všeobecnost
Králík (evropský) je zvíře savce řádu Lagomorfi nebo Duplicindentati *, rodina Leporidae, rod Oryctolagus a druh cuniculus ; americký, nicméně, ačkoli podobný, patří k rodu Sylvilagus .
Duplicates nebo lagomorphs (kterého králík je díl) být charakterizován poněkud zvláštním souborem zubů; v horním oblouku, v blízkosti řezáků, se objeví další dvojice malých retro-řezáků (užitečných pro řezání trávy a kůry), zatímco špičáky jsou VŽDY nepřítomné. Stomatologická struktura králíka zahrnuje:
- Horní pásek: 4 řezáky, žádný pes, 6 premolárů a 6 molárů
- Dolní pásmo: 2 řezáky, žádný pes, 4 premoláry a 6 molárů.
Horní ret králíka je vertikálně rozdělen na dvě části (tedy název anatomického defektu člověka nazývaného rozštěp rtu ). Uši jsou spíše vyvinuté a vaskularizované, proto jsou užitečné pro disperzi přebytečného tepla. Končetiny mají 5 nehtů (zasouvatelných) a jsou opatřeny ložisky. Ocas je krátký a na břiše má 6 vemene ve dvou paralelních řadách.
Králík má výborný výhled (i soumrak), vynikající sluch a dobrý čich.
Evropský králík, který bude léčit následující článek, je stvoření široce rozšířené ve volné přírodě a odchované v zajetí, a to jak pro maso (bílé), tak pro srst a srst. Je býložravá (krmí se na trávě, seno, kůře atd.) S koprofágními ( slepými ) a * velmi nenávistnými návyky; všechna plemena králíků jsou velmi plodná a využívají poměrně rychlý růstový proces (proto je zvláště vhodný pro chov).
Koprofagie králíka směrem k měkké stolici ( ciecotrofe, ne ty tvrdé) představuje cokoli, kromě hygienicky sporného zvyku; tím, že králík opětovně využije svůj vlastní fekální stolici, zavede jakýsi druh „vnějšího cyklu“, který mu umožní získat zpět většinu dříve strávených, ale neabsorbovaných živin a mnoha vitamínů zpracovaných vlastní bakteriální flórou.
Králíka evropského lze dále rozdělit na divokého králíka a domácího králíka, obojí zvířata na italském poloostrově.
Divoký králík
Divoký králík má pravděpodobně španělský nebo severozápadní africký původ. Do Velké Británie a Německa ho dovezli legionáři římské říše, kteří často jedli maso.
Divoký králík dosahuje celkové délky 35-45 cm, uši jsou asi 6-8 cm a hmotnost je mezi 1-1, 5 a 2 kg. Zuby obsahují 28 zubů a zbarvení je téměř naprosto šedé; spodní části jsou lehčí, téměř bílé a špička ocasu je černá.
Domácí králík
Jak se předpokládalo, domácí králík je chován hlavně pro maso, kožešiny a kožešiny, ale nedávno našel velký prostor jako domácí zvíře (zejména v trpasličích tvarech). Domácí králík byl vybrán v mnoha různých druzích pro: tvar, barvy a velikost. Pozn .
Nejběžnější domácí králičí plemena pro chov pro porážku (proto pro lidskou spotřebu) jsou Nový Zéland bílý a Kalifornie, čistý nebo zkřížený s burgundským plavákem, Modrou Vídeň, stříbrnou argentinskou a bílého obra.
V současné době je chov domácích králíků, čistě pro výrobu kožešin, poměrně zastaralý, zatímco v minulosti byl rozšířenější; to bylo používáno hlavně pro výrobu: bundy, kabáty, klobouky a rukavice. Pozn . : Nejpoužívanější domácí králíci pro tento účel jsou: Rex (králičí srst), Angora (také používaná pro oděvy s vysokou módou), Svatý a Liška.
Překřížené domácí králíky (často se vyskytují doma nebo v malých farmách) jsou odolnější vůči chorobám než čisté linie původu.
Pro nutriční vlastnosti králičího masa odkazujeme čtenáře na tento článek.