Glykosidy jsou heterogenní skupinou přírodních látek, široce distribuovaných v přírodě a nahromaděných strukturou, která vidí spojenou sladkou část, zvanou glykoon, a nesladnou část, nazývanou genin nebo aglykon. Také známé jako heterosidy as pozoruhodnou farmakologickou všestranností, takže komplexně se glykosidy chovají jako skutečné proléčiva: jakmile jsou ve skutečnosti podrobeny enzymatickým hydrolytickým procesům, které oddělují cukernou část od aglykonu. Tato sloučenina obecně představuje farmakologicky aktivní frakci molekuly; sladká část však přispívá k modulaci její intenzity působení, její toxicity a rozpustnosti celé molekuly; glykon je například nezbytný pro akumulaci esenciálních olejů (hydrofobních) ve vodním prostoru vakuol.
Glykosidy lze klasifikovat na základě:
1) ke sladké části (glukóza, fruktóza, ramnóza, galaktóza nebo arabinóza);
2) na část představující aglykon (různé sekundární metabolity);
3) typ vazby, který drží aglikon spolu s nenulovou částí;
4) fyzikální nebo farmakologické vlastnosti glykosidu;
1) Na základě sladké části, která je charakterizuje, lze například glykosidy klasifikovat do glukosidů (glykon = glukóza), fruktosidů (glykon = fruktóza), ramnosidů (glykon = ramnóza), galaktosidů (glykon = galaktóza), arabinosidů ( glicone = arabinose), steviosidi (glicone = steviolo) atd. Pokud se místo toho sladká část skládá z více cukrů, musí být všechny pojmenovány; tak například budeme hovořit o ramnoglukosidu ve vztahu ke generickému glykosidu obsahujícímu glykon složený z ramnózy a glukózy.
2) Pro zvýraznění typu aglykonu přítomného v glykosidové molekule se používají přípony jako antachinon- (aglykon = anthrachinon), fenol- (aglykon = fenol), flavonol- (aglykon = flavonol), kumarin (aglykon = kumarin)., sterol- (aglycon = sterol) atd. Jindy je výhodné použít relativní atribut, například antrachinon glykosid (aglykon = anthrachinon) atd.
3) S odkazem na typ vazby, která drží aglykon spolu s nesladivou částí, hovoříme o O-glykosidech (cukr vázaný na aglykon přes atom kyslíku), S-glykosidy (cukr vázaný na aglykon přes atom atomu kyslíku). síry), C-glykosidy (cukr vázaný na aglykon přes atom uhlíku) a N-glykosidy (cukr vázaný na aglykon přes atom dusíku).
Vzhledem k extrémní variabilitě chemicko-fyzikálních vlastností a farmakologických aktivit je klasifikace glykosidů často svěřena povaze funkční části (aglykon).
Příklady glykosidů a podrobných článků
ANTHRACHINONICKÉ GLYKOSIDY: glykosidy obsahující aglykony strukturně příbuzné molekule antracenu; toto je případ senna sennosides, obdařený silným projímavým účinkem.
KARDIOAKTIVNÍ GLYCOSIDY: glykosidy se silným a specifickým účinkem na srdce; je případ digitoxinu obsaženého v digitálním (kardiotonickém efektu).
CYNOGENETICKÉ GLYKOSIDY: glykosidy, které hydrolýzou uvolňují kyselinu kyanovodíkovou s extrémně toxickými účinky, ale s potenciální protinádorovou aktivitou; to je případ amygdalinu obsaženého v hořkých mandlích.
FENOLICKÉ GLYCOSIDY: nejznámější je arbutin medvěda medvědí, používaný ve fytoterapii proti cystitidě a bakteriální uretritidě díky svým antiseptickým vlastnostem na močovém traktu.
FLAVONIC GLYCOSIDES: aglykon je flavonoid; pamatujeme si například na rutin, charakteristický pro Rutu, s vazoprotektivním účinkem, jehož aglikon představuje flavonoid quercetin.
SALICYL GLYCOSIDES: salicin extrahovaný z kůry vrby nebo spirea olmaria je známý svými analgetickými, antireumatickými a antipyretickými účinky; ne náhodou je základem pro výrobu slavného Aspirinu.
GLYCOSIDY SOAP: lékořice glycerol má gastroprotektivní, antiulcerózní a hypertenzní vlastnosti; ženšen ginsenosidy mají adaptogenní účinek.
