přírodní doplňky

I.Randi Pšeničná tráva

všeobecnost

Pšeničná tráva - v angličtině wheatgrass - se skládá z mladých listů rostlin měkké pšenice.

Pšeničná tráva, která byla přeměněna na nápoj získaný z čerstvého produktu nebo na prášek, získala v posledních letech značnou reputaci díky údajným vlastnostem, které jí byly přisuzovány.

Bohužel, jak se to děje v mnoha případech, kdy hovoříme o přírodních doplňcích, vědecké důkazy podporující potenciální přínosy vyvolané pšeničnou trávou nestačí k potvrzení její účinnosti a bezpečnosti při použití.

Vezměte prosím na vědomí

V některých případech je slovo "pšeničná tráva" - kromě toho, že se používá k označení mladých listů rostliny pšenice - nesprávně používáno k označení mladých listů ječmene a sladovny. V tomto článku však budeme hovořit pouze o vlastní pšeničné trávě.

Co je to?

Co je to pšeničná tráva?

Pšeničná tráva je název, který označuje první listy, které se narodily po klíčení semen měkké pšenice (vědecký název: Triticum aestivum ).

Pšeničná tráva je považována za bohatý zdroj nutričních prvků a používá se jako doplněk stravy v kontextu konkrétních diet (např. Vegetariánská strava) a jako přirozený prostředek, který může přispět k udržení pohody imunitního systému a jeho organismu jako celku. Jak však uvidíme v průběhu článku, skutečná účinnost takových aplikací v současné době není podporována některými vědeckými údaji.

Vezměte prosím na vědomí

I když se jedná o potravinový doplněk přírodního původu, vždy je dobré se poradit se svým lékařem, než začnete užívat pšeničnou trávu, aby se vyloučila přítomnost kontraindikací nebo potenciálních rizik pro pacienta vyplývajících z používání přípravku.

složení

Které živiny obsahuje pšeničná tráva?

Pšeničná tráva se skládá z různých živin, které mohou být užitečné pro tělo. To však neznamená, že má zázračné vlastnosti jako mnohé nároky.

Kromě toho se typ a množství živin obsažených v pšeničné trávě může lišit v závislosti na různých faktorech, jako je místo, kde rostlina rostla, čas, kdy byla sklizena, a způsob, jakým pšenice tráví. byla ošetřena (čerstvá, sušená a prášková).

Mezi živinami obsaženými v pšeničné trávě, které vzbuzují největší zájem, však najdeme:

  • Vitamíny, zejména vitamín A a jeho prekurzory, vitamíny C a B vitaminy (thiamin nebo vitamín B1, riboflavin nebo vitamin B2, niacin nebo vitamin B3, kyselina pantothenová nebo vitamin B5 a vitamin B6);
  • Minerály, jako je draslík, vápník, železo, zinek, fosfor a hořčík;
  • Chlorofyl ;
  • Flavonoidy .

Pšeničná tráva také obsahuje sacharidy, vlákninu a bílkoviny .

převzetí

Jak jedíte pšeničnou trávu?

Pšeničná tráva je přijímána ústně a je k dispozici v různých formátech. Lze jej nalézt jako čerstvou šťávu získanou z čerstvě sklizené trávy nebo ve formě zmrazené šťávy. Advokáti pšeničného trávníku však raději konzumují vlastní čerstvou šťávu, protože věří, že tím jsou všechny živiny rostliny a prospěšné látky nezměněny. Obecně doporučená dávka je asi 30 ml denně.

Forma, ve které je tento produkt nejrozšířenější, je však jistě sušená a prášková forma (vlhkost pod 4%). Před příjmem musí být prášek rozpuštěn ve vodě, šťávě nebo jogurtu. Množství, které má být odebráno, se může také značně lišit v závislosti na typu použitého produktu a jeho nutričních vlastnostech. Doporučuje se proto dodržovat pokyny uvedené na štítku nebo na obalu zakoupené travní trávy.

vlastnost

Charakteristiky a vlastnosti přičítané pšenici

Mnoho vlastností je přisuzováno pšeničné trávě, některé mohou být považovány za částečně pravdivé, zatímco jiné nemají žádnou vědeckou základnu.

