Hnědá řasa - Vlastnosti fucusu ve fytoterapii

Rita Fabbri

Fucus vesiculosus je obyčejně nazvaný hnědá řasa ale smět mít jiné názvy, takový jak Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, zřícenina močového měchýře, oheň močového měchýře, zřícenina moře, Bladderwrack, černý tang nebo více obecně Kelp.

Fucus vesiculosus byl poprvé popsán Plinyem, který ji nazval "mořským dubem" v narážce na určitou podobnost s dubovými listy. Také jméno Fucus pochází z latiny a můžeme jej přeložit jako jazyky ohně.

V anglickém močovém měchýři je močový měchýř, zatímco wrack je mořská vegetace, ale také odmítnutí moře (někdy jsou řasy sklízeny a používány v přírodě jako hnojivo); tang etymologicky znamená hadí jazyk, pak řasu se zoubkovanými hranami; Kelp je termín, který je obecně spojován s různými řasami rodu Fucus a Laminaria, s biologickými vlastnostmi podobnými vlastnostem Fucus vesiculosus .

Hnědá řasa je snadno rozpoznatelná, protože podél zploštělých listů je sypána kulovitými vesikuly naplněnými vzduchem, díky čemuž je plovoucí ve svislé poloze. Pokud stisknete puchýře mezi prsty, udělají hluk. Hnědá řasa v krajích některých plátků představuje také oválné pytle obsahující oranžovou nebo zelenou želatinovou látku.

Nicandro di Colofone, řecký didaktický básník, používal Fucus vesiculosus jako protilátku proti kousnutí jedovatých hadů. Pliny mu poradil, aby léčil strumu.

V roce 1791, v "Experimentální historie Materia Medica" s ohledem na Brown Alga, píšeme: "... směs dvou liber šťavnatých váčků, sklizených v červenci, s litrem mořské vody, uložené v kontejneru sklo po dobu deseti nebo patnácti dnů dosáhne konzistence medu: je to výborný lék na vyléčení laxity dásní a na čištění zubů, čistí se jako mýdlový roztok a je nejlepším lékem na tvrdost a především úpadek. glandulární otoky ... ".

V roce 1862 lékař Duchesne-Duparc - s použitím Fucus vesiculosus k vyléčení psoriázy - si všiml, že tato řasa působila na metabolismus tuků, a tak ji úspěšně používal při léčbě obezity. Bohatý obsah jódu v hnědých řasách totiž podporuje činnost štítné žlázy, takže tato rostlina se v současné době používá ke kontrole tělesné hmotnosti.

Botanický název : Fucus vesicolosus L. Rodina : Fucaceae Použité díly : Tallo

Botanický popis

Hnědá řasa žije podél útesů střední a mírné a arktické oblasti (pobřeží Severního moře, Baltského moře, Atlantiku a Tichého oceánu). Při odlivu se objeví rozloha žlutohnědé barvy.

Hnědá řasa nepřežije více než 5 nebo 6 hodin z vody, a proto roste pouze na ponořených skalách.

Listy Fucus vesiculosus mají střední žílu, téměř sférické váčky plné vzduchu a reprodukční otoky. Okraj je hladký a struktura je dichotomická rozvětvená. Tenká vlákna jsou viditelná, nemají absorpční funkci, ale jsou ukotvena na útesu.

Hnědé řasy obsahují hnědé pigmenty a zelené pigmenty (chlorofyl).

Díky působení chlorofylu, který je vystaven světlu, transformuje oxid uhličitý rozpuštěný ve vodě na organické látky nezbytné pro život rostliny.

Chovné boule se vyznačují četnými výčnělky; Zjištění těchto otoků ukazuje, že v každém výčnělku je kulová dutina opatřená malými vejcovými pytli obsahujícími oranžovou nebo zelenou želatinovou substanci. Na jaře a při odlivu želatinová látka pokrývá reprodukční otoky. Během přílivu oválné pytle absorbují vodu, dokud „nevybuchnou“, uvolňují bičíkovité spermatozoidy (z oranžových pytlů) a oosféru (ze zelených pytlů). Po oplodnění vzniká zygota, která se následně stává novým sporofytem.

Chemické složení

Jod (v minerální a organické formě), mukopolysacharidy (jako je kyselina alginová, fukoidan a laminarin), polyfenoly zahrnující floroglucinol, steroly zahrnující fukosterol, tetraterpenu fukoxanthin, polární lipidy, minerální soli a stopové prvky.

Terapeutické indikace

Hnědá řasa je běžně používána v případech obezity a nadváhy: její hlavní složkou je jód, proto působí stimulací bazálního metabolismu. Hnědá řasa může být také použita jako doplněk jodu a další stopové prvky.

V běžných přípravcích se používá hlavně suchý titrovaný extrakt, jehož dávka se pohybuje od 500 do 900 mg denně.

Bazální metabolismus je spojen s funkcí štítné žlázy: hormony štítné žlázy, ve skutečnosti tyroxin (T4) a trijodthyronin (T3), zasahují do "odpovídající" fáze mitochondriální oxidační fosforylace, která spočívá v "shodě" energie uvolněné glykolýzou aerobní a anaerobní s produkcí vysoce energetických sloučenin (adenosintrifosfát, guanosin trifosfát, atd.). Čím větší je kombinace metabolických procesů a fosforylace, tím více se tvoří vysoce energeticky účinné sloučeniny, které se pak použijí pro syntézu tuků. Čím menší je kombinace, tím větší je energie, která se rozptýlí jako teplo a která se odečte od syntézy lipidů, zejména v tukové tkáni. Jodované hormony syntetizované štítnou žlázou urychlují bazální metabolismus, zabraňují kombinaci oxidační fosforylace, a proto zvyšují energetický výdaj a snižují syntézu lipidů. Proto je hnědá řasa díky obsahu minerálních a organických jódů běžně používána ke stimulaci bazálního metabolismu při snižování tělesné hmotnosti u obézních jedinců (1), nadváhy nebo v případech zpomaleného bazálního metabolismu.

