Kategorie Ryba

Co je Alaccia Alaccia je mořská ryba, jejíž vědecký název odpovídá Alaccia Aurita , druhu patřící do čeledi Clupeidae a kategorii "modré ryby". Habitat, Biology, Description Alaccia je gregarious pelagic ryby, které se živí zooplankton; je stříbřitě zbarvený s modrozeleným hřbetem a odlišuje se od sardinky žlutou střední linií, která odděluje hřbet od břicha; běžně dosahuje délky 35-40 centimetrů. Řasa osídlí celé Středomoří, zejména

Orel Spearfish, nebo poněkud Belone belone , je gregarious ryba, která dosáhne 80 centimetrů na délku, patřit k “belonidae” rodina; jeho tělo je fusiform s kruhovým průřezem, a hlava je charakterizována dlouhým zobákem podobným tomu ptáků. Zadní strana je modrá, strany se střídají, zatímco břicho je matně nažloutlá bílá; kost je typicky modravá. Spearfish je zvíře, které je so

Když už mluvíme o tom, jak si vybrat, připravit a vařit úhoře, můžete napsat celou knihu (abych byl upřímný, někdo to už udělal). S tímto článkem se omezíme na předávání některých základních a základních pojmů pro přípravu této ryby, tak málo oceněných nezkušenými, ale schopnými "okouzlující" ty, kteří měli možnost jí dobře připravit. Volba úhoře Proměnné, které je třeba vzít v úv

všeobecnost Italský úhoř je stejný druh ( Anguilla anguilla nazvaný “evropský úhoř”) to kolonizuje vnitrozemské vody starého kontinentu, předtím, než se stěhuje k Sargasso moři přes Středomoří a pak Atlantský oceán; je to kostní ryba, která může snadno přežít jak v čerstvé, tak v slané vodě. Má válcovitý a protáhlý tvar, díky

Morfologicky řečeno, humr nemá BIG frontální CHELES místo charakteristických humrů (korýši patřící k druhu Hommarus ); navzdory tomu, a ačkoli jsou různé pro rodinu a rod, humr a humr jsou často zaměňovány s sebou, pravděpodobně kvůli podobnému tvaru krevety a značné velikosti, která může dosáhnout obou. Nicméně jak ze zoologického

Charakteristiky, stanoviště a nutriční vlastnosti Sleď obecný (Clupea harengus) je pelagická "modrá" ryba z čeledi Clupeidae. Žije ve velkých školách, které osídlují pouze pobřežní oblasti Severního Atlantského oceánu (Island, Groellandia, Severní Amerika, severní Evropa [především Holandsko a Norsko] atd.); zvědavě, během lovu sle

všeobecnost V první řadě je dobré si uvědomit, že humr není humr; jedná se o dvě duše, které patří do různých druhů, žánrů a rodin. Humři jsou Decapod korýši rodiny Nephropidae a rodu Homarus ; z morfologického hlediska jsou obzvláště podobné italským krevetám nebo rakům (například Austropotamobius pallipes ), zatímco ve srovnání se skupinou mořských garnátů se humři vyznačují: Dva velké čelní drápy, o něco více impozantní než ten druhý, s nimiž loví a brání se před predátory jako jsou: platýs, platýs, vlčí ryby, atd. Čtyři antény, z nichž pár delší a krátký pár. Drápy a antény

co Co je to treska? Baccalà je název potraviny založené na tresce obecné nebo bílé tresce obecné - čeledi Gadidae, druhu Gadus a druhu Morhua - silně dehydratovaném. Nesmí být zaměňován s stockfish, místo toho sušený pro studené větrání - princip konvekce - a sluneční záření, sušená treska je sušena osolickým účinkem osolení hrubé soli. V obou případech se jedná o konzer

co To baccalà alla vicentina je typicky italská příprava, od Veneto oblasti a více specificky v provincii Vicenza. Protagonista nesčetných variací a personalizací, poněkud obtížných a pracných vařit, je Vicenza ve stylu tresky pravděpodobně nejslavnějším receptem na sušené tresky vůbec. Varování! Vicenza-sty

Co je to whitebait? Bianchetti (dialekticky známý jako gianchetti, novorozenec, sto bocconi, nuccu atd.) Jsou malé průhledné nebo mléčně zbarvené malé ryby. Bianchetti jsou loveny a používány pro potravinářské účely a jsou biologicky považovány za rybí mláďata ; NENÍ proto ryby, které zůstávají malé. "Bianchetto" NENÍ