Mezi vlastnosti připisované tomuto produktu patří ty, které jistě přispěly k jeho úspěchu, čistící a antioxidační.

Výše uvedené aktivity jsou pak doplněny údajnými stimulačními vlastnostmi imunitního systému, anti-agingovou činností, "super-výživnou" aktivitou a schopností předcházet a bojovat s poruchami chlazení, zažívacími poruchami a kožními poruchami. Podle některých by spotřeba pšeničné trávy mohla být užitečná při léčbě závažnějších stavů, jako je diabetes a hyperlipidemie.

Chlorofyl a mýty k rozptýlení

Mnoho atributů připisuje chlorofylovým vlastnostem podobné vlastnostem hemoglobinu, proteinu nezbytného pro transport kyslíku v těle.

Protože chlorofyl má chemickou strukturu nejasně podobnou struktuře hemové skupiny endogenního hemoglobinu, zastánci zeleného pigmentu obsaženého ve velkém množství v trávě pšenice věří, že je také schopen přenášet kyslík do krve, čímž se zlepšuje okysličení tkání a těla obecně. Taková teorie nemá žádný vědecký základ a je naprosto nepravdivá, nemluvě o tom, že chlorofyl má ve svém centrálním jádru atom hořčíku a nikoliv železa, protože místo toho se vyskytuje v hemoglobinu. Kromě toho, i kdyby chlorofyl měl takové vlastnosti (a to není případ), stále by nebyl schopen dosáhnout krevního oběhu, protože je degradován trávicími enzymy.

Existují nějaké studie, které mohou potvrdit vlastnosti připisované pšeničné trávě?

Některé studie byly skutečně provedeny na pšeničné trávě, která mohla alespoň částečně potvrdit některé vlastnosti. Tyto studie však byly většinou prováděny in vitro nebo na zvířatech a v každém případě v malém měřítku. Z tohoto důvodu rozhodně nestačí na podporu terapeutických indikací, které jsou přisuzovány rostlině.

Pšeničná tráva a cukrovka

Relativně nedávná studie (2014) zaměřená na použití pšeničné trávy v přítomnosti diabetes mellitus ukázala, že tento produkt by mohl hrát antihyperglykemickou roli. Tato studie však byla provedena u potkanů ​​a ne u lidí. Proto navzdory pozitivnímu výsledku, jistě nelze předpokládat, že hypoglykemické působení může být vykonáváno i na lidech a především nemůže být s jistotou potvrzeno, že použití pšeničného trávníku v přítomnosti diabetes mellitus je bez rizika.

Pšeničná tráva a hyperlipidemie

Byly také provedeny specifické studie, které hodnotily schopnost trávy pšenice čelit vysokým koncentracím lipidů v krvi. Zejména některé z těchto studií ukázaly, že rostlina by mohla být užitečná, protože může potenciálně snížit hyperlipidemii a následné oxidační stres, který indukuje. Nicméně i v tomto případě se jedná o průzkumy prováděné pouze na zvířatech.

Pšeničná tráva a imunostimulační aktivita

Imunostimulační účinek trav pšenice byl účinně potvrzen in vitro studií, která identifikovala molekuly zodpovědné za tuto aktivitu v některých oligosacharidech přítomných v rostlině. To však neznamená, že příjem práškové pšeničné šťávy nebo byliny může být skutečně účinný při zvyšování imunitní ochrany. Pro lepší vyjasnění tohoto bodu bude zapotřebí dalšího a podrobnějšího výzkumu.

Pšeničná tráva a chemoterapie

Někteří z nejobdivovanějších obhájců pšeničné trávy jsou přesvědčeni, že užívání tohoto přípravku může zlepšit účinnost chemoterapie. Ve skutečnosti není tato víra nijak podporována vědeckými údaji.

