Viz také: rybízový olej v kosmetice
všeobecnost
Botanika a popis černého rybízu
Černý rybíz (botanický název Ribes nigrum ) je spontánní keř, který preferuje zalesněná, vlhká a stinná místa v horských oblastech Asie a střední Evropy.
Semena černého rybízu se používají k extrakci oleje, který, jak uvidíme, má značné nutriční vlastnosti; to neplatí ani pro jeho chuťové vlastnosti, proto je do značné míry určeno pro kosmetický průmysl.
Listy jsou také používány jako bylinný bylinný lék (pro vlastnosti, které uvedeme později) a tvoří surovinu pro extrakci žlutého barviva.
indikace
Kdy použít černý rybíz?
Plody černého rybízu
Plody černého rybízu jsou skutečným důlem antioxidantů, užitečných pro:
- Zpomalte proces stárnutí
- Chraňte před metabolickými poruchami
- Obstrukce onemocnění souvisejících s oxidačním stresem (prevence rakoviny)
- Oblíbená diuréza pro boj proti zadržování vody, celulitidě atd.
- V boji proti průjmu
- Snížení citlivosti na alergeny na životní prostředí.
Někteří navrhují černý rybíz jako nutraceutical adjuvant v léčbě Alzheimerovy choroby.
Semena černého rybízu a olejnatých semen
Olej ze semen černého rybízu je široce používán ženskou populací; toto je, protože to je věřil, že symptomy mohou ubývat: \ t
- menopauzy
- předmenstruačního syndromu a zejména bolesti prsou.
Obecněji, černý rybíz je také považován za imuno-modulátor a metabolický chránič; jako takový se doporučuje v případě:
- Zánětlivé poruchy (revmatoidní artritida atd.)
- Metabolická onemocnění (vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, vysoké triglyceridy) a další.
Listy černého rybízu
V oblasti bylinné medicíny jsou listy černého rybízu používány jako vzácný doplněk:
- Zlepšit reakci na psychofyzický stres
- Proti dně, revmatismu a dalším onemocněním kloubů
- Bojujte s infekcemi ústní dutiny a dýchacích cest
- Snižte průjem
- Pomáhejte játrům během infekcí nebo intoxikací
- Snižte cystitidu
- Téměř jako úleva od bodnutí hmyzem.
Majetek a efektivita
Jaké přínosy má černý rybíz během studií?
Poznámka : mnoho vlastností připsatelných černému rybízu v jeho celistvosti je místo toho přičítáno fytokomponentům, které jej charakterizují. Tento rozdíl, který se může jevit jako irelevantní, je namísto toho významný, je-li nutné definovat skutečnou a měřitelnou úroveň účinnosti ve specifickém použití.
Vlastnosti černého rybízu, společné pro všechny lesní plody (maliny, borůvky, ostružiny, rybízu a angreštu), jsou způsobeny především bohatstvím vitamínu C (kyselina askorbová) a antokyanosidů.
Anthokyanosidy černého rybízu
Anthokyanosidy jsou ve vodě rozpustné pigmenty patřící do skupiny flavonoidů; nejběžnější u buničiny černého rybízu jsou:
- delfinidin-3-O-glukosid (mirtilin)
- delinidin-3-O-rutinosid (tulipanin)
- kyanidin-3-O-glukosid (crisantemina)
- kyanidin-3-O-rutinosid (antirrinina).
Na druhé straně existuje mnoho dalších neidentifikovaných polyfenolů v černém rybízu.
Vitamin C a anthokyanosidy
Spojení mezi antokyanosidy a vitaminem C vyvolává řadu velmi důležitých funkcí, včetně:
- Antioxidant chrání tělo před volnými radikály
- Anti-aging
- Anticancer, jako preventivní činidlo
- Protizánětlivý
- Protidestičkové činidlo, s pozitivním dopadem na zdraví celého kardiovaskulárního systému
- Povzbuzující pro mikrocirkulaci, v opozici k problémům křehkosti a nadměrné propustnosti kapilár. To přináší významné výhody v případě:
- celulitida
- varixy
- Oteklé nohy a chodidla
- Retence vody
- Venózní insuficience
- Hemoroidy.
- Zlepšení zrakové ostrosti.
