkt, který je snadno dostupný v supermarketu, kde se prodává čerstvý. Po získání hlavní složky můžete postupovat následovně:

  • Řez oddenku odřízněte do kulatých řezů. Chcete-li připravit šálek odvar (přibližně 250 ml vody) by mělo být dost 3-4 podložek.
  • Ponořte podložky do studené vody a přiveďte k varu.
  • Směs zázvorů z vodních oddenků se vaří 15-30 minut.
  • Po této době zastavte ohřev a nechte ho trochu vychladnout.
  • Nakonec odfiltrujte takto získaný zázvorový odvar pomocí sítka.
  • Sladí se podle chuti (například s hnědým cukrem, medem nebo javorovým sirupem) a pije se ještě horký odvar.

Pokud chcete připravit větší množství zázvoru, doporučená dávka pro litr vody je asi 30 gramů čerstvého oddenku.

Věděli jste, že ...

Pokud je zázvorový odvar připraven pomocí sušeného a práškového oddenku, teoreticky je třeba dosáhnout většího "terapeutického" účinku. Než se však uchýlíme k použití zázvoru - jak čerstvého, tak sušeného -, bylo by dobré požádat svého lékaře o radu, aby se vyloučila jakákoliv kontraindikace užívání daného přípravku.

Odvar: extrakce vodou

Příprava zázvorového odvaru spočívá v podstatě v provádění extrakce aktivních složek obsažených v oddenku rostliny za horka za použití vody jako rozpouštědla.

Odvarová operace je energetičtější extrakcí než extrakce získaná infuzí, a proto je zvláště vhodná pro extrakci aktivních složek z podstatných léčiv, jako jsou kořeny, odštěpky a oddenky, ve kterých se nachází voda nemohla proniknout. Vzhledem k prodlouženému zahřívání při vysoké teplotě však může být s odvarem narušena integrita jakýchkoliv termolabilních látek.

Kromě toho budou vzhledem k použitému rozpouštědlu aktivní složky, které budou extrahovány, převážně hydrofilní povahy; zatímco všechny účinné látky hydrofobní povahy se nerozpouští ve vodě, s výjimkou paletového množství.

Odvar proto neumožňuje zjistit množství a kvalitu extrahovaných účinných látek.

Další informace: Decotto »

konzervace

Jak je zachována výzdoba zázvoru?

Odvar zázvoru je improvizovaná příprava a musí být připravena a spotřebována v té době. Pokud by však zázvorový odvar neměl být užíván okamžitě, měl by být uchováván v chladničce po dobu až 24 hodin.

Vlastnosti a vlastnosti

Jaké jsou vlastnosti a vlastnosti připisované dekoru zázvoru?

Odvar zázvoru je žlutooranžový kapalný přípravek s více či méně tmavými odstíny, variabilní podle typu a množství použitého oddenku.

Chuť zázvorového odvarů přirozeně připomíná oddenek rostliny, proto může být definována jako kořeněná a štiplavá.

Vlastnosti přisuzované zázvoru jsou většinou trávicí a "oteplování" a lze je přičítat gingerolům obsaženým v oddenku a částečně extrahovaným odvarem.

Tyto vlastnosti byly navíc potvrzeny různými studiemi, takže německá komise oficiálně schválila použití zázvoru k potírání dyspepsie.

Další vlastnosti přisuzované zázvorovému odvodu jsou protizánětlivé vlastnosti, které však nejsou dostatečně potvrzeny, ke kterým jsou přidány hypotetické expektorační vlastnosti, které mu přisuzuje lidová medicína. Z tohoto důvodu je tradiční léčba používána k léčbě odchylek zázvoru.

zvědavost

V populární medicíně, zázvorová kůra je také užitá na přípravu decoctions, které jsou používány jako přírodní prostředky proti horečce (nicméně, febrifugal vlastnosti zázvoru nebyly potvrzeny).

Odvar zázvoru proti nevolnosti a zvracení

Podle některých by odvar zázvoru byl také účinný při prevenci a potlačování nevolnosti a zvracení, zejména těch, které jsou způsobeny kinetózou. Ve skutečnosti tato víra není zcela pravdivá. Ve skutečnosti, i když bylo vědecky prokázáno, že extrakty získané ze zázvorového oddenku - standardizované a titrované v gingerolech - jsou skutečně schopny kontrolovat výše uvedené poruchy, totéž nelze říci o zázvoru. S odvarem ve skutečnosti není možné extrahovat dostatečné množství aktivních složek nezbytných pro provádění podobné terapeutické aktivity. Proto není možné zjistit, kolik a které účinné látky se užívají.

