Přebytek kyseliny listové

Viz také: nedostatek kyseliny listové - kyselina listová - kvíz o kyselině listové - kyselina listová v těhotenství

Maximální doporučený příspěvek

Riziko toxicity vyplývající z nadměrného příjmu kyseliny listové je sníženo.

Podle amerického institutu pro výživu a výživu pro medicínu je horní limit příjmu pro dospělého 1000 mcg denně, ve srovnání s doporučeným příjmem 400 mcg folátu denně. Horní limit příjmu ukazuje maximální denní příjem živiny kompatibilní s nepřítomností vedlejších účinků předávkování; tato hodnota bere v úvahu celkový příjem, a tím přidává příjem potravy s příspěvkem všech léků nebo doplňků.

Během těhotenství se však zvláště ohrožené těhotné ženy mohou dostat až 5 mg kyseliny listové denně ve formě specifických doplňků. V těchto situacích skutečně dosažitelné přínosy z hlediska prevence defektů uzávěru nervové trubice nenarozeného dítěte daleko převyšují hypotetické riziko možného předávkování.

Kyselina listová v potravinách

Kyselina listová je obsažena v tmavě zelené listové zelenině, celých zrnech, játrech, pivovarských kvasnicích a obohacených potravinách. Příjem kyseliny listové je proto tendenčně vyšší v populacích, které následují vegetariánskou nebo syrovou dietu (dobrá část kyseliny listové se při vaření ztrácí) ve srovnání s všežravými.

Zdravotní rizika

Nejnebezpečnější úskalí nadměrného dietárního příjmu kyseliny listové je v tom, že má sklon skrýt časné účinky možného deficitu B12, což je vitamín obsažený téměř výhradně v krmivech pro zvířata.

Vegetarián, který je pro své neštěstí postižen atrofickou gastritidou, Crohnovou chorobou, celiakií nebo jinými malabsorpčními syndromy, může být bez jeho vědomí vystaven závažným následkům neléčené pernicitní anémie.

Tato patologie - způsobená zdlouhavým deficitem vitaminu B12 - v pokročilém stádiu způsobuje léze nervového systému až do nevratné degenerace zadních míchy, s výskytem parestézie, změn citlivosti a motorických poruch až do paralýzy.

Důsledky, které může mít přebytek kyseliny listové v určitých situacích, jsou dalším výchozím bodem pro odsouzení bezohledného použití vitamínových megadóz, které jsou na některých webových stránkách podvědomě inzerovány.