ovocný

Stručně řečeno, shrnuto na obr

Posuňte se dolů po stránce a přečtěte si souhrnnou tabulku na fíkovníku

Fico Fíkovník je od nepaměti oceňován pro své (falešné) plody stejného jména, velmi sladké, masité a chutné
Fico: adaptace Rostlinný xerophilous, proto přizpůsobený žít ve vyprahlém prostředí s horkým a suchým podnebím, proto typický pro subtropické a mírné oblasti \ t
Obr. Počátek Fíkovník je zřejmě původem z Malé Asie, přesně v oblasti zvané Caria
Obr. Obecný botanický popis
  • Botanický název: Ficus carica
  • Rodina: Moracee
  • Mužská odrůda: divoká nebo caprifico Obr
  • Ženská odrůda: domácí fík nebo skutečný obr
  • Stručný popis: poměrně silný strom
  • Výška: 6-10 metrů
  • Kůra: hrubá a šedá
  • Kufr: mučivý
  • Drahokamy: špičaté, lokalizované na konci větví
  • Listy: trilobate / pentalobate, zelené, podlouhlé, drsné
  • Okraj listu: oválný, nepravidelný, zoubkovaný obrys
  • Ovoce (falešné ovoce): siconio, masitá a velmi sladká
  • Peel: jemná barva od červené po zelenou, od modravé po šedou
  • Květiny: velmi malá velikost, skládající se z otvoru (ostilo), který působí jako vstup pro hymenoptera
  • Pulp: velmi sladký a chutný
  • Acheni: nesprávně nazvaný semeno, velmi četný a vložený do drti
Domácí fík (samička)
  • Masivní a silný kmen
  • Hladká šedá kůra
  • Spíše rozšířený kořenový systém
  • Značná výška (8-10 m)
  • Čistě ženské květy
  • Produkce prvních fíků (nebo fioroni) a skutečných fíků
  • Funkce: k produkci semen obsažených v ovoci
Obal (samčí rostlina)
  • Květiny: samec a samice
  • Ovoce: není jedlé
  • Funkce: k výrobě pylu
oplodnění Hnojení probíhá specifickým hmyzem
Fíkovník: půda a podnebí Rostlina xerofytů → umírá pod -10 ° C

Půda: vysoká adaptabilita, miluje jílovité půdy, trpí vysokými stupni vlhkosti

Sušený obr Sušení: výborná technika konzervace potravin:
  1. Sklizeň: fík v plné zralosti
  2. Sušení na slunci vhodnou fyzikální nebo chemickou úpravou
  3. Bělení síry
  4. Výběr kvalitních plodů
  5. Léčba byla ukončena, když je koncentrace vody 30-35%
  6. Dezinfekce v autoklávu
Obr. Nutriční vlastnosti Nutriční hodnoty na 100 gramů čerstvého produktu:

47 Kcal

82% vody

11% sacharidů

2% vlákniny

1% proteinu

0, 2% tuku

Obr. Terapeutické vlastnosti Nespočet terapeutických vlastností spojených s obr.
  • Změkčující a expektorační vlastnosti
  • Re-mineralizační vlastnosti
  • Bechiche a emmenagogue vlastnosti
  • Laxativní vlastnosti
  • Dezinfekční / protizánětlivé vlastnosti úst a ústní dutiny
  • Keratolytické vlastnosti (latex)
  • Kaustické vlastnosti
  • Protizánětlivé, zažívací a emmenagogické ctnosti
  • Zářící vlastnosti
  • Možné opalovací vlastnosti
  • Gastrické anitekretorické vlastnosti
Obr. Hlavní chemické složky
  • psoralen
  • cumarine
  • furokumariny
  • bergapten
  • proteázy a amylázy