Kategorie alkohol a alkohol

Rosolio - Rose Liqueur
alkohol a alkohol

Rosolio - Rose Liqueur

Růžový likér Počínaje šikovnou macerací okvětních lístků růží v alkoholu se získá jemně vonící a extrémně chutný likérový roztok, známý jako rosolio . Termín "rosolio" evokuje jak růže, základní složku, tak olej, který připomíná zvláštní viskozitu destilátu. Nicméně, se vracet k nejstarší etymolog

Číst Dál
alkohol a alkohol

Alkermes

Co je Alchermes Alchermes (nebo alkermes) je likér arabského původu (jak může být hádán od koření s kterým to je ochuceno), získaný španělštinou a se rozšířil nejprve v Itálii a pozdnější ve Francii a ve zbytku Evropy. Alchermes je červená, střední alkohol (asi 30 °) a docela sladká. Jeho základními složkami js
Číst Dál
alkohol a alkohol

Alcopops

Alkopopy jsou nápoje patřící do kategorie doplňkových nebo doplňkových kapalin, které nelze zařadit do 7 základních skupin potravin ; Alkopopy jsou proto alkoholické nápoje, proto obsahují alkohol (i když v poměrně malém množství). všeobecnost Termín alcopops (v jednotném ALCOPOP) pochází ze spojení podstatných jmen: ALCOHOL + POP (indikující moderní a mladistvé vidění alkoholických nápojů). Alkopopy se rodí jako nápoje s trad
Číst Dál
alkohol a alkohol

Alkohol a gastritida

Ethylalkohol Ethylalkohol je NON-nutriční makro molekula, která poskytuje 7 kcal na gram; je obsažen v alkoholických nápojích získaných kvašením (víno, pivo atd.) nebo destilací (grappa, whisky atd.) díky degradaci sacharidů (jednoduchých i komplexních) některými mikroorganismy nebo kvasinkami, tzv. saccharomyces. Al
Číst Dál
alkohol a alkohol

Alkohol a cukrovka

Ethylalkohol Ethylalkohol (ethanol) je molekula typická pro alkoholické nápoje. Jeho přítomnost v těchto kapalinách, které se nazývají doplňky (protože nejsou skutečnými potravinami), lze přičíst fermentačnímu působení kvasinek Saccharomyces, které se v substrátu rozmnožují a fermentují (liší se v závislosti na alkoholickém nápoji) a hydrolyzují cukry produkující: energii + oxid uhličitý (CO 2 ) + ethylalkohol; nakonec se procento alkoholu v nápoji také zvyšuje s rostoucími cukry a dobou fermentace. Navzdory tomu, že se jedná o poměrně r
Číst Dál
alkohol a alkohol

Má pivo, aby vás tuk?

všeobecnost Pivo a nadváha: úvod Pivo je alkoholický nápoj založený na kvašeném obilném sladu, který je tradičně ochucený chmelem. Existuje mnoho druhů piv, lišících se barvou, chutí, obsahem alkoholu a výrobní metodou. Mnoho lidí se diví, jestli je pivo výkrm. Být "nepotravinářem", který poskytuje pouze "prázdné kalorií" (později lépe pochopíme, co to znamená), odpověď by měla být pozitivní. Ve skutečnosti existují všechny nezbyt
Číst Dál
alkohol a alkohol

Chianti Classico

Co je Chianti Classico? Chianti Classico je italské červené víno, původem z Castellina in Chianti, Radda v Chianti a Gaiole in Chianti; od roku 1984 získala ocenění DOCG (kontrolované a zaručené označení původu), nejvyšší uznání za kvalitní italská vína. Redakční uznání: Shutterstock.com Chianti Classico ve v
Číst Dál
alkohol a alkohol

gin

všeobecnost Gin je alkoholický nápoj, který patří mezi nejznámější, nejpoužívanější a nejprodávanější na světě. Vysoký obsah alkoholu, který podle zákona nesmí být nižší než 37, 5% obj., Hodí se mezi produkty lihovin. Gin je destilát na bázi pšenice a ječmene fermentovaný a ochucený jalovcem (binomická nomenklatura Juniperus communis ). Poprvé byl hrubě formulován ve střed
Číst Dál
alkohol a alkohol

Grappa

všeobecnost Grappa a další duchové jsou pravděpodobně "blízcí příbuzní" nejstarších dosud objevených duchů. Historické nálezy hovoří o jisté “vodné vodě”, popsal Marius Graecus v VIII století; tento nápoj byl připraven destilací samotného vína a již v XVIII. století získal název "acqu
Číst Dál
alkohol a alkohol

Limoncino (nebo Limoncello)

všeobecnost Limoncello je zvláštní citrónový likér. Jedná se o žlutě zbarvený nápoj se sladkou chutí, silnou vůní citrusů a alkoholickým obsahem, který ji tvoří ve skupině destilátů. Limoncello je typické italské, protože pochází z poloostrova Sorrento (oblast Kampánie) a vzhledem k právní úpravě výrobků musí být získáno pomocí citronů CHZO pěstovaných ve stejné oblasti. Speciální funkce Nyní je známo, že limonce
Číst Dál
alkohol a alkohol

Marsala

všeobecnost Marsala je likérové ​​víno s kontrolovaným označením původu, narozené v homonymní obci a vyrobené v provincii Trapani; Abych byl přesný, tento typický sicilský výrobek byl prvním italským vínem, aby získal toto legislativní uznání (DOC - od roku 1969). Podle označení musí být všechny zpracovatelské práce, které mají být získány, provedeny ve výrobní oblasti; na druhé straně oblasti: Pantelleria, Favignana a Alcamo jsou vyloučeny z legitimního území. Existují různé typy Marsala, získané s různým
Číst Dál