Na druhé straně však předběžná studie provedená u žen trpících karcinomem prsu a podstupujících chemoterapii ukázala, že konzumace šťávy z pšeničné trávy může být užitečná při snižování některých vedlejších účinků vyvolaných protinádorovou terapií, ale bez jejich změny. efektivnost.

POZNÁMKA

I přes výsledky získané z různých studií, pokud trpíte některou z výše uvedených nemocí, musíte se poradit se svým lékařem, než začnete pšeničné trávy.

Také nezapomeňte, že šťáva z rostliny, stejně jako práškové pšenice trávy jsou doplňky stravy a nejsou drogy . Proto NENÍ schopni léčit jakýkoliv druh nemoci a neměly by být považovány za alternativu k jakékoli léčbě - farmakologické a nepředepsané vaším lékařem.

Je pšeničná tráva skutečně účinná?

S odkazem na použití, pro které je podporována a používána pšeničná tráva, je její skutečná účinnost stále pochybná. Ve skutečnosti:

  • Co se týče "super-výživné" aktivity, je také pravda, že pšeničná tráva obsahuje mnoho látek, které jsou velmi užitečné pro naše tělo, ale tyto živiny mohou být také užívány po vyvážené a vyvážené stravě.
  • Pokud jde o antioxidační účinek, ve skutečnosti pšeničná tráva obsahuje vitaminy a flavonoidy s touto aktivitou, která by mohla být užitečná v tomto smyslu. Antioxidační kapacita závisí samozřejmě na kvalitě a množství vitamínů a flavonoidů obsažených v pšeničné trávě.
  • Činnosti proti stárnutí pleti připisované pšeničné trávě jsou způsobeny výše uvedenými antioxidačními vlastnostmi, které však nejsou dostatečné k tomu, aby působily proti neúprosnému rozvoji věku a vzniku příznaků stárnutí.
  • Pokud jde o vlastnosti, které jsou přisuzovány chlorofylu, kromě toho, že nebyly potvrzeny žádnou studií a nemají žádný vědecký základ, nezapomeňme, že každá zelená zelenina obsahuje významná množství.
  • A konečně, co se týče hypoglykemických, hypolipidemizačních a imunostimulačních vlastností - navzdory povzbudivým výsledkům získaným ze studií provedených doposud - je nutné provést důkladnější a rozsáhlejší výzkum, než bude možné s naprostou jistotou konstatovat, že podobné aktivity lze provádět i na man.

Vedlejší účinky

Pšeničná tráva může způsobit vedlejší účinky?

Ačkoliv je pšeničná tráva obecně považována za bezpečný výrobek, existuje mnoho lidí, kteří po užívání přípravku trpěli vedlejšími účinky, zejména ve vysokých dávkách. Vedlejší účinky se mohou vyskytovat ve více či méně závažné formě a zahrnují hlavně bolesti hlavy, nevolnost a další zažívací poruchy .

Po konzumaci pšeničné trávy bylo také hlášeno několik případů alergie, které se projevily příznaky jako kopřivka a otok hrdla.

Věděli jste, že ...

Při použití čerstvé pšeničné trávy je třeba se obrátit na důvěryhodné maloobchodníky, protože - pokud nejsou řádně kultivované a umyté - existuje riziko možné kontaminace škodlivými bakteriemi nebo plísněmi, které mohou být požity a způsobit potenciální infekci.,

kontraindikace

Pokud by se pšeničná tráva neměla používat

Hlavní kontraindikací pro použití pšeničné trávy je samozřejmě známá alergie na rostliny.

Kromě toho se jako preventivní opatření obecně nedoporučuje užívat přípravek i těhotným ženám, kojícím matkám a dětem.

Pokud jde o netolerantní lepek, tato látka by neměla být obsažena v mladých listech rostliny. Doporučuje se však věnovat velkou pozornost a vyhledat lékaře před přijetím pšeničné trávy.