všeobecnost
Játra jsou největší žlázou v lidském těle, která se nachází v horní a pravé straně břicha, těsně pod bránicí.
V jaterních buňkách je zvláště vyvinuta hladká endoplazmatická retikula, zejména buněčná organela používaná pro syntézu lipidů, metabolismus sacharidů a detoxikaci metabolického odpadu a škodlivých látek. Jaterní buňky jsou také bohaté na peroxizomy, buněčné organely, které zasahují do neutralizace toxických látek.
Játra váží asi 1000-1500 gramů a jejich velikost se udržuje konstantní s ohledem na tělesnou hmotnost, podle toho se zvyšuje nebo snižuje.
Játra hrají hlavní metabolickou roli, nezbytnou pro řádné fungování celého těla. Asi 6-7% jeho váhy je glykogen, pro přibližný úhrn 100 gramů.
I když do ní vstupují elementární energetické substráty absorbované ve střevě (glukóza, aminokyseliny, mastné kyseliny), jeho funkce není jednoduše zažívací. Játra, žláza, mají sekreční účinek a produkují četné látky, jako je žluč a jiné metabolické produkty.
Dokonce i bez znalosti všech těchto anatomických a fyziologických detailů si starověci byli vědomi velkého významu tohoto orgánu, a to natolik, že věřili, že v něm žije odvaha člověka (z čehož plyne výraz stále v módě "s játry").
Prohloubení článků
Onemocnění jater
Angioma jaterAtetes Výpočty jater Cirhóza jater Cholestasis Cholangitida Jaterní encefalopatie Hepatitida A Hepatitida Alkohol Autoimunní hepatitida B Hepatitida CEpatitis DEpatit a fulminant Hepatitida Mastná játraPříznaky a příznaky
Lehké výkaly Zvětšená játra Žloutenka Gravid žloutenka Novorozenecká žloutenkaMale do jater Žluté oči Tmavá močKlinické zkoušky
Bilirubin Jaterní biopsie Colalemia Jaterní testy Jaterní ultrazvuk Transamináza Urobilinogen Hodnoty jater (krevní testy)Dieta a doplňky stravy
Výživa a játra Dieta a játra Čištění jater Zdraví jater Zdraví Silymarin Bylinný čaj pro čištění jateržluč
Žluč se skládá z 82% vody, žlučových kyselin (12%), lecitinu, neesterifikovaného cholesterolu (0, 7%) a dalších fosfolipidů (4%).
Žluč je nezbytná pro trávení tuků a vitaminů rozpustných v tucích (ADEK). Poté, co je produkován v játrech, je dopravován do žlučníku nebo žlučníku, kde se shromažďuje a koncentruje, aby se pak ve vhodnou dobu (když potravina přechází ze žaludku do střeva) nalije do dvanácterníku.
Onemocnění jater
Nažloutlé zbarvení kůže může svědčit o přítomnosti žloutenky: patologickém stavu v důsledku retence žlučových solí (například pro migraci ve společné žluči žlučníku).
Právě z tohoto důvodu, když játra onemocní, skončí pocit celého těla. Aktivita jater může být ohrožena především nevhodným životním stylem (kouření, alkoholismus, užívání drog, zneužívání drog a nesourodá strava). Zejména pokud jde o výživu, hlavními nepřáteli jater jsou alkohol a tuky, zejména ti, kteří jsou vystaveni vysokým teplotám (smažená jídla, rychlé občerstvení atd.). Dokonce i nadměrná konzumace kofeinu a jiných alkaloidů může v dlouhodobém horizontu zbytečně vyčerpat naše játra.
Tento důležitý orgán může být také ovlivněn velmi nebezpečnými chorobami virového původu, jako je hepatitida, nebo jsou postiženy patologiemi, které ovlivňují jiné části těla. V případě hepatitidy se infekce může vyskytnout kontaktem s infikovanou krví nebo během nechráněného pohlavního styku. Některé formy (hepatitida A a E) jsou také přenášeny kontaminovanými potravinami kvůli špatným hygienickým standardům.
Játra mohou jít proti určitému stavu zvanému steatóza nebo častěji tuková játra. V těchto případech dochází k masivnímu hromadění triglyceridů, které, jakmile se stanou chronickými, mohou vést k velmi závažnému degenerativnímu procesu zvanému cirhóza. Diabetes, dieta s vysokým obsahem tuku a alkoholismus může podporovat nástup této nemoci.
Důležité poškození jater může být také způsobeno neuváženým použitím některých léků, jako jsou například anabolické steroidy.
Hlavní funkce jater
Játra mohou být nazývána největší "chemickou laboratoří" našeho těla; můžeme přežít bez žlučníku nebo bez žaludku, ale pokud játra nefungují správně, celé tělo je ve velkých potížích. Mnohé z jeho funkcí jsou nezbytné:
- zasahuje do metabolismu glucidů působících jako ložisko glykogenu, které lze použít jako zdroj glukózy v plazmě.
- játra navíc přímo řídí mobilizaci glukózy z těchto usazenin na základě požadavků těla; má proto zásadní úlohu v modulaci hladin glukózy v krvi.
- Zasahuje do syntézy mastných kyselin jako forma ukládání nadbytečných kalorií (syntéza triglyceridů a cholesterolu se vyskytuje uvnitř jater).
- Játra ničí a metabolizuje mrtvé červené krvinky, získávají železo vázané na hemoglobin a vytvářejí metabolity, které se přidávají do žluči jako pigmenty.
- Působí jako ložisko vitamínů a železa a zasahuje do jejich metabolismu.
- Metabolizuje ethylalkohol nebo ethanol.
- Zasahuje do katabolismu proteinů (produkce čpavku a močoviny), deaminuje nadbytečné aminokyseliny z jejich štěpení. Díky tomuto procesu může být uhlíkový skelet použit pro energetické účely (glukoneogeneze) nebo uložen jako rezerva po transformaci na lipidy.
- Konvertuje kyselinu mléčnou, odpadní produkt syntetizovaný svaly během intenzivní fyzické aktivity, na glukózu.
- Játra také zasahují do syntézy neesenciálních aminokyselin (transazminace) a plazmatických proteinů, jako je albumin a různé koagulační faktory (fibrinogen, protrombin, faktory V, VII, IX, X).
- To hraje vedoucí roli v detoxikaci metabolického odpadu nebo toxinů zavedených do organismu prostřednictvím výživy, znečištění nebo drog (činí tyto sloučeniny ve vodě rozpustnými, což usnadňuje vylučovací aktivitu z ledvin).
- Játra zasahují do udržení normální rovnováhy hydrosalinu
- V játrech probíhá syntéza hormonu, zvaná somatomedin nebo IGF-1, pod stimulem somatotropinu nebo GH. Tyto hormony mají synergický účinek, který zejména v pubertě podporuje růst kostí a svalů (silný anabolický účinek). Játra také produkují proteinové látky nezbytné pro transport hormonů v krevním řečišti.
