předpoklad
Následující informace slouží pouze pro informaci a nejsou určeny k nahrazení názoru profesionálních osobností, jako je lékař, odborník na výživu nebo dietolog, jejichž zásah je nezbytný pro předepisování a složení potravinových terapií.
Bodová dieta
Body diet je dieta zaměřená na hubnutí; je to lék na nadváhu, který byl navržen v 70. letech italským dietologem Guido Razzoli, který ve snaze o standardizaci srozumitelného a dobře použitelného systému hubnutí vytvořil seznam potravin, na které odpovídá skóre (odhadováno na množství tuku, kalorií a na porci); proto podle dr. Rizzoli, aby se zajistilo, že hubnutí by mělo být dostatečné, aby vyhovovalo "zdravému rozumu" pokrytí jejich skóre (SUBJECTIVE), sčítání všech potravin spotřebovaných během dne a jejich rozdělení na nejméně 4 jídla.
Stručně řečeno:
| 0 bodů | 1 bod | 2 body |
| Ovoce: čerstvé meruňky, jablka, loquaty, jahody, rybíz a maliny, mandarinky, pomeranče a grapefruity, ananas, kiwi, meloun a meloun. Zelenina: mangold a špenát, artyčoky, celer, lilek, zelí a květák, brokolice, cuketa a dýně, cibule, endive, salát a endiv, chřest, fazole, kukuřice, okurka, paprika, rajčata, mrkev. Nápoje: voda, bylinné čaje, čaj, káva. Koření: Kečup, 2 lžičky extra panenského olivového oleje. | Ovoce: 4 sušené meruňky, 2 fíky, 15 třešní, 4 švestky, 1 granátové jablko, 4 plátky konzervovaného ananasu, 1 malý banán, 1/2 manga, 15 zrn hroznů, 1 sklenka ovocné šťávy. Maso: 1 plátek vařené šunky, 2 plátky krůty, 3 plátky bresaoly. Mléčné výrobky a vejce: 2 nízkotučné bílé jogurty, 1 sklo odstředěného mléka. Broskvové výrobky: 100 g mušlí, 4 krevety. Koření: 1 lžička oleje, 1 lžička rostlinného margarínu, 1 lžička majonézy, 1 lžička másla. Těstoviny, chléb, brambory a rýže: 2 celozrnné sušenky, 4 lžíce kornských vloček, 2 rýžové koláče, 1 plátek bochníku, 1 plátek toastového chleba, 100 g vařených brambor, 8 lžíce speciálních obilnin K. Nápoje: 1 Coca-cola (v hodnotě 1, 5 bodu), 1 sklenka vodky, 1 sklenka sladkého likéru, 1 sklenka nealkoholického piva. | Mléčné výrobky a vejce: 1 kakaový sójový pudink, 30 g čerstvého kantátu, 30 g sýru Feta, 60 g tvarohu, 60 g ricotty z libového kravského mléka. Výrobky z broskví: 1-2 kousky uzeného lososa (60g). Koření: 3 lžíce bešamelu (50 g). Těstoviny, chléb, brambory a rýže: 2 lžíce bramborové kaše (100 g), 50 g chleba, 50 g chleba, 50 g chleba s olejem, 60 g celozrnného chleba, 50 g nevařených těstovin, 50 g těstovin syrové vejce. |
| 3 body | 4 body | 5-20 bodů |
