Palma olejná ( Elaeis guineensis ) potřebuje tropické klima a právě v tropech se koncentrují plantáže využívané pro těžbu ropy.
Hlavní producentské země jsou soustředěny v jihovýchodní Asii, zejména v Malajsii a Indonésii, av tropických oblastech Afriky a Brazílie.
Kromě nutričního profilu je palmový olej z ekologického hlediska také očierňován. Stačí uvést, že v letech 2000 až 2012 došlo v Indonésii k zániku 6, 02 milionu hektarů tropického lesa (o rozloze Irska), aby bylo možné získat půdu určenou především pro výrobu palmového oleje.
Je dobře známo, že lesy jsou schopny absorbovat a skladovat velké množství oxidu uhličitého jako organické hmoty a díky známému procesu fotosyntézy chlorofylu uvolňují kyslík. Když jsou tyto lesy zapáleny, nebo když jsou půdy vypouštěny, aby byly vhodné pro plodiny, kromě zbavení planety tohoto drahocenného efektu se uvolňují obrovské množství skleníkových plynů a pak se vypouštějí do vzduchu. Kromě oxidu uhličitého je také problém metanu, skleníkového plynu přítomného v půdě, kde se vytváří anaerobní fermentací.
****
