Respektující středomořskou tradici, tento recept představuje ideální jídlo pro všechny, kteří chtějí připravit rychlé, kompletní a zdravé jídlo.
Hlavní vlastnosti: vysoce vláknitá moučka, vynikající zdroj sacharidů, mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin, karotenoidů, vitaminu A, vitamínu C, vitaminu E a aminokyselin. Obsah nasycených tuků a jednoduchých sacharidů je zanedbatelný.
Pokud vaším cílem není budování svalové hmoty, nebo v případě onemocnění jater a / nebo ledvin, snižte 150 g lososa na 80-100 gramů. Množství potravy se odkazuje na standardní referenční osobu (1, 75 x 75 kg), fyzicky aktivní, s aktivními životními návyky, které konzumují nejméně čtyři kompletní jídla denně.
Příprava:
Přiveďte vodu do varu v pánvi. Zatímco se voda ohřívá, nakrájejte rajčata, ale vyhněte se jejich redukci na malé kousky, umístěte je na pánvi s podložkou pokrytou tenkou vrstvou vody a přidejte losos do malých kousků. Uzavřete nádobu víčkem a pomalu ohřejte. Když se voda vaří v jiném hrnci, přidejte noky. Zatímco se noky vaří, odstraňte víko z hrnce, ve kterém se vaří rajčata a losos, zvedněte teplo a zamíchejte. Když všechny knedlíky vzrostly na povrch, vypněte teplo a odtok. Vyjměte pánev obsahující losos z ohně, přidejte trochu olivového oleje, petržel a podávejte na stůl.