| Zelenina a luštěniny: 5 lžíce hrachu, 5 lžíce vařené zeleniny. Maso: 120g telecí filé, 150g kuřecí prsa, 150g krůtí prsa. Mléčné výrobky a vejce: 50 g nízkotučné sýry, 1 sklenice přírodního slazeného jogurtu nebo ovoce, 1 šálek cappuccina, 1 vejce. Výrobky z broskví: 1 malé balení přírodního tuňáka, 120 g tresky obecné, 130 g tresky obecné, 130 g pražma, 13 g čistého krevety, 60 g sardinek v oleji. Chléb, těstoviny, brambory a rýže: 130 g vařené rýže, 50 g čerstvých surových tortellini, 4 lžíce ovesných vloček, 2 polévkové lžíce müsli, 50 g běžného chleba, 30 g rozmarýnu, 100 g těstovin se zeleninou, 3 lžíce bramborové kaše. Dezerty: 1 polévková lžíce marmelády nebo želé, 1 palačinka, 2 sladké sušenky. Nápoje: 1 pivo, 1 sklenka sektu, 1 sklenka vína. | Maso: 120 g telecího steak, 100 g salámu, 100 g klobásy, 100 g jater, 120 g hovězí svíčkové s nízkým obsahem tuku. Mléčné výrobky a vejce: 1 sklenice plnotučného mléka, 30 g sýra gruyere, 30 g parmazánu, 30 g ementálu, 1 sklenice řeckého jogurtu. Rybí výrobky: 120 g čerstvého tuňáka, 120 g pstruha. Chléb, těstoviny, brambory a rýže: 30 g listového těsta, 200 g čerstvých těstovin. Dezerty: 2 kopečky zmrzliny. | 100 g čerstvého kokosu 7 bodů, 2 cannelloni plněné masem 5 bodů, 100 g surového raviolu 5 bodů, 150 g těstovin a fazolí 5 bodů, 80 g holubice 5, 5 bodů, 50 g cotechina 6 bodů, 1 díl ravioli másla 8 bodů, 80 g panettonu 8 bodů, 1 porce těstoviny carbonara 8 bodů, Arancino sicilské rýže 200g 9 bodů, 1 Milánský telecí řízek 11 bodů, 1 250g margherita pizza 14 bodů 1 neapolská pizza 250 g 14 bodů, 1 pizza se 4 sýry po 250 g 20 bodů. |
Níže je uveden odhad kalorického požadavku (opět podle bodů diet) na základě pohlaví a tělesné hmotnosti; zkrátka:
| Hmotnostní tabulka / body - ŽENY | |
| Až 70 kg | Od 18 do 24 bodů |
| od 70 do 80 kg | od 20 do 25 bodů |
| od 81 do 90 kg | od 22 do 27 bodů |
| od 91 do 100 kg | od 24 do 29 bodů |
| > 100 kg | od 26 do 30 bodů |
| Hmotnostní tabulka / body - MEN | |
| Až 80 kg | Od 22 do 26 bodů |
| od 81 do 90 kg | od 24 do 29 bodů |
| od 91 do 100 kg | od 26 do 30 bodů |
| od 100 do 110 kg | od 28 do 32 bodů |
| > 110 kg | od 30 do 35 bodů |
Pro osobní výpočet dietních bodů, přístup k tomuto článku.
Bodová dieta: silné a slabé stránky
Body diet je strategie, která byla velmi úspěšná díky jednotnosti a standardizaci metody; na druhou stranu, jen dnes (pomocí kalkulačky) je možné plně využít všestrannost tohoto jinak náročnějšího systému díky četným matematickým operacím. Dále je důležité poznamenat, že potrava může být snadno nepochopena a podléhá různým nutričním nerovnováhám; nakonec ani tento systém nemůže nahradit práci odborníka na potraviny.
Příklad Dieta v bodech
- sekretářka; neprovádí fyzickou aktivitu a rád by snížil nadváhu.
