mléko a deriváty

"Terapeutické" nebo "speciální" mléko

Kdy jsou potřeba?

Kromě klasických umělých mléčných výrobků existují produkty, které, i když se od nich příliš neliší, pokud jde o průměrné složení živin, mají významné rozdíly v jedné nebo více složkách, které se přidávají nebo odstraňují při řešení konkrétních poruch.

Pro všechny tyto druhy mléka existují specifické produkty typu 0, typu 1 a typu 2, které kombinují základní požadavky těchto formulací s dalšími a specifickými vlastnostmi.

Mléko bez laktózy

Jedná se o mléko určené pro kojence trpící nesnášenlivostí laktózy nebo postižené / rekonvalescenční v důsledku velmi závažné kolenní tekutiny. Tato onemocnění ve skutečnosti způsobují průjem a laktóza by měla tendenci zhoršovat poruchu tím, že přitahuje tekutiny na střevní úrovni; je proto výhodné podávat mléko bez laktózy, dokud není onemocnění překonáno.

AR nebo mléko proti regurgitaci

Jsou to mléka, která mají jedinou zvláštnost, že jsou hustší než běžné umělé mléko. Tato charakteristika je získána přidáním přírodních zahušťovacích látek, jako je karobová mouka. Tímto způsobem se zvýší konzistence mléka, což znesnadňuje opakované opakování.

Mezi léčebnými nebo speciálními mléky existuje také celá řada produktů pro děti alergické na mléčné bílkoviny nebo na něž je jeden nebo oba rodiče silně alergičtí.

HA mléko - hypoalergenní

Protilátky vakcíny jsou fragmentovány na menší polypeptidy, aby se snížila možnost alergické reakce na mléčné proteiny. Molekuly proteinů však udržují takové rozměry, že mohou vyvolat alergii u dítěte, které již zažilo tento druh poruchy. Hypoalergenní mléko je proto používáno pro preventivní účely, například pokud je jeden nebo oba rodiče alergičtí na mléko. Kojenci, kteří již projevili příznaky alergie, jsou krmeni jinými typy speciálních druhů mléka, které jsou uvedeny níže.

Hydrolyzát nebo mléko se silnou hydrolýzou

Liší se od HA mléka, protože proteiny byly rozděleny na mnohem menší fragmenty, pod 5000 daltonů. Existují však i děti, které jsou na tento typ mléka alergické.

Sójové mléko

Jsou široce používány při alergiích na bílkoviny kravského mléka a při jiných střevních onemocněních. Sója však může být také odpovědná za alergické reakce. Z tohoto důvodu mají děti s vysokou alergií na mléko tendenci vyvíjet alergie i proti sóji. Proto je nutné alternativní řešení.

Základní nebo poloprvkové mléko

Skládá se ze směsí hydrolyzovaných syrovátkových proteinů a aminokyselin, s rostlinnými oleji a cukry různých typů. Je definován jako mléko pouze proto, že má podobný vzhled a konzistenci, ale ve skutečnosti se jedná o skutečnou chemickou formulaci.

Použití základního mléka se provádí pouze za přítomnosti silných alergií nebo jiných stavů, které způsobují intestinální malabsorpci. Ve skutečnosti, že se skládá ze všech živin v elementární formě, nestimuluje správný vývoj trávicího systému dítěte.

„Mléko pro předčasně narozené děti
Umělé mléko: legislativní aspekty »