Tam je druh Senna užitý na účely jídla, to je Senna Siamea .
Toto, také známý jako Kassod strom (nebo Cassod strom) a chybně jako strom Cassia, je luštěniny patřící do podčeledi Caesalpinioideae .
To je domácí v jižní a jihovýchodní Asii, ačkoli přesná oblast ještě není známá.
Strom Senna je středně velký, stálezelený, produkuje žluté květy a roste až do výšky 18 metrů.
Často se používá jako stínovací strom na kakaových, kávových a čajových plantážích. V Thajsku představuje symbolický strom provincie "Chaiyaphum".
Listy Siamské Senny jsou připojeny k tenké centrální ose pomocí malých stonků. Jsou střídavé, zpeřené, červeno-zelené a na koncích zaoblené.
Tato rostlina má léčivou hodnotu a obsahuje molekulu zvanou barakol . Listy, lusky a semena jsou jedlé, ale musí být nutně vařeny zlikvidováním vody. Jedná se o produkty běžně používané v barmské a thajské kuchyni; v druhé nejznámější přípravě se říká "Kaeng khilek".
Jiná použití Siamese Seine jsou: píce, mezikulturní a windbreak.
Barakol je molekula se sedativními a anxiolytickými účinky používanými v tradiční bylinné medicíně, i když v poslední době byly tyto aplikace odrazeny z důvodu předpokládaného hepatotoxického účinku u lidí.