| sex | F |
| věk | 40 |
| Hmotnost kg | 72 |
| body | 20-28 bodů ( průměr 24 bodů ) |
Příklad dietních bodů - den 1
| Snídaně 4 body | |||
| 1 sklenici odstředěného mléka | 2 body | ||
| 4 lžičky kukuřičných vloček | 2 body | ||
| Oběd 10 bodů | |||
| 100g těstovin se zeleninou | 3 body | ||
| 120g telecí řízek | 3 body | ||
| 5 lžíce hrachu | 3 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 nízkotučné bílé jogurty | 1 bod | ||
| 4 švestky | 1 bod | ||
| 4 sušené meruňky | 1 bod | ||
| Večeře 7 bodů | |||
| 120 g čerstvého tuňáka | 4 body | ||
| špenát | 0 bodů | ||
| 2 plátky toastového chleba | 2 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
Příklad dietních bodů - den 2
| Snídaně 4 body | |||
| 1 sklenici odstředěného mléka | 2 body | ||
| 4 celozrnné sušenky | 2 body | ||
| Oběd 10 bodů | |||
| 300 g vařených brambor | 3 body | ||
| Chard a špenát | 0 bodů | ||
| 2-3 plátky uzeného lososa | 3 body | ||
| 5 lžíce vařené zeleniny | 3 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 nízkotučné bílé jogurty | 1 bod | ||
| 2 fíky | 1 bod | ||
| 15 třešní | 1 bod | ||
| Večeře 7 bodů | |||
| 120g telecí steak | 4 body | ||
| lilek | 0 bodů | ||
| 2 plátky toastového chleba | 2 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
Příklad dietních bodů - den 3
| Snídaně 4 body | |||
| 1 sklenici odstředěného mléka | 2 body | ||
| 16 lžiček speciálního K | 2 body | ||
| Oběd 10 bodů | |||
| 130 g bílé rýže | 3 body | ||
| 60 g sardinek | 3 body | ||
| 5 lžíce hrachu | 3 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 nízkotučné bílé jogurty | 1 bod | ||
| 1 granátové jablko | 1 bod | ||
| 4 plátky konzervovaného ananasu | 1 bod | ||
| Večeře 7 bodů | |||
| 100 g jater | 4 body | ||
| artyčoky | 0 bodů | ||
| 2 plátky toastového chleba | 2 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
Příklad dietních bodů - den 4
| Snídaně 4 body | |||
| 1 sklenici odstředěného mléka | 2 body | ||
| 4 lžičky kukuřičných vloček | 2 body | ||
| Oběd 10 bodů | |||
| 50g tortellini | 3 body | ||
| 30g gruyere | 4 body | ||
| 5 lžíce hrachu | 3 body | ||
| 1 lžička extra panenského olivového oleje | 0, 5 bodu | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 nízkotučné bílé jogurty | 1 bod | ||
| 1 malý banán | 1 bod | ||
| 15 hroznů | 1 bod | ||
| Večeře 7 bodů | |||
| 1 vejce | 3 body | ||
| řepa | 0 bodů | ||
| 2 plátky toastového chleba | 2 body | ||
| 3 lžičky extra panenského olivového oleje | 1, 5 bodu | ||
Příklad dietních bodů - den 5
| Snídaně 4 body | |||
| 1 sklenici odstředěného mléka | 2 body | ||
| 4 celozrnné sušenky | 2 body | ||
| Oběd 10 bodů | |||
| 300 g vařených brambor | 3 body | ||
| zelí | 0 bodů | ||
| 12 krevety | 3 body | ||
| 5 lžíce vařené zeleniny | 3 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 nízkotučné bílé jogurty | 1 bod | ||
| ½ manga | 1 bod | ||
| 15 třešní | 1 bod | ||
| Večeře 7 bodů | |||
| 120 g vloček mléka | 4 body | ||
| celer | 0 bodů | ||
| 2 plátky toastového chleba | 2 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
Příklad dietních bodů - den 6
| Snídaně 4 body | |||
| 1 sklenici odstředěného mléka | 2 body | ||
| 16 lžiček speciálního K | 2 body | ||
| Oběd 10 bodů | |||
| 130 g bílé rýže | 3 body | ||
| 300 g mušle | 3 body | ||
| 5 lžíce hrachu | 3 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 nízkotučné bílé jogurty | 1 bod | ||
| 4 švestky | 1 bod | ||
| 4 sušené meruňky | 1 bod | ||
| Večeře 7 bodů | |||
| 120g pstruh | 4 body | ||
| artyčoky | 0 bodů | ||
| 2 plátky toastového chleba | 2 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
Příklad dietních bodů - den 7
| Snídaně 4 body | |||
| 1 sklenici odstředěného mléka | 2 body | ||
| 4 lžičky kukuřičných vloček | 2 body | ||
| Oběd 10 bodů | |||
| 100g těstovin se zeleninou | 3 body | ||
| 120g telecí řízek | 3 body | ||
| 5 lžíce hrachu | 3 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 nízkotučné bílé jogurty | 1 bod | ||
| 2 fíky | 1 bod | ||
| 15 třešní | 1 bod | ||
| Večeře 7 bodů | |||
| 30 g Emmethal | 4 body | ||
| špenát | 0 bodů | ||
| 2 plátky toastového chleba | 2 body | ||
| 2 lžičky extra panenského olivového oleje | 1 bod | ||