Již jsme říkali, že hnědou řasu lze také použít jako doplněk jodu a další stopové prvky.

Doporučená denní dávka jódu je 150 µg / den. Kromě zvláště vysokého obsahu jódu je hnědá řasa bohatá na stopové prvky, které se mohou značně lišit, i když se mořský ekosystém liší v místě, kde se žije řasa; obecně nejreprezentativnějšími ionty jsou Na, Mg, K, Ca a pouze ve stopách Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Hnědá řasa má jiné farmakologické aktivity:

• Gastroprotektivní a protivředová aktivita

algináty přítomné v hnědé Alga (od 15 do 45%) tvoří hustý viskózní gel, který pokrývá a chrání sliznici žaludku a snižuje sekreci kyseliny (3). Účinnost proti gastroezofageálnímu refluxu je také dokumentována.

• Antidiabetická aktivita

hnědá řasa významně snižuje glykemický index a hladinu triglyceridů u morčat; tento účinek je více patrný u diabetického zvířete (4).

• Antikoagulační aktivita

Fukoidan, obsažený ve značném množství v hnědé řase, má chemickou strukturu korelovanou s heparinem a má významnou antikoagulační aktivitu. Fukoidan však podávaný orálně má nízkou systémovou biologickou dostupnost (5).

• Antibakteriální aktivita

Vyhodnocena účinnost hnědých řas v boji proti infekcím Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Antimikrobiální působení je způsobeno některými mořskými bakteriemi izolovanými na povrchu hnědé řasy a schopné syntetizovat zcela inovativní antibiotika jako chemickou strukturu (6).

• Antivirová aktivita

Protivirový účinek je spojen zejména s řadou polysacharidů a polyfenolů přítomných v hnědé řase.

• Protizánětlivá aktivita

Fukoidan působí protizánětlivě iv akutní fázi.

• Aktivita kolagenázy

Algináty aktivují glykoprotein přítomný na povrchu fibroblastů a podílejí se na syntéze kolagenu (7). Dále, podle nedávné studie, by vodný extrakt z 1% hnědé řasy aplikovaný lokálně prokázal anti-aging aktivitu, která by mohla být využita v mnoha kosmetických přípravcích (8).

• Antioxidační aktivita

Některé polysacharidy mají antioxidační účinek in vitro, který by mohl být využit v potravinářském průmyslu (9).

Podívejte se na video

Kontraindikace, zvláštní upozornění a vhodná opatření pro použití, nežádoucí účinky

Přípravky založené na hnědých řasách jsou kontraindikovány v případě hypertyreózy a měly by být užívány s opatrností iv případech údajné změny funkce štítné žlázy nebo během léčby léky hormony štítné žlázy. Rovněž se doporučuje nepřijímat produkty obsahující hnědou řasu nepřetržitě, ale provádět periodické cykly trvající přibližně dva měsíce, přerušené dočasným přerušením léčby.

U těhotných a kojících žen nebyly provedeny žádné klinické studie, nicméně použití hnědých řas je v těchto případech kontraindikováno. V přítomnosti kardiovaskulárních onemocnění a / nebo hypertenze se doporučuje před použitím konzultovat lékaře. Případy alergických reakcí jsou velmi vzácné. Předávkování může způsobit třes, tachykardii, arteriální hypertenzi.

Hnědá řasa může mít mírný projímavý účinek kvůli přítomnosti alginátů.

BIBLIOGRAFICKÉ POZNÁMKY

1. "... Jód je nejdůležitější účinnou látkou v F.vesiculosus." "Užívání jódu v populaci se bere v úvahu" může zajistit příjem celkového denního požadavku, tedy optimální funkce štítné žlázy ... Moro CO Basile G.Obesita a léčivé rostliny. Phytotherapy 2000; 71: s73-s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Charakterizace jedlých mořských řas sklizených na galicijském pobřeží (northwesterrn Španělsko) s použitím technik rozpoznávání vzorů a údajů hlavních a stopových prvků. J.Agric. Food Chem. 2010 Feb10; 58 (3): 1986-92.
3. Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Účinky proti vředům a biologické aktivity polysacharidů z mořských řas. Biofactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Hypoglykemická aktivita několika výtažků z mořských řas. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoidy řas a jejich antikoagulační, hemoragické aktivity a agregace krevních destiček. Biomed Pharmacother. 2009 Aug; 63 (7): 477-83.
6. Lachnit T, Wahl M., tvrdší T. Izolované thallus-asociované sloučeniny z makroalga Fucus vesiculosus zprostředkované bakteriální povrchovou kolonizací v poli podobném tomu na přírodní řase. Biologického znečištění. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Zdravé T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan je aktivní složkou Fucus Vesiculosus, která podporuje kontrakci kolagenových gelů osídlených fibroblasty. Biol Pharm. 2000 Oct; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Zdravé T, Nishizawa Y, Takema Y. Ošetření lidské kůže extraktem Fucus Vesiculosus mění jeho tloušťku a mechanické vlastnosti. J. Cosmet Sci, 2002 Jan-Feb; 53 (1): 1-9.
9. Rocha de Souza MC, CT Marques, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioxidační aktivity sulfatovaných polysacharidů z hnědých a červených řas. J Appl Phycol. 2007 Apr; 19 (2): 153-160.