Pokud byste chtěli používat zázvor proti nevolnosti a zvracení, bylo by lepší použít práškové a standardizované léky na gingerol. V tomto ohledu je třeba poznamenat, že existuje mnoho potravinových doplňků na bázi zázvoru ve formě kapslí nebo tablet, které jsou vhodné pro léčbu těchto poruch.

Použití zázvoru zázvoru na druhé straně zůstává indikováno v případě mírných zažívacích poruch (dlouhé a obtížné trávení, říhání, otok žaludku, meteorismus, borborigmy atd.).

Mechanismus akce

Jak funguje zázvorový odvar na podporu trávení?

Jak již bylo zmíněno, hlavní činností zázvorového odvarů je upřednostňovat trávicí procesy působením proti poruchám spojeným s pomalým a pracným trávením. Lidé odpovědní za tuto činnost jsou gingeroly, které jsou po požití schopny podpořit tvorbu žaludečních šťáv a stimulovat střevní peristaltiku .

dávkování

Kdy a kolik Decoction Ginger Předpokládám?

K potlačení zažívacích problémů spojených s příznaky, jako je nadýmání, meteorismus, borborigmi, říhání, otok žaludku, atd., Se obecně doporučuje po hlavním jídle odnést šálek zázvoru (nejlépe čerstvě připravený).

Vezměte prosím na vědomí

I když je to přirozený lék, jak bude vidět v následujících kapitolách, příjem zázvoru není bez vedlejších účinků a v některých situacích může být kontraindikován.

Navíc v některých případech může být přítomnost zažívacích poruch spojena s přítomností jakýchkoli patologických stavů, které dosud nebyly diagnostikovány.

Pro všechny výše uvedené důvody, před přijetím zázvorový odvar pro léčbu zažívacích poruch nebo jiné onemocnění, je dobré požádat o preventivní radu svého lékaře.

Těhotenství a laktace

Může být zázvorový odvar užíván během těhotenství a během kojení?

Ačkoli někteří tvrdí, že zázvorový odvar může být použit k potlačení nevolnosti v těhotenství, použití tohoto přípravku nebo jakéhokoli jiného přípravku na bázi zázvoru je kontraindikováno během těhotenství a jako prevence i během laktace.

Ve skutečnosti není dostatek studií schopných plně potvrdit možný negativní účinek zázvorového odvarů proti plodu nebo těhotné ženě; na druhé straně však neexistují žádné studie, které by potvrdily jeho bezpečnost. Kromě toho, jak již bylo uvedeno v článku, zázvorový odvar nebyl účinný v boji proti nevolnosti a zvracení.

Ze všech těchto důvodů by těhotné ženy a kojící matky neměly brát zázvor nebo jeho deriváty, aniž by se ptaly svého lékaře nebo gynekologa.

Vedlejší účinky

Jaké vedlejší účinky mohou zázvor dekorace?

Paradoxně, hlavní vedlejší účinky, které mohou vyplývat z příjmu odvarů zázvoru k boji proti zažívacím poruchám, se týkají gastrointestinálního systému. Přesněji řečeno, odvar zázvoru by mohl podpořit pálení žáhy a průjem .

Nesmíme zapomenout na možný výskyt alergických reakcí u citlivých jedinců.

kontraindikace

Jaké jsou kontraindikace zázvoru?

Co se týče kontraindikací zázvoru zázvoru - i když množství extrahovaných aktivních složek není příliš vysoké - je velmi pravděpodobné, že stejné kontraindikace platí pro příjem zázvoru nebo jeho koncentrovaných extraktů. Užívání zázvoru je proto obecně kontraindikováno v následujících situacích:

  • Pacienti trpící žaludeční kyselinou;
  • Pacienti trpící cholelitiázou;
  • Pacienti v terapii antikoagulačními, antidiabetickými a / nebo léky blokujícími kalciové kanály;
  • V těhotenství a během laktace.

Pokud se ocitnete v jedné nebo více z výše uvedených situací, před přijetím zázvoru odvar, musíte se poradit se svým lékařem.