E104 - GIALLO DI CHINOLINA (CI 47005)
Chinolinová žlutá je syntetické barvivo; najdeme ho v šumivých nápojích, pudinkech v prášku, uzených rybách a barvách pro velikonoční vajíčka. Rizika: hyperaktivita, astma, rýma, ekzémy, poruchy zraku, nespavost, zvýšený výskyt rakoviny jater a ledvin (pozorované u myší s vysokými dávkami). Kontraindikován u astmatiků a alergiků.
Chinolinová žlutá, ve spojení s E951 (aspartam), může napadnout nervové buňky s intenzitou 7krát větší než při použití jednotlivě.
ADI DOSE: 10 mg na kg tělesné hmotnosti
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E 150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E 160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
