předpoklad
Následující informace slouží pouze pro informaci a nejsou určeny k nahrazení názoru profesionálních osobností, jako je lékař, odborník na výživu nebo dietolog, jejichž zásah je nezbytný pro předepisování a složení potravinových terapií.
celulitida
Celulitida je nedokonalost, která postihuje subkutánní tukovou tkáň. Také známý jako "pomerančová kůže kůry" nebo více správně jako " edematofibrosklerotická panikulopatie ", se projevuje jako změna povrchové kožní pravidelnosti některých tělesných oblastí.
Celulitida převládá u žen ve srovnání s muži a má převážně gynoidní distribuci; uznává multifaktoriální etiologii a může být více či méně výrazná. Prvky, které predisponují k nástupu této vady, jsou: individuální tendence, hormonální změny, sedavý způsob života, nevyvážená strava bohatá na predisponující látky atd.
Celulitida má multifaktoriální, tendenčně se zvyšující mechanismus účinku; jedná se o změnu kapilárního krevního oběhu, která - není dostatečně postříkána panniculus adiposus - je spojena s rupturou adipózních buněk, které nalijí vlastní obsah do intersticiálních prostorů. Oběhové obtíže a osmotická síla molekul vylitých do mezer podporují retenci velkého množství vody, která se esteticky projevuje se smutně známou kůží "pomerančové kůry".
Celulitidu lze účinně působit POUZE, pokud mezi příčinami existují především proměnné, na které je možné zasáhnout, a to dietu a fyzickou aktivitu. Co se týče individuální predispozice, je zřejmé, že rozpětí zlepšení je vždy velmi omezené, zatímco v případě významných hormonálních změn často (ale ne vždy) může terapie směřující k obnovení osy poskytnout uspokojivé výsledky.
Dieta pro celulitidu
Dieta celulitidy používá některé základní principy; analyzujme je po jednom:
- Správný příjem energie: pokud je celulitida doprovázena nadváhou, bylo by dobré konzumovat více energie než je tomu u potravin, aby se obnovila fyziologická hmotnost; naopak, pokud index tělesné hmotnosti indikuje celkový zdravotní stav, musí být kalorické množství diety pro celulitidu NORMÁLNÍ
- Asociace pohybové aktivity: motorická aktivita je výherní zbraň pro obnovení optimální cirkulace ve všech částech těla. V první řadě by bylo nutné vyhnout se tomu, aby se mnoho hodin zdržovalo v sedě nebo ve vzpřímené a nehybné pozici (bohužel často uvalené na pracovní a školní závazky); není-li možné tento aspekt změnit, doporučuje se denně vyrovnat stagnaci vody prostřednictvím: pohybové aktivity motorů (také nevýrazných) a / nebo použitím odvodněných technik (polohování nohou nahoru, drenážní masáže, teplovzdušné lázně atd.), Pokud je životní styl dostatečně aktivní a není třeba zasahovat do oběhu nohou, může být pohybová aktivita omezena na 2-4 týdenní sezení trvající asi 60 ', ve kterých budou cvičeny aerobní a anaerobní aktivity.
- Nutriční bilance: dieta pro celulitidu je vyvážená a dobře distribuovaná strava, proto je z hlediska výživy a rozdělení jídel superponovatelná na jakoukoli středomořskou stravu.
- Příjem vody, minerální soli a antioxidanty: obecně doporučujeme celkový příjem vody (voda z potravin + pitná voda) rovnou 1 ml na kcal zavedený, i když může být užitečné mírné zvýšení s predilekcí kapalin s nízkým obsahem sodíku., Nejužitečnější minerální soli pro celulitidu ve stravě jsou hlavně draslík a hořčík, protože usnadňují udržování dobré hodnoty PRAL (rovnováha pH krve); naopak by měl být vyloučen chlorid sodný (stolní sůl, která je také přítomna v mnoha konzervovaných potravinách), neboť má sklon upřednostňovat retenci vody ve střevech. Molekuly vhodné pro boj s celulitidou jsou především antioxidanty (vit. A, C, E, zinek, selen, fenolické látky, chlorofyl atd.) Obsažené v syrové zelenině a v čerstvém ovoci. Další fytoterapeutické molekuly vhodné pro mikrocirkulaci jsou obsaženy v: borůvky, jetele sladkého, centelly, řeznického koště, břízy, červeného vína a kaštanu konského. Kromě toho by bylo vhodné používat některé diuretické potraviny, jako jsou: artyčoky, fenykl, endivie, čekanka, okurka, ananas, meloun, meloun, broskve a jahody. Některé z uvedených produktů lze použít při přípravě bylinných čajů a odvarů (přečtěte si článek: Tisanes proti celulitidě), který se zase může stát složkou anticelulitidových receptů (viz např. Anticelulitidová zmrzlina, anticelulitidní rizoto, anticelulitidní dezerty).
