E233 - Tiabendazol

Thiabendazol je syntetický konzervační fungicid, antiparazitický a antiplísňový, nastříkaný na povrch některých druhů ovoce, především na citrusové plody a banány, aby se umožnilo jeho dlouhodobé uchování. Navíc thiabendazol může být složkou vodných roztoků, ve kterých jsou plody ponořeny.

Je důležité zdůraznit jeden aspekt: ​​je pravda, že „tropické ovoce“ je spotřebitelským světem velmi oceňováno a milováno, ale nesmíme podceňovat skutečnost, že je více než jakékoli jiné ovoce vystaveno úpravám s přísadami, které zaručují jeho trvanlivost. života (museli cestovat velmi dlouho). "Tradiční" banány a nikoliv biologické banány, zejména před odesláním, jsou ošetřeny thiabendazolem.

Tiabendazol je hydrolyzován v játrech a vylučován ledvinami. Při denních povolených koncentracích se zdá, že nemá žádné toxické vedlejší účinky na lidské zdraví.

ADI DOSE: 0, 1-0, 3 mg na kg tělesné hmotnosti.