Středně velké kuřecí vejce váží 60 gramů.
Vaječná skořápka váží v průměru 5-6 gramů, vaječný bílek 35-40 gramů, zatímco zbývající hmotnost je dána žloutkem nebo žloutkem.
 | Vejce a zdraví Nutriční hodnoty vajec Kalorií vejce Vaječný protein Vejce: konzervace a označení vlastnosti vajec |
