Příklad Disociovaná dieta

předpoklad

Následující informace slouží pouze pro informaci a nejsou určeny k nahrazení názoru profesionálních osobností, jako je lékař, odborník na výživu nebo dietolog, jejichž zásah je nezbytný pro předepisování a složení potravinových terapií.

Disociovaná dieta

Disociovaná dieta byla navržena dr. William Howard Hay ve slavném textu " Food Allergy" z roku 1931; následně byl opakovaně revidován a přepracován, a proto je současná myšlenka disociované stravy plodem přínosů mnoha vědců, či lépe tvůrců.

Vědecký základ, který podporuje tuto metodu, je různorodý, ale to, co by mohlo být předmětem sporu, je spíše interpretace a metoda používaná v disociované dietě; Cílem tohoto článku však není připomínkovat nebo kritizovat dotyčnou potravinovou strategii, ale prezentovat dostatečně reprezentativní příklad.

Disociovaná strava je potravinová strategie zaměřená na optimalizaci hubnutí a zlepšení metabolismu živin a energie.

Disociovaná strava je založena na několika základních pravidlech; základní principy pro vypracování oddělené stravy jsou:

Sacharidy se koncentrují v první fázi dne
Konzumujte nejbohatší jídlo na oběd a nejpozději do 16:00
Večeře by měla být téměř výhradně na bázi proteinů
Při stejném jídle vložte pouze potraviny stejného rodu (ale vždy se zeleninou), aby se zabránilo smíchání různých skupin příslušnosti (maso, ryby, mléko a vaječné deriváty, obiloviny a luštěniny atd.).
Vyvarujte se spojení komplexních sacharidů a proteinů
Vyhněte se spojení komplexních sacharidů a jednoduchých cukrů
Vyhněte se uvedení sladkostí a ovoce do hlavních jídel
Podporovat spotřebu ovoce a zeleniny.

Disociovaná strava podporuje konzumaci potravin rostlinného původu jako zdroje vlákniny, minerálních solí a vitamínů a varuje před přebytkem živočišných produktů, protože se týkají metabolických onemocnění a některých forem rakoviny.

Příklad Disociovaná dieta

Pozn . Pro příklad disociované diety bude použita metoda odhadu TRADIČNÍCH kalorických potřeb, která je spojena s hypokaloriitou (-30% energie) stravy, aby byla zaručena ztráta hmotnosti u osoby s nadváhou.

PŘÍKLAD DIETY URČENÝ PRO

Muž, makléř, cvičit tenis nebo lyžařskou aktivitu dvakrát týdně a jezdit na kole každý den

sex			samec
věk			42
Static cm			177
Obvod zápěstí cm			16.8
ústava			štíhlý
Postava / zápěstí			10.5
Morfologický typ			vytáhlý
Hmotnost kg			82
Index tělesné hmotnosti			25.5
Požadovaný fyziologický index tělesné hmotnosti			18.5
Požadovaná fyziologická hmotnost kg			58
Bazální metabolismus kcal			1551, 3
Koeficient fyzické aktivity			Ano, Aus. 1.55
Kcal energetické výdaje			2404, 5
dieta	IPO CALORICA		1683, 2Kcal
snídaně	20%	336kcal
snack	5%	84kcal
oběd	35%	589kcal
snack	15%	253kcal
večeře	20%	336kcal
snack	5%	84kcal

Překlad dne 1

Pozn . : Některé váhy mohou být vyhodnoceny bez pomoci stupnice, například:

Kapalina 10 g = 1 polévková lžíce
Kapalina 5g = 1 lžička
Ovoce nebo zelenina 200g = střední velikost
Jádro ořechu, mandle, pekanové ořechy, lískový ořech = 3g
Chléb 30-35g = velký plátek

Příklad disociované stravy - den 1

Snídaně 20% kcal TOT
	Jablečný a medový koktejl s vodou
		jablka	400 g, 208 kcal
		med	40g, 121, 6Kcal
Snack 5% kcal TOT
	Suchary		20 g, 85, 2 kcal
Oběd 35% kcal TOT
	Těstoviny s rajčatovou omáčkou
		Integrální těstoviny z krupice	80 g, 259, 2 kcal
		Rajčatová omáčka	100g, 24kcal
	salát		100g, 18kcal
	Celozrnný chléb		60 g, 145, 8 kcal
	Extra panenský olivový olej		15 g, 135 kcal
Snack 15% kcal TOT
	Skim jogurt		300 g, 168 kcal
	Kakaový prášek		20 g, 79, 6 kcal
Večeře 20% kcal TOT
	Grilované vepřové kotlety
	Štíhlé vepřové kotlety		180 g, 228, 6 kcal
	cukety		200 g, 32 kcal
	Extra panenský olivový olej		10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
	vlašské ořechy		15 g, 91, 8 kcal

Příklad disociované stravy - den 2

Snídaně 20% kcal TOT
	Hruška a med smoothie s vodou
		Pere	400 g, 232 kcal
		med	40g, 121, 6Kcal
Snack 5% kcal TOT
	Suchary		20 g, 85, 2 kcal
Oběd 35% kcal TOT
	Dýňové rizoto
		Hnědá rýže	80 g, 259, 2 kcal
		dýně	100 g, 26 kcal
	čekanka		100 g, 23 kcal
	Celozrnný chléb		60 g, 145, 8 kcal
	Extra panenský olivový olej		15 g, 135 kcal
Snack 15% kcal TOT
	Skim jogurt		300 g, 168 kcal
	Kakaový prášek		20 g, 79, 6 kcal
Večeře 20% kcal TOT
	Dušená treska
	Atlantik treska		200g, 164kcal
	lilek		200 g, 48 kcal
	Extra panenský olivový olej		10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
	Opékané mandle		15 g, 89, 6 kcal

