Příklad osteoporózy

předpoklad

Následující informace slouží pouze pro informaci a nejsou určeny k nahrazení názoru profesionálních osobností, jako je lékař, odborník na výživu nebo dietolog, jejichž zásah je nezbytný pro předepisování a složení potravinových terapií.

osteoporóza

Osteoporóza je ztráta kostní tkáně, která způsobuje křehkost kostí a pravděpodobnost zlomeniny; navíc snižuje jeho schopnost opravovat se v případě poškození.

Osteoporóza postihuje především osoby ve stáří; mezi nimi je většina menopauzálních žen. Nejdůležitějšími rizikovými faktory vzniku osteoporózy a souvisejících komplikací jsou: nedosažení maximální kostní hmoty v adolescenci (v důsledku hypo-výživy nebo podvýživy spojené s velmi nízkou motorickou aktivitou), ztráty kostní hmoty v dospělosti a časné menopauzy nebo jiné stavy hypoestrogenismu.

Osteoporóza se liší v primárním (post menopauzálním a senilním) a sekundárním (na jiné nemoci nebo užívání některých léků); to určuje multiplicitu rizikových faktorů a následné artikulaci všech preventivních akcí. Patří mezi ně:

• Péče o dosažení maximální kostní hmoty ve vývoji:
• zdravá a bohatá strava (vápník a vitamín D)
• vystavení slunečnímu záření (vit. D)
• mechanická výzva (činnosti zatížení motoru).
• Snížení vzácnosti kostní tkáně v dospělosti v důsledku životního stylu nebo jiných faktorů:
  • zneužívání kortizonových léčiv
  • dieta bez vápníku a vitamínu D
  • dieta s vysokým obsahem bílkovin
  • dieta bohatá na sodík
  • dieta bez dalších vitamínů (vitamín C a vitamín K)
  • velmi nízké sluneční záření
  • nepřítomnost motorické aktivity
  • alkoholu a jiných nervových návyků nebo drog nebo kouření.
• Pro ženy, v případě potřeby, estrogen-progestogen substituční terapie
• Sledování rizikových faktorů a hustoty kostí pomocí specifických diagnostických postupů.

Dieta pro osteoporózu

Dieta pro osteoporózu je dieta užitečná k prevenci poklesu mineralizace kostí nebo alespoň k jejímu snížení.

Klíčové aspekty diety osteoporózy jsou:

• NORMO-kalorický příjem energie
• Správná nutriční alokace
• Adekvátní příjem vápníku a vit. D
• Dostatečný přísun vitamínu C a vitamínu K (zapojený do osifikace, ale téměř vždy s dostatečným rozpětím potravy; je třeba zvážit i syntézu střevní bakteriální flóry u vit. K)
• Dostatečný přísun draslíku a hořčíku (alkalizující minerály)
• Příjem bílkovin v bezpečnostním rozmezí (mezi minimem a maximem), vzhledem k tomu, že ve třetím věku jsou bílkovinové excesy rozhodně LITTLE časté, zatímco závada plastových živin je častější (způsobená jak dietou, tak sníženou absorpční kapacitou). ). Pokud se však vyskytne, existuje důkaz, že nadbytek proteinu by mohl podporovat vylučování vápníku močí.
• Příjem sodíku ADDED byl co nejnižší; nadbytek této minerální soli je zodpovědný za zvýšené vylučování vápníku močí.
• Sledování poměru vápník / fosfor; přebytek fosforu může ohrozit absorpci a metabolismus vápníku
• Ověření a případné zmírnění chelatačních / antinutričních látek ve stravě (fytáty, oxaláty, taniny, přebytek určitých dietních vláknin, kofeinu, alkoholu atd.), Které mohou snížit absorpci vápníku

V praxi by měla dieta osteoporózy:

• Umožňují udržovat tělesnou hmotnost a jsou rovnoměrně rozloženy, a to jak z hlediska energetických makroekonomických složek, tak z hlediska rozdělení jídel
• Buďte naplněni:
• mléčné výrobky a mléčné deriváty (v souladu s porcemi a kontrola celkového příjmu fosforu); tyto potraviny také obsahují laktózu a některé aminokyseliny, které podporují absorpci vápníku.
  • Zjistěte, jak vyrobit některé potraviny bohaté na vápník doma :
    • Video Recept Sýr
    • Video recept Mozzarella

    • Ricotta Video Recipe
    • Video recept Mléčné vločky
    • Jogurt Recept Video a Kefir Video Recipe
• ryby, bohaté na vit. D
• Ovoce a zelenina, pro vit vit. C, K, draslík a hořčík
• Zdarma nebo chybí:
• Kuchyňská sůl a potraviny bohaté na sodík
• Alkohol, káva
• Péče nepřekročit:
• S vlákninou a potravinami bohatými na fytáty a oxaláty (rebarbory, špenát atd.)
• S porcí masa a ryb, aby nedošlo k překročení obsahu bílkovin
• Se sýry a jinými potravinami příliš bohatými na fosfor.

Doplňky stravy vhodné pro osteoporózu

Pro osteoporózu je předepsáno více léků než doplňků; Abychom řekli pravdu, s výjimkou substituční terapie estrogen-progestin, další produkty vhodné pro prevenci / zmírnění této patologie jsou v podstatě založeny na: biologicky dostupném vápníku a vit. D ve své nejaktivnější formě. V tomto případě, co odlišuje tyto léky od nejběžnějších doplňků je prostě koncentrace a dávkování. Zatímco zneužívání doplňku „sotva“ s sebou nese riziko pro zdraví (se všemi rozdíly souvisejícími s molekulou a dávkou), překročení s léky na osteoporózu „mohlo“ snadněji určit vedlejší účinky, které si zaslouží poznámku.

Dieta pro osteoporózu: příklad

Žena v časné menopauze charakterizovaná predispozicí k osteoporóze (známosti a již viditelné vertebrální vzácnosti kostní tkáně). V současné době je na HRT. Pracuje v kanceláři a (nedávno) praktikuje sporty.

Příklad stravy osteoporózy - den 1

Jak je zřejmé z nutričního překladu dne 1, podíl vápníku, draslíku, vit C, vit. D, sodík a ethylalkohol zcela spadají do pokynů uvedených v předchozím odstavci. V horní hranici doporučeného příspěvku je třeba vzít v úvahu pouze obsah bílkovin v důsledku nutnosti týkající se proveditelnosti porcí a dosažení dalších nutričních kvót.

Příklad stravy osteoporózy - den 2

Příklad stravy osteoporózy - den 3

Příklad stravy osteoporózy - den 4

Příklad stravy osteoporózy - den 5

Příklad stravy osteoporózy - den 6

Osteoporóza Dieta Příklad - Den 7