Co je enterostatin
Enterostatin je pentapeptid, který se podílí na mechanismech sytosti organismu; výzkumníci ve skutečnosti ukázali, že jeho injekce do mozku myší vede k postupnému snížení spotřeby potravin, úměrnému dávce vstřikovaného enterostatinu.
Tento pentapeptid pochází z pankreatické colipázy, enzymu secernovaného jako zymogen (procolipase) a aktivovaný trypsinem v dvanáctníku; jeho přítomnost usnadňuje adhezi pankreatických lipáz k lipidovým kapkám, což usnadňuje trávení tuků. Colipáza je ve skutečnosti přitahována k lipidovým kapičkám s negativním nábojem, který jim dávají žlučové kyseliny.
Aktivace colipázy trypsinem zahrnuje odstranění pentapeptidu z jeho N-terminálního konce. Tento peptid se nazývá enterostatin
funkce
Jak bylo očekáváno, enterostatin působí jako signál sytosti pro lipidy; snižuje sekreci inzulínu, zvyšuje aktivitu hnědé tukové tkáně a stimuluje uvolňování kortikosteroidů na úrovni nadledvin; enterostatin také podporuje nástup plnosti na úrovni žaludku, z níž je pravděpodobně odvozena jeho regulační úloha v příjmu lipidů a ve snížení tělesné hmotnosti.