Co je to deprese
Dieta a náš postoj k vlivu potravin a jsou ovlivněny náladou.
Deprese je porucha, při které nálada ztrácí svou fyziologickou flexibilitu, je snížena a již není ovlivněna pozitivními situacemi.
důsledky
Nízkokalorické diety jsou významným rizikovým faktorem pro nástup deprese, zejména po užití anorektických léků; to má negativní vliv na emoce a chování. Některé z těchto farmakologických principů také vyvolávají pocit euforie, která způsobuje více nebo méně závažnou depresi při přerušení léčby.
Další drogy spojené se stravou na hubnutí napomáhají vzniku nálady, únavy a sedace; kombinace těchto molekul s antidepresivy je absolutně kontraindikována. Kromě toho je dieta často interpretována a prováděna iracionálně, bez odborné kontroly, což negativně ovlivňuje nutriční stav subjektu. U pacientů s predispozicí i těch, kteří nejsou predisponováni, může neadekvátní hypoklorická dieta napomoci depresi.
Vliv potravy na náladu
Alkohol a káva
Zvyk uvádět kávu a alkohol do stravy může negativně ovlivnit zotavení z deprese; depresi mají tendenci zneužívat určité látky v (marném) pokusu zmírnit jejich utrpení.
Káva má psychostimulační účinek a její vliv na nervový systém (a tedy i na depresi) jsou závislými dávkami. Ve většině depresivních lidí je nejhorší denní čas ranního probuzení; proto může být také užitečný příjem kávy podle zvyklostí (ale vyhýbání se zneužívání), stejně jako normální; konzumace ve večerních hodinách musí být nezbytně vyloučena.
Strava by neměla obsahovat alkoholické nápoje, protože dezinhibiční působení tohoto nervu zhoršuje emocionální stav osoby trpící depresí. Kromě toho alkohol narušuje antidepresivní terapie, zhoršuje nežádoucí účinky: slabost, ospalost, arteriální hypotenzi a různé typy fyzických poruch. To snižuje účinnost léčby.
histamin
Mnoho dalších dietních molekul ovlivňuje mozek a depresi. Je to případ histaminu, vzrušujícího neurotransmiteru, který, pokud je zaveden v nadbytku, může vyvolat těžké bolesti hlavy a úzkost, čímž zhoršuje emocionální stav deprese (syndrom sgombroidů). V potravinách je histamin přítomen především v rybích produktech, jako jsou mastné ryby a představuje indikaci zachování a bakteriální kontaminace.
glutamát
Dokonce i vysoký příjem glutamátu - další aminokyseliny, která působí jako vzrušující neurotransmiter, stejně jako potravinové aditivum používané jako zvýrazňovač chuti - může způsobit změnu a zhoršení nálady, což podporuje neurovegetativní krize se silným pocením, nevolností, zvracení, bolest hlavy a velká únava (syndrom čínské restaurace).
tyramin
Tyramin je amin odvozený od aminokyseliny tyrosinu a kromě toho, že je také markerem bakteriální kontaminace, a tedy špatné konzervace, je přítomen v dobrém množství v: sýrech, zpracovaných masech, sójové omáčce, červeném víně, rybách, čokolády, banánů a alkoholických nápojů. Stimuluje nadměrné vypouštění norepinefrinu, usnadňuje pulzující bolesti hlavy, tachykardii a teplo v obličeji. Jak vedlejší účinky nadbytku glutamátu, tak i ty, které se týkají nadbytku tyraminu ve stravě, mohou významně zhoršit symptomatický obraz deprese.
Cukry a sacharidy
Když se zaměřujete na makronutrienty, které tvoří dietu proti depresi, je nezbytné, aby příjem sacharidů nepředurčil procenta doporučená dobrou a zdravou výživou; chronický defekt v příjmu cukru (spojený s výrazným zvýšením tuku) by mohl zpočátku způsobit stav hypoglykémie se souvisejícími symptomy a vedlejšími účinky.
Pouze po ketoacidóze vyvolané hypoglykemií se mozek může stát závislým na fyziologickém stavu NOT a užívat si stavu téměř euforické pohody vyvolané intoxikací krve; vzhledem ke známým destruktivním důsledkům ketonových těl na jiné orgány těla a typickou kyvnou náladu není ketogenní dieta považována za platnou terapii deprese. Na druhé straně nadbytek sacharidů (> 70%) na úkor proteinů a tuků také způsobuje nežádoucí vedlejší účinky; nejvýznamnější jsou: snížení využití glukózy mozkovou tkání, zmatenost, zpomalení a letargie.
Omega-3
Nejen množství, ale také kvalita živin ve stravě může mít pozitivní nebo negativní vliv na příznaky deprese. Ve skutečnosti, ve střednědobém a dlouhodobém horizontu, tuky obsažené ve stravě významně ovlivňují složení lipidů obsažených v nervové membráně mozku. Dobré zásobování esenciálních mastných kyselin omega 3 zaručuje integritu a optimalizaci mileinických povlaků neuronů (tvořících mozkovou bílou hmotu) ve prospěch nervových impulzů; naopak, dieta bohatá na cholesterol, s nadměrným příjmem kyseliny arachidonové a nedostatečným poměrem omega3 / omega6 má negativní vliv na učení, paměť a v důsledku nedostatku přenosu nervů na náladu ( v depresi). Je zřejmé, že strava bohatá na omega 3 se vyznačuje zrcadlově opačným terapeutickým účinkem.
Fyzická aktivita
Ačkoli to má málo co do činění s dietou v depresi, připomeňme si, že fyzická aktivita je hlavním doplňkem léčebných terapií pro boj s endokrinními poruchami typickými pro toto onemocnění; indukuje noradrenergní podnět a uvolnění endorfinů, které napomáhají zlepšení (více či méně důležité v závislosti na závažnosti onemocnění) symptomů deprese.
Tipy
Stručně řečeno, dieta proti depresi musí být:
- Možná normocaloric nebo v každém případě není příliš agresivní a monitorován odborníkem
- Bez anorektických léků
- Mírné v kofeinu
- Bez alkoholu
- Velmi špatný histamin, glutamin a tyramin
- Správně rozděleno na makroživiny
- Bohatý na omega3 esenciální mastné kyseliny a nízký obsah cholesterolu a nasycených mastných kyselin
- Pomáhá s pravidelnou fyzickou aktivitou
Bibbliografia:
- Deprese, úzkost a panika: otázky a odpovědi - Asociace pro výzkum deprese. Salvatore Di Salvo - informační kampaň na depresi a úzkosti; 2005
- Neklidná mysl. Stres, úzkost a deprese - Francesco Bottaccioli - Nové techniky - 36:44
