Kategorie sušené ovoce

Brazilské ořechy
sušené ovoce

Brazilské ořechy

všeobecnost Brazilské (nebo brazilské) ořechy jsou jedlé semena produkovaná stromem Bertholletia excelsa . Strom brazilských ořechů - Bertholletia excelsa Botanická rodina této rostliny (Lecythidaceae) je součástí řádu Ericales, stejně jako: brusinky, borůvky, sapoty, gutaperča, čaj, angrešt, phlox a khaki. Ořechy Brazílie maj

Číst Dál
sušené ovoce

Ovoce - Čerstvé a sušené ovoce - Nutriční vlastnosti

Ovoce ve stravě V dietetice, výživě a výživě se ovoce obecně dělí na: Čerstvé ovoce (spojené s dužnatými, kyselými a sladkými produkty rostlin) \ t Sušené ovoce (sušené ovoce, jako je lískový ořech, některé druhy masitého ovoce jako ořech atd.) Konzervované ovoce NB. Za čerstvé ovoce a sušené ovoce se bude považovat následující ovoce, zatímco pro popis konzervovaného ovoce viz článek o sezónnosti a metodách uchovávání ovoce. Čerstvé ovoce Podle klasifikace SINU (Italsk
Číst Dál
sušené ovoce

kešu

všeobecnost Kešu ořechy, nebo kešu ořechy, být známý po celém světě s různými podstatnými jmény: acajou nebo kešu ořechy, casher ořechy, noix d'acajou, noix d'Arabie, anacarde occidental, Tintennusse, Mahagoininnusse, Mahagoni jádro, Kernel westindische, \ t elefanten lause. Kešu oříšky - pat
Číst Dál
sušené ovoce

Lísková mouka

lískové ořechy Lískové ořechy jsou plody stromové rostliny patřící do rodiny Betulaceae, rod Corylus, druh Avellana ; binomické názvosloví lískového ořechu je Corylus avellana . Ve společném jazyce se nazývá líska, jedná se o středně velký strom s listy ve tvaru srdce, zubů a listnatých listů. Roste spontánně v zalesněn
Číst Dál
sušené ovoce

Sušené fíky

Co to je? Sušené fíky jsou potraviny rostlinného původu získané zpracováním plodů stromu běžně nazývaného "fík"; tato rostlina patří do Specic Ficus carica , z níž se liší několik druhů. Je třeba zdůraznit, že to, co jsme právě nazvali figovým ovocem, je vlastně velká infekce, nazvaná siconius; opravdové plody fíků rostou uvnitř této struktury a jsou běžně nazývány semeny (ve skutečnosti se jedná o acheny, suché plody, uvnitř kterých je semeno uzavřeno). Fíky jsou zařazeny do skupiny potravin VI-VII,
Číst Dál
sušené ovoce

Ovoce - Čerstvé a sušené ovoce - Nutriční vlastnosti

Ovoce ve stravě V dietetice, výživě a výživě se ovoce obecně dělí na: Čerstvé ovoce (spojené s dužnatými, kyselými a sladkými produkty rostlin) \ t Sušené ovoce (sušené ovoce, jako je lískový ořech, některé druhy masitého ovoce jako ořech atd.) Konzervované ovoce NB. Za čerstvé ovoce a sušené ovoce se bude považovat následující ovoce, zatímco pro popis konzervovaného ovoce viz článek o sezónnosti a metodách uchovávání ovoce. Čerstvé ovoce Podle klasifikace SINU (Italsk
Číst Dál
sušené ovoce

Ovoce Shell

Co je to ořechy? Ořechy jsou jedním z mnoha názvů používaných k označení olejnatých achenů produkovaných různými rostlinnými druhy. Také obyčejně volal sušené ovoce, nebýt zmatený s dehydratovaným ovocem, tyto potraviny jsou dnes považovány za platného spojence proti metabolickým patologiím ; v sekci o výživě se dozvíte lépe proč. Matice lze rozdělit na místní a i
Číst Dál
sušené ovoce

vlašské ořechy

všeobecnost Vlašské ořechy jsou plodem rostliny "ořech nebo bílý ořech". Jako ořechy borovice, mandle, pistácie, atd., Ořech je semeno, nebo spíše achene, patřící do skupiny "sušené ovoce". Ořech je rostlina, která patří do čeledi Juglandaceae, rod Juglans, druh regia . Dvojčlenná nomenklatu
Číst Dál
sušené ovoce

Arašídy: nutriční vlastnosti, role ve stravě a jak je používat v kuchyni R.Borgacciho

Co to je? Co jsou arašídy? Arašídy - nebo americké arašídy - je běžný název jedlých semen (cotyledonů zabalených ve vláknitém obalu) produkovaných arašídovou rostlinou ( Arachis hypogaea ), bylinnou strukovinou jihoamerického původu (rodina Fabaceae). Existuje mnoho odrůd, z nichž nejvýznamnější z obchodního hlediska jsou Američané: Španěl, Runner, Virginia, Valencia, Tennessee Red a Tennessee White. Ačkoli jsou arašídy jedlé i sy
Číst Dál
sušené ovoce

Macadamia ořechy

Obecné informace a popis Makadamie je rod rostlin pocházejících z australského kontinentu, přesněji z jižního Velšského (stát Austrálie se nachází v jihovýchodní části země). Patří do rodiny Proteaceae, rod Macadamia má čtyři druhy rostlin, které produkují jedlá semena (tzv. Makadamia ořechy ), respek
Číst Dál
sušené ovoce

Pekanové ořechy

všeobecnost Pekanové ořechy jsou rostlinné potraviny ve skupině sušeného ovoce. Mají vysokou energetickou hodnotu, ale také vynikající koncentraci esenciálních tuků; chuť je bohatá a máslová. Mohou být konzumovány samostatně nebo v přípravcích, jako jsou dezerty, první a druhý chod. Pekanové ořechy jsou ovo
Číst Dál