PŘEDPOKLÁDANÉ A MYTY K DISPOZICI: často se stává, že tlustá osoba ospravedlňuje své extra libry nějakými výmluvami, které se ukázaly jako naprosto neopodstatněné. Podívejme se, co jsou nejčastější a důvody, proč je v mnoha případech jednoduše otázkou špatné výživy a snížené fyzické aktivity.
Tvrdohlavý tuk?
Ve skutečnosti je tuková tkáň vystavena neustálému procesu obnovy, při kterém každá mastná kyselina obnovuje svou strukturu během 10-15 dnů. Proto neexistuje žádný "starý" tuk, který nelze odstranit, ale spíše lokalizovaný tuk. Tento termín zdůrazňuje tendenci akumulovat tuk v určité oblasti těla.
PAMATUJTE, ŽE: lokalizovaná adipozita je spojena s hormonálními faktory, které jsou často ovlivněny špatnou dietou a nedostatkem fyzické aktivity. V případě úbytku hmotnosti bude tento tuk poslední, který odejde, ale pokud se naučíte správně se živit a cvičit, určitě odejdete.
Nízký metabolismus?
Nejčastější omluva: Jsem tlustá, protože mám nízký metabolismus. Ve skutečnosti ani v tomto případě není tvrzení věrohodné. S výjimkou hormonálních dysfunkcí se stejným pohlavím a svalovou hmotou jsou změny metabolismu celkově skromné.
PAMATUJTE, ŽE: bazální mechanismus je ovlivněn především svalovou hmotou. Myslíte si, že čtyři libry extra svalů vám umožní konzumovat až 5-600 extra kalorií denně. Nepochybně ještě jeden důvod, proč se zapojit do posilovny.
Jím jen salát a neztrácím na váze
Další spíše společná a stejně neodůvodněná omluva. Ale jste si jistý, že opravdu jíte tak málo? Podívejme se na některé příklady.
Jíte jen zeleninu nebo je ochutíte olejem? A kolik ropy je toto vlákno ropy? Zvažte, že jedna polévková lžíce oleje poskytuje asi 90-100 kalorií.
Jím jen bílé těstoviny. Ano, ale kolik? Uvažujme, že libra těstovin přináší asi 350 kalorií a že její síla nasycení je velmi nízká.
Piju kávu. A cukr, kam jsi to dal? Mějte na paměti, že cukr sáček přináší asi 30-40 kalorií. Totéž platí pro ovocné šťávy a sladké nápoje, které v mnoha případech obsahují více kalorií, než si myslíte.
Sleduji dietologa, konzumuju 200 Kcal méně denně, než jím, v neděli jím trochu co chci. Vezměme si, že v tomto případě nahromadíte kaloriální deficit ve výši 1200 Kcal týdně, v neděli večer bude dobře vyvážená pizza, aby se situace vyrovnala.
Pamatujte si, že: fyzická aktivita značně zvyšuje spotřebu kalorií. Pokud budete vést sedavý způsob života, budete možná potřebovat mnohem méně kalorií, než si dokážete představit, a můžete vidět, jak snadné je zavést přebytek. Stačí zaparkovat auto o něco dál a několik schodů denně, aby se zvýšila spotřeba kalorií.
Nezapomeňte také, že vaše tělo stále spaluje více kalorií i na konci fyzické aktivity, aby doplnilo dodávky energie a zajistilo procesy obnovy buněk.
Je to jen chyba genetiky
Můj otec je tlustý, moje matka je tlustá a jsem tlustá, je zřejmé, že je to genetické.
Ve skutečnosti představují komplexní genetické faktory ve vývoji obezity asi 25%. V každém případě se jedná většinou o dysfunkce v regulaci chuti k jídlu a nikoli o záhadnou nemoc, která způsobuje, že se nám hromadí více tuku než jiné (pokud je tomu tak, je dobré rozptýlit jakékoli podezření důkladnou lékařskou prohlídkou). Prostě získáváme větší váhu, protože jsme vedeni k jídlu více.
PAMATUJTE, ŽE: index sytosti potravin je silně ovlivněn obsahem vody a vlákniny. Dalším důvodem ke konzumaci mnoha druhů ovoce, zeleniny a potravin s nízkým glykemickým indexem.
Můžu ztratit šest liber za měsíc a pak ...
A pak je za tři týdny odkoupíme se zájmem. Možná nevíte, ale kilogram tuku má kalorickou hodnotu asi 7800 kalorií. To znamená, že ztráta 6 kilogramů tuku vyžaduje celkovou kalorickou redukci 46800 kalorií ve srovnání s nutností, tj. 1500 kalorií méně denně.
Vzhledem k tomu, že sedavá žena ve středním věku má denní potřebu kalorií asi 1500-1600 kalorií, aby ztratila 6 kilogramů tuku za měsíc, měla by užívat pouze 50-100 kalorií denně po dobu 31 dnů. Jedna věc je přinejmenším nemyslitelná.
Pamatujte si, že: dieta na poslední chvíli může vaši situaci ještě zhoršit snížením metabolismu a usnadněním obnovy ztracené hmotnosti (stravy yo-yo).
Nemůžu se vzdát některých potravin s vysokým obsahem kalorií
Je to silnější než já Nemůžu se vzdát potěšení z jídla. Nikdy jsem nemohl jíst některé prosté potraviny nebo se vzdát čokolády a hranolky.
PAMATUJTE, ŽE: patro lze postupně vzdělávat. Jen minimální vůle a postupně snižují přidávání cukru a soli do potravin.
Jeden poslední tip: množství nebo kvalita?
Existují lidé, kteří věří, že jediným důležitým aspektem stravy je energie. Kromě kvantitativního je však velmi důležité zvážit kvalitativní aspekt. Konzervační látky, chemické přísady, pesticidy nebo zbytky hormonů a těžké kovy vám jistě nepomohou zhubnout.
Pamatujte si, že: je velmi důležité minimalizovat zavádění toxinů s dietou. Snížení zavádění potravin a upřednostňování kvalitních potravin bohatých na antioxidanty, jako je organické ovoce a zelenina, vám pomůže zhubnout a udržet si zdraví.
Je velmi důležité brát všechny makroživiny (lipidy, sacharidy a proteiny) ve správném poměru. To zabraňuje glykemickým výkyvům, které mohou vést k nadváze a mnohem závažnějším jevům, jako je inzulinová rezistence a diabetes.