- Eliminace kontraproduktivních molekul: kromě přidaného chloridu sodného jsou další molekuly kontraproduktivní pro boj proti celulitidě: přidané cukry (a potraviny, které je obsahují), kofein (v nadměrných dávkách) a především veškerý ethanol.
Užitečné doplňky stravy pro celulitidu
Užitečné doplňky stravy pro celulitidu jsou především ty, které obsahují již zmíněné molekuly; v teoretické rovině by nemělo být nutné používat jakýkoliv výrobek, protože za předpokladu vyvážené stravy (s výjimkou draslíku, jehož integrace je nezbytná v případě zvýšeného pocení) by měly být všechny ostatní živiny již vyráběny v uspokojivých množstvích.
Dieta pro celulitidu: příklad
- žena; Sedavý obézní obchodní konzultant.
| sex | F | |||
| věk | 53 | |||
| Static cm | 158 | |||
| Obvod zápěstí cm | 14.8 | |||
| ústava | štíhlý | |||
| Postava / zápěstí | 10.7 | |||
| Morfologický typ | normolineo | |||
| Hmotnost kg | 75 | |||
| Index tělesné hmotnosti | 30.0 | |||
| Požadovaný fyziologický index tělesné hmotnosti | 19.3 | |||
| Požadovaná fyziologická hmotnost kg | 48.2 | |||
| Bazální metabolismus kcal | 1248, 2 | |||
| Koeficient fyzické aktivity | 1.42 | |||
| Kcal energetické výdaje | 1772, 4 | |||
| dieta | IPO CALORICA 70% | 1240Kcal | ||
| lipidy | 25% | 310, 0kcal | 34, 4g | |
| protein | > 0, 8 a <1, 5 g / kg | 289, 2kcal | 72, 3g | |
| sacharidy | 51, 7% | 640, 8kcal | 170, 9g | |
| snídaně | 15% | 186kcal | ||
| snack | 10% | 124kcal | ||
| oběd | 35% | 434kcal | ||
| snack | 10% | 124kcal | ||
| večeře | 30% | 372kcal | ||
Příklad stravy proti celulitidě - den 1
| Snídaně, asi 15% kalorií | |||
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 150 ml, 75, 0 kcal, 1 malý šálek | ||
| Kukuřičné vločky | 30 g, 108, 3 kcal, 5-6 lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| broskve | 300 g, 117, 0 kcal, 1-2 broskve | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a břízou | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Oběd, asi 40% kalorií | |||
| Těstoviny s rajčatovou omáčkou | |||
| Integrální těstoviny z krupice | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| Rajčatová omáčka | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2kcal, 1 polévková lžíce | ||
| salát | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Přírodní, odstředěný jogurt | 250 g, 140, 0 kcal, 2 sklenice | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a spirea | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Večeře, asi 35% kalorií | |||
| Plátky hovězí pečeně | |||
| pečené hovězí | 100 g, 140, 0 kcal | ||
| lilek | 200 g, 48, 0 kcal | ||
| Celozrnný chléb | 50 g, 121, 5 kcal, 2 plátky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
Příklad stravy proti celulitidě - den 2
| Snídaně, asi 15% kalorií | |||
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 150 ml, 75, 0 kcal, 1 malý šálek | ||
| Müsli s ovocem a ořechy | 30 g, 102, 0 kcal, 5-6 lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| vodní meloun | 400 g, 120, 0 kcal, 1 řez | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a břízou | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Oběd, asi 40% kalorií | |||
| Rizoto s cuketou | |||
| Hnědá rýže | 70 g, 259, 0 kcal | ||
| cukety | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2kcal, 1 polévková lžíce | ||
| čekanka | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Přírodní, odstředěný jogurt | 250 g, 140, 0 kcal, 2 sklenice | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a spirea | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Večeře, asi 35% kalorií | |||
| Smažený filet z mořského vlka | |||
| Mořský okoun, různé druhy | 150 g, 144, 5 kcal | ||
| fenykl | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Celozrnný chléb | 50 g, 121, 5 kcal, 2 plátky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
Příklad stravy proti celulitidě - den 3
| Snídaně, asi 15% kalorií | |||
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 150 ml, 75, 0 kcal, 1 malý šálek | ||
| Suché sušenky, "saiwa" typ | 30 g, 109, 5 kcal, 6 sušenek | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| jahody | 350 g, 112, 0 kcal | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a břízou | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Oběd, asi 40% kalorií | |||
| Salát z fazole a mrkve | |||
| Konzervované fazole, vypuštěné | 300 g, 270, 0 kcal | ||
| mrkev | 100 g, 41, 0 kcal | ||
| Parmazán ve vločkách | 10g, 39, 2kcal, 2-3 vločky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Přírodní, odstředěný jogurt | 250 g, 140, 0 kcal, 2 sklenice | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a spirea | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Večeře, asi 35% kalorií | |||
| sýr | |||