Příklad disociované stravy - den 3

Snídaně 20% kcal TOT
	Evropské hrozny		300 g, 207 kcal
	Mléčná čokoláda		30g, 160, 5Kcal
Snack 5% kcal TOT
	Suchary		20 g, 85, 2 kcal
Oběd 35% kcal TOT
	Dušené fazole
		Zralé fazole	200 g, 234 kcal
	Celozrnný chléb		60 g, 145, 8 kcal
	Extra panenský olivový olej		15 g, 135 kcal
Snack 15% kcal TOT
	Skim jogurt		300 g, 168 kcal
	Kakaový prášek		20 g, 79, 6 kcal
Večeře 20% kcal TOT
	ricotta
	Částečně odstředěná ricotta kravského mléka		150 g, 207 kcal
	fenykl		200 g, 62 kcal
	Extra panenský olivový olej		10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
	lískové ořechy		15 g, 94, 2 kcal

Příklad disociované stravy - den 4

Snídaně 20% kcal TOT
	Jablečný a medový koktejl s vodou
	jablka		400 g, 208 kcal
	med		40g, 121, 6Kcal
Snack 5% kcal TOT
	Suchary		20 g, 85, 2 kcal
Oběd 35% kcal TOT
	Těstoviny se šafránem a cuketou
		Integrální těstoviny z krupice	80 g, 259, 2 kcal
		cukety	100 g, 16 kcal
	salát		100g, 18kcal
	Celozrnný chléb		60 g, 145, 8 kcal
	Extra panenský olivový olej		15 g, 135 kcal
Snack 15% kcal TOT
	Skim jogurt		300 g, 168 kcal
	Kakaový prášek		20 g, 79, 6 kcal
Večeře 20% kcal TOT
	Grilovaná kuřecí prsa
	Grilovaná kuřecí prsa		200g, 220kcal
	Vařený špenát		200 g, 46 kcal
	Extra panenský olivový olej		10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
	vlašské ořechy		15 g, 91, 8 kcal

Příklad disociované stravy - den 5

Snídaně 20% kcal TOT
	Hruška a med smoothie s vodou
	Pere		400 g, 232 kcal
	med		40g, 121, 6Kcal
Snack 5% kcal TOT
	Suchary		20 g, 85, 2 kcal
Oběd 35% kcal TOT
	Rizoto v bílém
		Hnědá rýže	80 g, 259, 2 kcal
	čekanka		100 g, 23 kcal
	Celozrnný chléb		60 g, 145, 8 kcal
	Extra panenský olivový olej		15 g, 135 kcal
Snack 15% kcal TOT
	Skim jogurt		300 g, 168 kcal
	Kakaový prášek		20 g, 79, 6 kcal
Večeře 20% kcal TOT
	Jediný na pánvi
	platýz		200g, 182kcal
	version		200g, 60kcal
	Extra panenský olivový olej		10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
	Opékané mandle		15 g, 89, 6 kcal

Příklad disociované stravy - den 6

Snídaně 20% kcal TOT
	Loti nebo Kaki		300 g, 210 kcal
	Mléčná čokoláda		30g, 160, 5Kcal
Snack 5% kcal TOT
	Suchary		20 g, 85, 2 kcal
Oběd 35% kcal TOT
	Chickpea pyré
		Zralé cizrny	210 g, 225 kcal
	Celozrnný chléb		60 g, 145, 8 kcal
	Extra panenský olivový olej		15 g, 135 kcal
Snack 15% kcal TOT
	Skim jogurt		300 g, 168 kcal
	Kakaový prášek		20 g, 79, 6 kcal
Večeře 20% kcal TOT
	Vločky nízkotučné mléko
	Vločky z odstředěného mléka		300 g, 258 kcal
	mangold		200 g, 38 kcal
	Extra panenský olivový olej		10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
	lískové ořechy		15 g, 94, 2 kcal

Příklad disociované stravy - den 7

Snídaně 20% kcal TOT
	Jablečný a medový koktejl s vodou
	jablka		400 g, 208 kcal
	med		40g, 121, 6Kcal
Snack 5% kcal TOT
	Suchary		20 g, 85, 2 kcal
Oběd 35% kcal TOT
	Těstoviny s lilkem
		Integrální těstoviny z krupice	80 g, 259, 2 kcal
		lilek	100g, 24kcal
	salát		100g, 18kcal
	Celozrnný chléb		60 g, 145, 8 kcal
	Extra panenský olivový olej		15 g, 135 kcal
Snack 15% kcal TOT
	Skim jogurt		300 g, 168 kcal
	Kakaový prášek		20 g, 79, 6 kcal
Večeře 20% kcal TOT
	Grilovaný telecí řízek
	Telecí filet		180 g, 198, 6 kcal
	mrkev		200g, 82kcal
	Extra panenský olivový olej		10 g, 90 kcal
Snack 5% kcal TOT
	vlašské ořechy		15 g, 91, 8 kcal