E132 - Indigotin

E132 - INDIGOTINE (nebo CARMINIO D'INDACO - CI 73015)

Indigotin je syntetické, modré barvivo používané v bonbónech, sirupech, kandovaném ovoci, sušenkách a sladkostí. Považuje se za mírně toxický a může být karcinogenní, ačkoli není k dispozici dostatek studií, které by ho definovaly jako takové. V případě alergií může být indigotin zodpovědný za nevolnost, zvracení, kopřivku, vysoký krevní tlak a respirační problémy. Jeho účinky na lidské zdraví nejsou dosud zcela známy.

Někdy to může být použito v kosmetice.

ADI DOSE: 5 mg na kg tělesné hmotnosti.