Další vlastnosti ovoce černého rybízu
Obecněji řečeno, plody černého rybízu, široce používané ve složení bylinných čajů, mají následující vlastnosti:
- diuretický
- čistící
- alergie
- Stahující.
Semena černého rybízu a olejnatých semen
Semena poskytují olej, který je zvláště bohatý na vitamín E (alfa-tokoferol) a esenciální mastné kyseliny (10 až 15%), s vynikající rovnováhou mezi kyselinou gama-linolenovou (omega 6) a kyselinou alfa linolenovou (omega 3); z tohoto důvodu se má za to, že vlastní:
- protizánětlivé
- Ipotrigliceridemiche
- hypotenzní
- Hypocholesterolemika (snižuje LDL a zlepšuje procento HDL).
Nutriční vlastnosti ovoce černého rybízu
Surová drť černého rybízu | |||
Nutriční hodnoty na 100 g | |||
energie | 63 kcal | ||
Celkové uhlohydráty | 15, 4 g | ||
Jednoduché cukry | 15, 4 g | ||
Grassi | 0, 4 g | ||
protein | 1, 4 g | ||
vlákna | 3, 3 g | ||
voda | 82, 0 g | ||
vitamíny | |||
Thiamin nebo B1 | 0, 05 mg | 4% | |
Riboflavin nebo B2 | 0, 05 mg | 4% | |
Niacin nebo PP nebo B3 | 0, 3 mg | 2% | |
Kyselina pantothenová nebo B5 | 0, 398 mg | 8% | |
Pyridoxin nebo B6 | 0, 066 mg | 5% | |
Kyselina listová | - μg | -% | |
Colina | - mg | -% | |
Kyselina askorbová nebo C | 181, 0 mg | 218% | |
Alfa-tokoferol nebo E | 1, 0 mg | 7% | |
minerály | |||
fotbal | 55 mg | 6% | |
železo | 1, 54 mg | 12% | |
magnézium | 24, 0 mg | 7% | |
mangan | 0, 256 mg | 12% | |
fosfor | 59, 0 mg | 8% | |
draslík | 322, 0 mg | 7% | |
sodík | 2, 0 mg | 0% | |
zinek | 0, 27 mg | 3% |
Dávky a způsob použití
Jak používat černý rybíz?
Vhodná dávka černého rybízu v léčbě v jakékoli formě závisí na několika faktorech, jako jsou:
- věk
- Zdravotní stav
- Patologické nebo para-fyziologické podmínky.
V současné době není možné stanovit univerzální dávkování pro jakýkoli produkt na bázi černého rybízu, který musí být proto užíván podle pokynů výrobce a / nebo ošetřujícího lékaře.
Vedlejší účinky
Jako potravina (ovoce a olej ze semen) je černý rybíz považován za bezpečný.
Není však k dispozici dostatek informací, aby bylo možné přesně posoudit bezpečnostní rozpětí u vysokých dávek uvedených v extraktech (obecně) a léčivých přípravcích na bázi listů.
kontraindikace
Kdy by se černý rybíz neměl použít?
- Nejsou známy žádné adekvátní údaje, které by hodnotily bezpečnostní rozpětí produktů na bázi černého rybízu u těhotných žen a sester. Proto v tomto případě nedoporučujeme užívat žádný produkt na bázi černého rybízu, s výjimkou potravin (ovoce).
- Předpokládá se, že může zpomalit srážení zvýšením rizika krvácení a podlitin u lidí s poruchami krvácení, kteří by se proto měli vyvarovat užívání velkého množství tohoto přípravku.
- Ze stejného důvodu je vhodné přestat užívat černý rybíz dva týdny před operací.
- Černý rybíz může snížit krevní tlak, a proto teoreticky zhorší hypotenzi u citlivých jedinců, kterým by se měl tento produkt vyhnout.
Farmakologické interakce
Které léky nebo potraviny mohou změnit účinek černého rybízu?
Nejsou známy žádné léky, které mohou chemicky ovlivňovat černý rybíz nebo jeho deriváty.
Bezpečnostní opatření pro použití
Co potřebujete vědět, než začnete čerpat rybíz?
Přírodní produkty by neměly být považovány za „nezbytně bezpečné“; Proto se doporučuje dodržovat pokyny na štítku a poraďte se s lékárníkem, lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem před použitím.