Doplňky stravy, potraviny a ateroskleróza

Co je ateroskleróza

Ateroskleróza je degenerativní onemocnění, které postihuje cévy velkého kalibru, jako jsou koronary, karotidy, femorální tepny a aorty. To je způsobeno v podstatě ukládáním tuků na jejich stěnách, které pak prochází dlouhou řadou degenerativních procesů s následným snížením elasticity přirozené cévy.

Pokud tepna ztrácí tuto důležitou vlastnost, stává se náchylnější k prasknutí, zejména když krev v ní proudí s tlakem vyšším než je obvyklé. Následky takové události jsou dramatické a často smrtelné. Stejně závažná je možnost, že se fragment oddělí od těchto desek a stane se "putujícím důlem", který je připraven uzavřít menší nádobu. Jednoduše řečeno, pokud aterosklerotický plát dosáhne významného rozšíření, určuje zúžení, které zbavuje orgány po proudu dostatečného krevního zásobení. To vše vede k utrpení celého kardiovaskulárního systému s prudkým rizikem závažných kardiovaskulárních příhod, jako je srdeční infarkt, mrtvice, selhání ledvin nebo bolest dolních končetin.

Z toho, co bylo dosud řečeno, lze snadno představit, co vyplývá z epidemiologických studií, a to, že ateroskleróza v současné době představuje hlavní příčinu smrti v průmyslových zemích. Ještě alarmující je zjištění, že patologie začíná v raném věku a pomalu se vyvíjí s postupujícím věkem. Důležité faktory, jako je kouření, nadváha a sedentarismus, by proto měly být od raného dětství pozorně sledovány.

Dieta a užitečná jídla

Dietní léčba aterosklerózy, která se zaměřuje výhradně na kontrolu cholesterolu a triglyceridů, bere v úvahu mnoho dalších důležitých faktorů a využívá mimo jiné dlouhou řadu přírodních produktů.

ryby

Příjem ryb výrazně snižuje úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění v populaci v ohrožení.

Tuky, které obsahuje, slavný omega 3, jsou nedílnou součástí sekundární prevence léčby u pacientů s předchozím srdečním infarktem, kde jsou užívány v dávce asi 1 g / den. Tyto esenciální živiny pomáhají snižovat hladiny triglyceridů v plazmě, což interferuje s jejich jaterní inkorporací do VLDL. Z tohoto důvodu mají významný antitrombotický účinek (ve skutečnosti připomínáme, že vysoké hladiny triglyceridů v krvi snižují proces fibrinolýzy, který je zodpovědný za rozpouštění intravasálních sraženin; z tohoto důvodu je hypertriglyceridemie doprovázena zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění), Omega 3 mají také protizánětlivou aktivitu, která zabraňuje prasknutí již vytvořených ateromatózních plaků.

Zdravá a vyvážená strava by proto měla zahrnovat alespoň 3 rybí pokrmy týdně.

doplňky stravy

GINKGO BILOBA, BLUEBERRY, TANACETO, GARLIC A NUTMAS:

Jedná se o přírodní produkty, které jsou zvláště studovány a používány pro jejich aktivitu proti agregaci krevních destiček, hypofibinogenizaci (prevenci tvorby trombů) a fibrinolytikum (usnadňující rozpouštění krevních sraženin).

CHITOSAN

Je to polysacharid odvozený ze skořápek korýšů, který působí na úrovni žaludku elektrostatickým přitahováním tuků a zabraňuje jejich vstřebávání ve střevě.

GUMA GUAR, PSILLIO, GLUCOMANNAN, MUCILLAGINI, PECTINE, INULINA, FRUCTOOLOIGOSACCARIDI

Obsahují nestravitelné polysacharidy (vlákna), které při styku s vodou bobtnají, zvyšují objem a snižují absorpci cukrů, tuků a cholesterolu.

Spíše než povzbuzovat příjem doplňků stravy, dietní vlákniny by měly být přijímány prostřednictvím stravy bohaté na rostlinné potraviny (alespoň dvě denní porce ovoce a tři zeleniny).

KYSELINA FOLICKÁ, VITAMIN B6 A VITAMIN B12

Zabraňují negativním účinkům homocysteinu, sirné aminokyseliny, která usnadňuje tvorbu trombů v tepnách, ale také v žilách.

LECITIN A SOYA PROTEIN

Lecitin usnadňuje působení lipoproteinů HDL, o nichž je známo, že jsou "dobrým cholesterolem", který působí jako "lapači", kteří jsou schopni vyčistit tepny z tuku, který je zde uložen. Dokonce i sójové proteiny, v dávce 25 gramů za den, mají přímý vliv na hladinu cholesterolu v plazmě a následně na ochranu cév před aterosklerózou.