Annalisa Subacchi
Doposud se slovo doping stalo samozřejmostí v italském slovníku. Každý den nám televizor vypráví o sportovcích, kteří jsou pro dopingu pozitivní: mluvíme o dopingu pro cyklisty, fotbalisty, běžce maratonu, kulturisty ... zkrátka pro většinu sportovců. Nesmíme si však myslet, že dopingové látky jsou tak daleko od našeho každodenního života: ve skutečnosti jsme i my v našich malých užitkových látkách, které považujeme za neškodné, a které nám naopak dávají energii a sílu jako stejné látky zvyšující výkon. Dokonce i jednoduchý lék zakoupený v lékárně nebo supermarketu, pokud je užíván v určitém kontextu, je považován za doping, jinak je legální; v každém případě je to vždy látka spojená s dopingem.
Původ slova je odlišný: "dop", alkoholický nápoj používaný jako stimulant v slavnostních tancích jižní Afriky. Jiná hypotéza si myslí, že termín pochází z holandského slova “doop” (hustá omáčka) to zadalo americký slang popisovat jak lupiči omámili jejich oběti tím, že míchá tabák a semena šamponu, který způsobí halucinace, sedaci a ztrátu. Devadesátými léty, “dope” byl odkazovat se na přípravu drog, které zlepšily výkon dostihových závodů.
Vždy, když uvažujeme o dopingových látkách, pozornost se vrací k lékům, jako jsou amfetaminy, dopamin a erytropoetin. I my jsme však svým vlastním malým způsobem „ chronicky dopovaní “.
Jednoduchá káva je například dopingovou látkou. Ve skutečnosti káva zvyšuje krevní tlak, je vzrušením, způsobuje nespavost, tachykardii a zvyšuje diurézu a bazální metabolismus. Může také ovlivňovat absorpci některých potravinových látek. Jen si například představte železo, které je v těle špatně vstřebáno, pokud je přijato příliš mnoho kofeinu. Kromě toho vědecký výzkum ukázal, že spotřeba kávy vede ke zvýšení celkového cholesterolu (0, 08 mmol / l na šálek kávy (100 mg kofeinu), protože vařená káva má 1-2 gramy extra tuku. ve srovnání s filtrovanou kávou).
Další látky často používané v každodenním životě jsou zastoupeny lokálními anestetiky, jako je bupivakain, lidokain, mepivakain a prokain, látky podobné kokainu, které se často vyskytují v krémech používaných k prevenci bolesti nebo svědění; tyto molekuly mohou být získány na trhu v náplastech, gelech, krémech a nosních sprejech. Látky, proto, že každý zdravý jedinec konzumoval alespoň jednou v životě.
Dokonce i diuretika jsou považována za dopingové látky ve sportu. Ve skutečnosti tyto látky zvyšují rychlost průtoku moči a vylučování sodíku, často spojeného s chlorem, za vzniku chloridu sodného (soli pro vaření), která je při nadměrném zadržování v krvi zodpovědná za otok a zadržování vody. Nicméně zneužívání diuretik, a to i v každodenním životě, v dlouhodobém horizontu vede k nadměrné ztrátě těchto iontů, až do - v extrémních případech - kolapsu a smrti. Často používané při nízkokalorickém stravování, aby se snížila retence vody, diuretika, i když se prodávají volně, by měla být užívána pouze pod přísnou kontrolou specialisty. V extrémních případech příjmu, například pro ty, kteří praktikují stavbu těla na extrémních úrovních, se obvykle diuretikum podává před výstavou, aby se zdůraznilo svalstvo; pokud však sportovec není pod přísným lékařským dohledem, může dojít k nadměrnému poklesu krevního tlaku, šoku, kóma a smrti.
Alkohol : dopingová látka ve sportu a zakázaná pro ty, kteří musí řídit, ale vždy se říká, že "sklenka vína denně udrží lékaře pryč". Pravda?
Alkohol je přítomen nejen ve víně, ale i v některých volně prodejných výrobcích, které lze zakoupit bez lékařského předpisu, například v některých inhalátorech nebo ve výrobcích používaných jako sedativa. V malých dávkách, jak se říká, víno, a proto alkohol, je užitečné, protože je bohaté na antioxidanty, polyfenoly, které se přenášejí do finálního produktu, když jsou ve vinných hroznech během výroby vína; jedná se o látky schopné neutralizovat volné radikály, molekuly nebo atomy přirozeně produkované naším tělem, ale související s předčasným stárnutím a různými chorobami při nadměrné syntéze. Při vysokých dávkách alkohol inhibuje synapsy centrálního a periferního nervového systému; proto se naše neurony zdají být zpomaleny, tímto způsobem nepřetržité podávání alkoholu vede ke ztrátě vědomí až po srdeční blok a smrt (ethyl coma).
Je důležité přesně pochopit, co jíme, ať už se jedná o potravinovou látku nebo lék. Také si nemyslíme, že „legalizované“ nebo lépe „volně dostupné“ přípravky na předpis jsou bezpečnější než skutečná droga; ve skutečnosti vždy přicházíme do styku s chemikáliemi tvořenými molekulami, které by mohly negativně působit na interakce s těmi. Proto je důležité vyhnout se „udělat to sám“; vždy požádat o podporu a také radu odborníka před požitím určitých látek, protože jak dobře známý aforismus říká: jíst je nutností, jíst inteligentně je umění . (La Rochefoucoult).
