[...] dub byl oblečený v mlze,
obří strážce
kde tma z křoví
se sto černýma očima se podíval.
[Goethe]
úvod
Vlastenecký znak par excellence, dub byl předmětem mnoha poetických a uměleckých děl básníků a malířů, starých i současných. Z odlehlých časů dub symbolizuje sílu a robustnost: botanický rod ( Quercus ) doslovně znamená "krásný strom" (keltský překlad), zatímco druh, který definuje dub obecný ( robus ) označuje "sílu", přídavné jméno vhodné pro vyjádřit robustnost a pevnost zařízení.
Dub, vzhledem ke své zvláštní pevnosti k zemi a jeho majestátnosti směrem k obloze, byl vždy synonymem síly a pevnosti; Podobným způsobem je dub oblíbeným domovem mnoha zvířat.
Botanická analýza
Rod Quercus (Fam. Fagaceae ) seskupuje všechny stromy populárně nazvané duby, a zahrnuje mnoho druhů stromů, které rostou spontánně v naší zemi. Mezi nejrozšířenějšími druhy v Itálii si jistě nesmíte nechat ujít dub dub, dub, dub korek a anglický dub.
Mluvíme o rustikálním stromě velmi impozantních rozměrů, který může dosahovat výšky až 40-45 metrů. Listnaté, střídavé laločnaté nebo zubaté listy zakrývají dub zvláště silné koruny. Není neobvyklé, že rostlina vykazuje jak ženské, tak mužské květy: z tohoto důvodu hovoříme o jednokvětém dubu; přesněji řečeno, samičky se obarvují zeleně, zatímco samci mají obvykle žluté šaty.
Plody jsou žaludy, achenes obklopené na základně kopulí drsných a dřevěných šupin. Nezralé, dubové žaludy jsou zelené, zatímco v dospělosti nabývají nahnědlé barvy.
Oaky milují odvodněné půdy vystavené slunečnímu záření; mocná rostlina však také toleruje stínované oblasti.
Dub: odrůda
Jak je popsáno výše, duby v Itálii jsou četné (existuje více než 200 druhů); ty nejdůležitější jsou:
- Dub ( Quercus petraea ): používá se především ve stavebnictví, při výrobě nábytku a při zpracování sudů na víno, jakož i ve výrobě uhlí. Dub je nepochybně nejjemnějším dubem z hlediska dřeva.
- Farnia ( Quercus robur ): toto je nejvíce rozšířený dub v Evropě, obzvláště obyčejný v oblastech severní Itálie; to je charakterizováno přisedlými listy, žaludy s dlouhými stopkami a ukládá sebe ukazovat poněkud nepravidelné ložisko. Anglický dub je rostlina vhodná pro symbiotické pěstování s lanýži.
- Korkový dub ( Quercus suber ): jak již název napovídá, Quercus suber se pěstuje převážně pro korek, který se hojně získává z kůry a následně se používá k výrobě korku, překližky, izolačního materiálu, výroby sandály atd.
- Holm dub nebo elce ( Quercus ilex ): je zařazen do kategorie nejvýznamnějších vždyzelených dubů Středozemního moře, používaných převážně pro palivové dřevo. Jedná se o dub typický pro oblasti s obzvláště horkým podnebím.
Aktivní principy a vlastnosti
Ve fytoterapii se v dubu používají žaludy, kůra, pupeny, jehnědy a kořeny; většinou se získají kondenzované taniny (katechiny, ellagitanniny, proanthokyanidiny) v odhadovaném procentu mezi 8 a 20%. Dále jsou z dubu odvozeny variabilní množství pryskyřic, pektinů a flavonoidů.
Vzhledem ke specifickému složení fytokomplexu se dub používá ve fytoterapii, zejména při léčbě průjmu a mírného zánětu sliznice.
Dubové a lékařské využití
Ve starověku, použití dubu pro lékařské účely se zaměřilo hlavně na velké množství taniny, takový jak antifebrile a anti-hemorrhagic. Pro fytokomplex na bázi třísloviny je dub stále využíván pro své svíravé, antiseptické (dezinfekční), vazokonstrikční, antivirové a analgetické vlastnosti, i když mírné.
Jak víme, terapeutická hodnota par excellence připsaná taninům je svíravá: zejména pro vnější použití jsou dubové taniny zvláště vhodné pro léčbu hemoroidů, análních trhlin a píštělí, a to právě díky jejich hojení, antiseptické a vazokonstriktivní kapacitě. těchto molekul.
Někteří autoři doporučují použití dubového extraktu k léčbě onemocnění různých druhů, jako jsou chilblainy, hyperhidróza (zejména rukou a nohou), mazová hypersekrece pokožky hlavy a léčba problémů s lupy.
Extrakt z dubu je používán při léčbě nespecifických průjmů a jako žaludek.
Dubové pupeny se používají k regulaci střevní funkce, jako tonikum a stimulant ve stadiích rekonvalescence a nakonec proti sexuální astenii.
Stringentní a protizánětlivá terapeutická hodnota při léčbě leucorrhea je místo toho připisována mladým kořenům a dubovým žaludům.
Toxicita a interakce s léky
Toxicita dubu je spojena s taninovou složkou. V každém případě je třeba se vyhnout použití dubu v případě zjištěné nebo předpokládané přecitlivělosti na jednu nebo více molekul tvořících fytokomplex.
Příjem dubových extraktů může snížit absorpci základních farmakologických látek a dubové taniny sráží soli železa.
Dub krátce shrnutý o vlastnostech dubu »
