výživa

PABA - kyselina para-aminobenzoová

PABA: obecné informace

PABA znamená kyselinu para-aminobenzoovou.

PABA je jedním z faktorů podobných vitamínům; to je také obyčejně známé jako vitamín B10, kvůli jeho důležitosti v syntéze kyseliny listové (vitamín Bc nebo B9).

Kyselina para-aminobenzoová má zásadní význam pro metabolismus proteinů a podporuje účinnost kyseliny pantothenové (vit. B5).

Abychom byli přesní, stejně jako u kyseliny pantothenové, má integrace PABA na laboratorních morčatech pozoruhodný anti-šedý efekt, tj. Je schopen bránit ztrátě pigmentového pigmentu; klinické testy bohužel ukázaly, že stejných účinků nelze dosáhnout kontrastními lidskými vlasy.

PABA zasahuje podporou syntézy melaninu z hydroxyfenylalaninu (DOPA), a proto jej lze použít při prevenci spálení sluncem a zmírnění těchto bolestí; kyselina para-aminobenzoová je základní složkou krémů na ochranu před sluncem.

Zdá se, že PABA také zvyšuje koncentraci kyslíku v arteriální krvi.

Nežádoucí účinky přípravku PABA

Z různých pozitivních charakteristik má PABA také některé negativní důsledky.

Kyselina para-aminobenzoová je antagonistou sulfonamidů, což je kategorie antibiotik, která je v současné době zastaralá, ale která se nadále používá při léčbě nokardiosy (granulomatózní infekce z Nocardia - saprofytické půdní bakterie). To má za následek nekompatibilitu mezi PABA a sulfa léky.

Za druhé, i když není definován jako toxický, může být přípravek PABA podáván ve velkých dávkách a může vyvolat nežádoucí účinky, jako je nevolnost a zvracení.

Jako důkaz dalšího odstavce, jeden z negativních aspektů PABA je také reprezentován jeho nadměrným chemicko-fyzikální "delikatesou".

Potravinářské a antinutriční zdroje pro PABA

Potravinovými zdroji PABA jsou: zelí, brambory, arašídy, pšeničné klíčky, zelená zelenina, salát, rajčata a houby; ale především: celá zrna, pivovarské kvasnice, játra, ledviny a melasa. Příjem potravy je také zvýšen fermentační produkcí fyziologické střevní bakteriální mikroflóry.

Pozn . PABA se zničí při smíchání s vodou, pokud se vaří a kombinuje s ethanolem.

Požadavky PABA

Potřeba PABA se odhaduje na 20 až 30 mg / den a nedostatek může určit: vitiligo, canizie, sklerodermie, astma, pruritus, psoriáza, akutní artikulární revmatismus a rikettisióza.

Pozn . Nedostatek PABA může být kompenzován doplňováním pivovarských kvasinek.

PABA jako klinický marker - PABAtest

Detekce PABA v těle je důležitá orální a přímá diagnostická technika exokrinní funkce pankreatu. PABAtest měří enzymatickou aktivitu chymotrypsinu na syntetickém substrátu podávaném perorálně (N-benzoyl-1-tyrosil) navázaném na PABA. Chymotrypsin štěpí substrát uvolňující PABA, který je po absorpci na úrovni střevní sliznice a konjugován v jaterních buňkách filtrován ledvinami a vylučován močí.

V praxi množství PABA a / nebo jeho metabolitů v moči měří přítomnost chymotrypsinu vylučovaného slinivkou břišní a vlévá zpět do střeva.

bibliografie:

  • Přírodní medicína. Výuka výživy - M. Liparti - Nové techniky - pag. 73-74
  • Studium metod sekrece žaludku a pankreatu - F. Di Mario, G. Del Favero - kapitola A. Malesci, A. Mariani - Piccin - pag. 171: 174
  • C erates a luštěniny ve stravě pro zdraví - A. Formenti, C. Mazzi - Nové techniky - str. 75-76.