Mentální anorexie je psychiatrický stav, který může vyvolat závažné formy podvýživy / podvýživy. Tyto, více či méně závažné, negativně ovlivňují celý organismus a ohrožují každý typ tkáně v lidském těle. Některé příklady poškození tkáně jsou: změny svalů, vlasů, zubů, mozku atd. Anorexická nervóza a její komplikace také hrají negativní roli v endokrinní rovnováze hormonální osy.
Studie z roku 2008 s názvem " Endokrinopatie nervózní anorexie " popsala některé hormonální adaptace a organické změny způsobené mentální anorexií. Jedná se o práci založenou na bibliografické sbírce různých experimentálních prací týkajících se patofyziologie endokrinních poruch pozorovaných u mentální anorexie, na jejímž konci byl uveden popis zvláště indikativního klinického případu.
Na základě získaných výsledků se zdá, že mentální anorexie je devastující onemocnění se širokou škálou endokrinních projevů. Účinky podvýživy jsou opravdu široké a negativně ovlivňují mnoho žláz a tkání; hlavní jsou: hypofýza, štítná žláza, nadledviny, pohlavní žlázy a kostní tkáň (také: anorexie a zdraví kostí).
Lidská chuť k jídlu je zásadně regulována neuroendokrinním systémem, proto některé studie hodnotily koncentrace leptinu a ghrelinu (regulátory hladu) u subjektů trpících mentální anorexií.
Pozn . Považuje se za vhodné upřesnit, že pro nutriční reedukaci těchto jedinců je nezbytné důkladně znát duševní onemocnění a různé související hormonální změny, aby se zabránilo vzniku negativních následků, které by léčbu negovaly.
Ačkoli většina endokrinopatií podstoupí změnu jejich vývoje přes zotavení tělesné hmotnosti, selhání dosáhnout vrcholu kostní hmoty, osteoporóza a neplodnost mohou místo toho stát se trvalými komplikacemi.
Jako klinický příklad, potvrzující informace získané ve studii, byla pozorována 20letá žena v terminálním stadiu mentální anorexie, jejíž průběh zahrnoval všechny typické komplikace onemocnění.
Vzhledem k účinkům těžké podvýživy trvalo nutriční reedukace zaměřená na obnovu tělesné hmotnosti velmi dlouho; tato nutriční rehabilitace se však ukázala jako nejvhodnější léčba. Na druhé straně, kvůli psychiatrickému onemocnění, proces vyžadoval extrémní opatrnost a respekt k době potřebné pro multidisciplinární léčbu.
