toxicity a toxikologie

Neurotoxický syndrom měkkýšů

Takzvaný neurotoxický měkkýš - také známý jako neurotoxický syndrom měkkýšů nebo NSP, z Neurotoxic Shellfish Poisoning - je otrava jídlem způsobená požitím kontaminovaných mlžů.

Osoby zodpovědné za nemoc jsou určité látky, které jsou toxické pro nervový systém patřící do skupiny brevetoxinů . Tyto látky jsou produkovány druhem dinoflagelátů nazývaných Karenia brevis (dříve známé jako Ptychodiscus brevis nebo PbT-z ​​nebo Gymnodinium breve ); je to jednobuněčná mikroskopická řasa, která je filtrována mlžníky (jako jsou mušle, ústřice, lastury, fasolari, canestrelli atd.) s akumulací toxinu v příbuzných tkáních.

Kromě požití mlžů a mikrorias může NSP pocházet z inhalace toxinu, který může být aerosolizován vlnami a zpětným proplachováním. Epizody neurotoxického syndromu měkkýšů doposud pozorované jsou většinou omezeny na pobřeží Mexického zálivu a byly spojeny se spotřebou škeblí nebo rekreačního využití mořských vod.

NSP je relativně mírná forma otravy jídlem. Příznaky u lidí zahrnují zvracení, nevolnost, pocit paralýzy v ústech a prstech, ataxii, kašel, dýchací potíže a abnormální pocity chladu a tepla. K symptomatologii dochází po dobu několika minut až tří hodin. K hojení dochází během několika dní a nebyly hlášeny žádné smrtící případy.