Botulismus je nebezpečné a potenciálně smrtelné onemocnění, ale pokud je diagnostikováno a léčeno okamžitě, je zcela reverzibilní. Expozice Botoxu probíhá jemně, protože první příznaky mohou být obtížně rozpoznatelné. Několik hodin po požití botulotoxinu se mohou vyskytnout gastrointestinální poruchy, jako je nevolnost, zvracení a bolest břicha. Během 24-72 hodin bolesti hlavy, klesající oční víčka, zdvojení zraku nebo obtíže při zaostřování objektů, dilatace žáků, suchost ústních sliznic, problémy s polykáním, zácpa, závratě, závratě a slabost. V nejtěžších formách může dojít k zástavě dýchání i po 2-3 dnech a v některých případech může botulismus vést k smrti.
Jakmile se objeví první příznaky, kontaktujte svého lékaře nebo pohotovost. pokud je to možné, je lepší také nést zbytek spotřebovaných konzerv, který má být analyzován. Léčba zahrnuje podávání anatoxinu, účinného především v prvních dnech po požití kontaminované potraviny, protože působí na cirkulující toxin v krvi.
