Existuje řada produktů na bázi kávy, které jsou uváděny na trh, aby uspokojily pohodlí spotřebitelů bez jakéhokoliv času a / nebo touhy po kávě.
Ty patří do kategorie rozpustné kávy v prášku nebo granulích (určené k rozpuštění v horké vodě) a získávají se sušením nebo lyofilizací infuze.
Vynalezen v roce 1907, v poválečném období instantní káva rychle získala popularitu. Mnozí spotřebitelé tvrdí, že jak pohodlí, tak praktičnost instantní kávy více než doplňuje její výrazně nižší chuť ve srovnání s čerstvou.
Na druhé straně, rychlý vzestup instantní kávy přišel díky vynálezu "prodejního automatu", vynalezeného v roce 1947 a rychle zveřejněného v roce 1950.
Káva ve sklenicích byla velmi populární v asijských zemích, zejména v Číně, Japonsku, Jižní Koreji a na Tchaj-wanu.
Prodejní automaty stále prodávají mnoho druhů kávy, včetně ochucených, v horkých a studených verzích.
Japonské obchody s potravinami mají také širokou dostupnost lahvových nápojů s příchutí kávy, které jsou obecně slazené a předmíchané s mlékem; některé druhy podobných nápojů jsou také konzumovány ve Spojených státech.