| Čerstvý, roztíratelný sýr (libový) | 50 g, 147, 5 kcal | ||
| endivie | 200 g, 34, 0 kcal | ||
| Celozrnný chléb | 50 g, 121, 5 kcal, 2 plátky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
Příklad stravy proti celulitidě - den 4
| Snídaně, asi 15% kalorií | |||
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 150 ml, 75, 0 kcal, 1 malý šálek | ||
| Kukuřičné vločky | 30 g, 108, 3 kcal, 5-6 lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| meruňky | 300 g, 144, 0 kcal | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a břízou | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Oběd, asi 40% kalorií | |||
| Těstoviny s lilkem | |||
| Integrální těstoviny z krupice | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| Rajčatová omáčka | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2kcal, 1 polévková lžíce | ||
| salát | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Přírodní, odstředěný jogurt | 250 g, 140, 0 kcal, 2 sklenice | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a spirea | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Večeře, asi 35% kalorií | |||
| Plátky hovězí pečeně | |||
| pečené hovězí | 100 g, 140, 0 kcal | ||
| rajčata | 200 g, 30, 0 kcal | ||
| Celozrnný chléb | 50 g, 121, 5 kcal, 2 plátky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
Příklad stravy proti celulitidě - den 5
| Snídaně, asi 15% kalorií | |||
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 150 ml, 75, 0 kcal, 1 malý šálek | ||
| Müsli s ovocem a ořechy | 30 g, 102, 0 kcal, 5-6 lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Třešní | 200 g, 126, 0 kcal | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a břízou | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Oběd, asi 40% kalorií | |||
| Rizoto s paprikou | |||
| Hnědá rýže | 70 g, 259, 0 kcal | ||
| papriky | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2kcal, 1 polévková lžíce | ||
| čekanka | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Přírodní, odstředěný jogurt | 250 g, 140, 0 kcal, 2 sklenice | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a spirea | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Večeře, asi 35% kalorií | |||
| Filet z pražma na pánvi | |||
| pražma | 150 g, 135, 0 kcal | ||
| okurka | 200 g, 30, 0 kcal | ||
| Celozrnný chléb | 50 g, 121, 5 kcal, 2 plátky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
Příklad dieta proti celulitidě - den 6
| Snídaně, asi 15% kalorií | |||
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 150 ml, 75, 0 kcal, 1 malý šálek | ||
| Suché sušenky, "saiwa" typ | 30 g, 109, 5 kcal, 6 sušenek | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| švestky | 300 g, 138, 0 kcal, 3-4 švestky | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a břízou | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Oběd, asi 40% kalorií | |||
| Hrášek a cibule | |||
| Vypuštěný nebo zmrazený konzervovaný hrášek | 350 g, 240, 0 kcal | ||
| cibule | 100 g, 26, 0 kcal | ||
| Parmazán ve vločkách | 10g, 39, 2kcal, 2-3 vločky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Přírodní, odstředěný jogurt | 250 g, 140, 0 kcal, 2 sklenice | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a spirea | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Večeře, asi 35% kalorií | |||
| ricotta | |||
| Kráva ricotta, z polotučného mléka | 120 g, 165, 6 kcal | ||
| rajčata | 200 g, 30, 0 kcal | ||
| Celozrnný chléb | 50 g, 121, 5 kcal, 2 plátky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
Příklad Dieta proti celulitidě - Den 7
| Snídaně, asi 15% kalorií | |||
| Mléko se sníženým obsahem tuku | 150 ml, 75, 0 kcal, 1 malý šálek | ||
| Kukuřičné vločky | 30 g, 108, 3 kcal, 5-6 lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| broskve | 300 g, 117, 0 kcal, 1-2 broskve | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a břízou | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Oběd, asi 40% kalorií | |||
| Těstoviny s raketou | |||
| Integrální těstoviny z krupice | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| raketa | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2kcal, 1 polévková lžíce | ||
| salát | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
| Snack, asi 5% kalorií | |||
| Přírodní, odstředěný jogurt | 250 g, 140, 0 kcal, 2 sklenice | ||
| Anticelulitidní bylinný čaj s červeným vínem a spirea | 150 ml, 0, 0kcal | ||
| Večeře, asi 35% kalorií | |||
| Mořské plody | |||
| Výběr mořských plodů (mušle, škeble, chobotnice, sépie, chobotnice atd.) | 150 g, asi 100, 0 kcal | ||
| artyčoky | 200 g, 94, 0 kcal | ||
| Celozrnný chléb | 50 g, 121, 5 kcal, 2 plátky | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10g, 90, 0kcal, 1 polévková lžíce | ||
