tyrosin

Co je to tyrosin

Tyrosin je velmi důležitá aminokyselina pro lidské tělo; jeho dietní příjem není nezbytný, ale může se stát v podmínkách nedostatku fenylalaninu.

Kromě toho, že je tyrosin odvozen z potravy, může být ve skutečnosti syntetizován z fenylalaninu jednoduše přidáním hydroxylové skupiny (OH) k aromatickému kruhu. Vzhledem k tomu, že se jedná o esenciální aminokyselinu, tyrosin je zařazen do kategorie semisenciálních aminokyselin.

Funkce a potenciální přínosy

Tyrosin je výchozí aminokyselina pro syntézu důležitých neurotransmiterů, jako je dopamin, adrenalin a noradrenalin. Tyto poslední dvě látky jsou velmi důležité pro proces adaptace na intenzivní a náhlý psychofyzický stres. Z tohoto důvodu jsou tyrosin přisuzovány adaptogenním vlastnostem, které jsou užitečné pro zlepšení reakce těla na různé typy stresu. Žádná náhoda, že tato aminokyselina byla odebrána ve vysokých dávkách piloty stíhacích bombardérů zabývajících se falklandskou válkou, aby zůstali vzhůru déle a zvýšili práh pozornosti.

Vzhledem k tomu, že tyrosin je prekurzorem dopaminu a norepinefrinu, jejichž hladiny mají tendenci být u depresivních lidí nízké, integrace této aminokyseliny byla navržena jako adjuvans pro léčbu drobných depresivních epizod.

Tyrosin je také nezbytný pro syntézu melaninu, pigmentu kůže zodpovědného za opalování a barvu pleti, ale také pro oči a vlasy. Podílí se také na syntéze různých hormonů, jako jsou tyroidní hormony, a také na syntéze bílkovin a tím opětovném vstupu do většiny proteinových struktur těla.

Obvykle se doporučují terapeutické nebo doplňkové dávky 500-1000 mg L-tyrosinu, které se užívají třikrát denně před hlavním jídlem. Pro zlepšení stavu bdění, snížení potřeby spánku, se doporučují dávky v řádu 150 mg na kg tělesné hmotnosti.

Nedostatek tyrosinu

Nedostatky tyrosinu jsou spíše vzácné a jsou většinou spojeny s kaloricko-proteinovou podvýživou. Nízké hladiny této aminokyseliny byly spojeny s hypotenzí, nízkou tělesnou teplotou a hypotyreózou.

Nedostatek tyrosinu se může vyskytnout u jedinců s fenylketonuretiky vzhledem k nutnosti zcela odstranit všechny dietetické zdroje fenylalaninu z jejich stravy. Deficit je kompenzován vložením aminokyseliny do aminokyselinových doplňků, které jsou tito jedinci nuceni denně přijímat ve velkém množství.

Přebytek tyrosinu

Nadměrný příjem tyrosinu byl spojen s poraněním oka, zpomalením růstu a sníženou chutí k jídlu. Tyrosin je však obecně dobře snášen a jen malé procento jedinců si stěžovalo na problémy s nevolností, bolestmi hlavy, únavou, pálením žáhy a bolestí kloubů po užití.

Tyrosin v potravinách

Mezi potraviny produkující tyrosin patří sójové produkty, ryby, kuře, krůta, mandle, banány, mléko a jeho deriváty, sezamová semínka, avokádo a dýňová semena.

Bezpečnostní opatření pro použití

Opatrnost je doporučena, pokud si přejete užívat tyrosinové doplňky v přítomnosti bolestí hlavy a migrén, protože aminokyseliny mohou tyto poruchy zhoršit (zvýšení syntézy tyraminu). Ze stejného důvodu je třeba se vyvarovat použití v kombinaci s inhibitory MAO (riziko hypertonické krize se srdečním poškozením); tato léčiva zahrnují isokarbossazid, fenelzin, selegilin, moklobemid a tranylcypromin. Prudence také u hypertyreózních jedinců, trpících Basedowovou nemocí nebo užíváním drog proti hypotyreóze, jako je tyroxin (eutirox); konečně, příjem tyrosinu musí být během léčby levodopou (antiparkinsonikem) absolutně zakázán, vzhledem k konkurenci o absorpci na střevní úrovni.