Co jsou Omega 3?
Skupina tzv. Omega tří zahrnuje tři různé mastné kyseliny, tzv. Alfa linolenovou kyselinu (ALA), kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA).
nedostatečná nebo ohrožená, proto by dieta měla obsahovat všechny 3 v odpovídajícím množství.
Omega 3 vyžadují různé životní a / nebo nezbytné funkce pro udržení celkového zdravotního stavu.
Úkoly omega 3 jsou poměrně četné, ale v tomto článku se zaměříme na úlohu, kterou mohou hrát při podpoře vizuální funkce.
Omega 3 pro Vista
Omega 3s jsou esenciálními živinami pro oči, tedy pro oči.
Spojení mezi zrakem a omega 3 je poměrně složité:
- Omega tři se podílejí na vzniku a vývoji tkání, které tvoří oči, stejně jako na jejich následném udržování.
- Oči jsou hojně vaskularizovány hustou kapilární sítí; omega tři hrají vazodilatační roli a podporují kapilární pružnost.
- Omega 3 jsou proti poškození způsobenému chronickou hyperglykémií, mezi níž je velmi časté zrakové postižení.
- Předpokládalo se, že omega tři mohou mít významný význam v prevenci určitých patologických degenerativních forem typických pro stáří.
Omega 3 a vývoj
Několik studií ukázalo, že omega 3 jsou nezbytné pro infantilní vizuální funkci. Zvláště kyselina dokosahexaenová je považována za velmi důležitou živinu pro nervový a oční vývoj.
Úloha DHA pro růst je tak velká, že v poslední revizi LARN * doporučuje SINU * užívat další množství této mastné kyseliny ve srovnání s dříve doporučovanými hladinami.
DHA přebírá primární význam ve vývoji plodu a v těhotenství se doporučuje užívat omega 3 doplňky.
Podle studie zveřejněné v "American Journal of Clinical Nutrition", doplněk s DHA od čtvrtého měsíce těhotenství až do porodu snížila pravděpodobnost, že nenarozené děti měly zrakovou ostrost nižší než obvykle.
Tato omega 3 je vyžadována ve vyšších množstvích i ve stravě kojence a dítěte do druhého roku života. Mějte na paměti, že koncentrace omega 3 v mateřském mléce je zcela ovlivněna dietou a může být vhodné upravit dietu nebo použít doplněk stravy.
Podle výzkumníků z Harvardské školy veřejného zdraví se u zdravých předčasně narozených dětí krmených přípravkem bohatým na DHA projevuje lepší zraková ostrost než kojenci, kteří byli krmeni normálním vzorcem.
Kanadská studie uvádí, že dietní doplnění DHA podporuje růst dětí do dvanáctého roku života.
Omega 3 a třetí věk
Předpokládalo se, že omega tři mohou mít pozitivní roli v makulární degeneraci (AMD) a syndromu suchého oka. Hloubkové studie na toto téma byly nesouhlasné a úloha omega-3 za těchto podmínek stále není zcela jasná.
Je také možné, že tyto esenciální tuky podporují správné odvodnění nitrooční tekutiny, snižují riziko oční hypertenze a glaukomu. Statistiky (shromážděné v experimentální Evropě) ukazují, že tyto účinky jsou více patrné u těch, kteří následují dietu bohatou na tučné ryby; role doplňků je nepochopena.
To je věřil, že omega 3 může vykonávat všechny tyto funkce, zejména u lidí, kteří byli po dietě, která je přirozeně bohatá na esenciální tuky po celý život.
Na druhou stranu je třeba mít na paměti, že ve třetím věku ztrácí organismus, byť částečně, schopnost získat EPA a DHA z ALA; to vyžaduje pečlivější strukturování stravy a navrhuje použití potravinového doplňku založeného na EPA a DHA.
Omega 3 a kapiláry
Omega 3 mají vazodilatační účinek a podporují tekutost krve.
To podporuje krevní oběh, zejména kapilární.
Je logické si myslet, že omega tři mohou mít potenciálně prospěšný účinek pro všechny podmínky, za kterých je tato funkce ohrožena.
Mikrocirkulační změny se objevují také u komplikací diabetes mellitus 2. typu; oči podstupují tento efekt více než relevantní.
Dieta bohatá na omega 3 a jakýkoliv doplněk s typy omega 3, EPA a DHA, může mít pozitivní účinek, který zabrání nebo sníží závažnost těchto komplikací.
Co dělat?
U kojenců, dětí do druhého roku života, těhotných žen, zdravotních sester a starších osob s rizikem očních onemocnění se doporučuje zvýšit příjem omega 3 ve stravě, zejména EPA a DHA.
Organismus je obvykle schopen produkovat EPA a DHA počínaje ALA, ale za určitých okolností tato funkce zůstává ohrožena.
Chcete-li se vyhnout nedostatku všech omega 3, je vhodné se řídit některými radami:
- Podporovat příjem potravin bohatých na ALA (rostlinného původu)
- Podporovat příjem potravin bohatých na EPA a DHA (produkty rybolovu)
- Vyhodnoťte použití potravinového doplňku, který dodává DHA (rybí olej, krilový olej, olej z mořských řas, olej z chobotnic atd.). Pozn . Tyto produkty vyžadují dokonalou ochranu a jsou velmi citlivé na světlo, teplo a kyslík.
