Upravil Marino Macchio
Méně kalorií = více paměti, ZATÍŽENÍ VĚKU
co vyplývá z výzkumu tří genů: Sirt1 - Sirt3 - Sirt4
Nejen, že by bylo možné konzumovat méně kalorických jídel, ale prodloužit život, ale mohlo by to také zlepšit paměť a kognitivní schopnosti. Co vyplývá z výzkumu SIRT1, nedávno objeveného genu, který hraje důležitou roli v dlouhověkosti, když je stimulován resveratrolem (molekula obsažená v červeném víně).
Vědci již dlouho vědí, že nízkokalorická dieta prodlužuje životnost alespoň o třetinu, ale před jejich objevem nedokázali pochopit, co je základním molekulárním mechanismem. Odpověď přišla ze studie Davida Sinclaira, profesora patologie na Harvard Medical School, ve spolupráci s výzkumnými pracovníky z Národního zdravotního ústavu Cornell Medical School. SIRT3 a SIRT4 geny, jako SIRT1, jsou součástí velké rodiny genů, zvaných sirtuiny. Objev dvou nových genů potvrdil, že mitochondrie jsou primárním zdrojem energie buněk a jsou nezbytné pro udržení jejich zdraví a dlouhověkosti. Když účinnost mitochondrií začne klesat, energie "vyjde" z buněk, které začnou umírat. Mitochondriální DNA (mtDNA) je tak důležitá, že i když všechny zdroje energie v ní, včetně jádra, chybí, přičemž mitochondrie zůstávají životaschopné a funkční, buňka by stále byla schopna přežít. SIRT3SIRT4 si zachovává vitalitu mitochondrií, a proto činí buňky zdravé.
Podle studie, když je zahájena dieta, buňky začnou trpět kalorickým omezením a tato stresová situace je signalizována buněčnou membránou. Signál dosahuje a aktivuje gen NAMPT a vysoká koncentrace NAMPT naopak zvyšuje hladiny NAD, které se hromadí v mitochondriích. Tato série reakcí způsobuje, že mitochondrie rostou silněji, zvyšují emise energie a proces buněčného stárnutí se výrazně zpomaluje. Stejný proces je aktivován fyzickým cvičením.
Sinclair vysvětluje: „Nejsme si dosud jisti konkrétním mechanismem, který je aktivován zvýšením hladin NAD, ale zjistili jsme, že když dojde k akci, programovaná buněčná sebevražda je zmírněna. Je to poprvé, kdy byly SIRT3 a SIRT4 spojeny s přežíváním buněk. Podle vědce by se SIRT3 a SIRT4 mohly stát cíli pro léky proti stárnutí a související onemocnění.