Příspěvek rýžových polí ke skleníkovému efektu je v současnosti pozorován učenci.
Ve skutečnosti jsme viděli, jak povodně zemí určených k pěstování rýže v dlouhodobém horizontu zbavují půdu kyslíku, což podporuje anaerobní fermentaci organických zbytků v ní obsažených.
Metan je z této fermentace uvolňován, což je spolu s oxidem uhličitým hlavním skleníkovým plynem.
Předpokládá se, že globální pěstování rýže přispívá k 1, 5% celkových skleníkových plynů produkovaných lidskou činností.
