Hodnocení stravovacího chování

Izzo Lorenzo

Prvním krokem, který je třeba učinit, je upřímné, úplné a správné posouzení stravovacího chování. Existuje jeden nebo více případů, kdy se rozhodnete pro autonomní výběr potravin mimo domov.

Mimo domov : nejoblíbenějšími cíli dětí jsou bary nebo místa rychlého občerstvení a možnosti jsou většinou zaměřeny na produkty, které jsou sice příjemně chutné a praktické, ale z hlediska výživy jsou nedostatečné, protože příliš bohaté na kalorie, tuk a sůl, a protože jsou chudé na vlákninu a vitamíny. Pokud se tato spotřeba stane příliš častou, lze určit rizika vyplývající z nutriční nerovnováhy.

V rodině : i v rodině mají chlapci často tendenci eliminovat nebo snižovat spotřebu některých tradičních potravin, jako je mléko, jogurt, ryby, zelenina a ovoce. Z tohoto důvodu by bylo dobré mít vždy k dispozici tyto potraviny a vyhnout se sladkostem, šumivým nápojům, smaženým bramborám, svačinům atd.; to vše za účelem vyrovnání nerovnováhy a zaplnění mezer i mimo hlavní jídla. Každý člověk by měl být schopen vypočítat denní příjem z hlediska kalorií a živin, kontrolovat korespondenci s energetickými a nutričními potřebami.

Samoregulace a kritické svědomí : není snadné uspět v samoregulaci výběru potravin a životního stylu. K tomu může dojít pouze vytvořením kritického svědomí, které vede k volbě potravin, která je přizpůsobena potřebám výživy, spíše než diktovaným kulturními, sociálními, psychologickými nebo mýty a / nebo módou; tato cesta zahrnuje také přijetí aktivního a zdravého životního stylu, případně doprovázeného praktickým sportem.

Schéma krmení, po kterém následuje většina chlapců, obvykle spočívá v neexistující nebo téměř neexistující snídani z rychlého oběda a bohaté večeře, často konzumované před televizí; často je to také spojeno s řadou občerstvení nebo mezi jídly (občerstvení, preclíky, hranolky, šumivé nápoje atd.).

K úpravě těchto nesprávných stravovacích návyků je nutné především provést správné rozložení jídel během dne. Snídaně je například často přehlížena a místo toho musí poskytovat alespoň 20% z celkových denních kalorií. Musíme si uvědomit, že ráno musí tělo dostat svou energii.

Jíst každý den dobře znamená nejen konzumovat jídlo, aby uspokojilo chuť k jídlu a chuť, ale také zaručit zavedení správného množství energie, živin, vody a dietní vlákniny pro správné fungování tělo.

Správné chování:

1. Udržujte svou hmotnost v normálních mezích, a pokud je nad ní, nezdržujte přijetí vhodné stravy;

2. přijmout potravinový model, který je ve svých složkách vyvážený a ve svých volbách se liší (výběr potravin, které jsou méně bohaté na kalorií, a preferují zeleninu bohatou na vlákniny, jako je čerstvé ovoce, zelenina a voda);

3. racionalizovat tempo jídel;

4. udržovat dobrou úroveň fyzického cvičení a přijmout aktivní a zdravý životní styl.