ornithin

všeobecnost

Ornitin je derivát aminokyselin se základními vlastnostmi, které produkuje náš organismus, počínaje argininem, intervencí enzymu arginázy s následnou produkcí močoviny.

Ornithin představuje iniciátor aminokyselin cyklu močoviny díky možnosti interakce s karbamyl fosfátem (nosičem první aminoskupiny) za vzniku citrulinu, který - pocházející z mitochondriální matice - bude schopen zaručit pokračování samotného cyklu,

Tento cyklus, který se odehrává mezi cytoplazmou a mitochondriální matricí hepatocytů, se stává zvláště intenzivní po prodloužené dietě nalačno nebo s vysokým obsahem bílkovin, tj. Když se oxidace aminokyselin stává velmi důležitým zdrojem energie.

Příjem ornitinu, který je způsoben především potravinami živočišného původu, od masa po ryby a od vajec po mléko, proto není pro lidský organismus nezbytný vzhledem k přítomnosti metabolické cesty, která je schopna zajistit jeho syntézu.,

Zvláště kasein, hojný protein v mléce, je vynikajícím zdrojem pro extrakci ornitinu, který lze získat po enzymatické hydrolýze prováděné při 37 ° C.

indikace

Proč se používá ornitin? Na co to je?

Ornitin, spadající do močovinového cyklu, přispívá ke správnému detoxikačnímu procesu čpavku, jehož hromadění by mohlo vážně ohrozit zdravotní stav jedince.

I když se jedná o aminokyselinu, ornitin není kódován genetickým kódem, ale vzniká v těle po částečném štěpení argininu, podmíněně esenciální aminokyselině, která se podílí na syntéze proteinů a jehož produkce v extrahepatických buňkách je primárním účelem cyklus močoviny.

Bez ohledu na konvenční biochemicko-nutriční úlohu, která je dána chemickou povahou tohoto produktu, je ve vědeckém světě stále důležitější ornitin díky sérii studií, které ukazují jeho přímou účast na různých metabolických, fyziologických a hormonálních cestách.

Přesnější předběžné studie ukázaly, jak může ornitin:

Představují protizánětovou roli: ve skutečnosti se ukázalo, že dávky 2 g / den po dobu 7 dnů a 6 g / den po dobu jednoho dne jsou účinné při snižování pocitu únavy u zdravých jedinců, kteří prošli cvičením, což pravděpodobně zlepšuje vylučování amoniaku ( podílí se na vzniku pocitu únavy);
Provádí významnou antikatabolickou roli při léčbě závažných patologií, jako jsou popáleniny, těžké trauma a kachexie (v tomto případě jsou podávané dávky rozhodně vyšší, až 10 g / den), kde pomáhá optimalizovat procesy syntézy proteinů;
Jako prekurzor aminokyseliny argininu zvyšují sekreci oxidu dusnatého s řadou přínosů jak na cévním systému, tak nepřímo na svalstvu;
Společně s argininem stimulují sekreci GH a IGF-1 po intenzivním fyzickém cvičení: vlastnosti, o nichž se diskutovalo a které byly popřeny různými experimentálními důkazy;
Přispívají k produkci polyaminů, z nichž některé mají ochrannou funkci proti střevní bariéře.

Majetek a efektivita

Jaké přínosy prokázal ornithin v průběhu studií?

Obvykle existuje tendence zdůrazňovat a propagovat nákup produktů na bázi ornitinu v důsledku údajného anabolického účinku spojeného s podáváním této aminokyseliny a argininu.

Hledání tohoto efektu, které bylo prokázáno několika studiemi a které jiní nepřesně popírali, riskuje, že ztratí zřetel na další důležitý efekt, který je běžně přijímán a stejně důležitý pro sportovce; mluvíme o detoxikačním účinku.

Ve skutečnosti je všem sportovcům známo, jak po intenzivním fyzickém cvičení, které se časem prodlužuje, je patrný pokles výkonu (spojený s akumulací amoniaku odvozeného především z oxidace aminokyselin), ke kterému dochází pod formou periferní svalové únavy.

Několik studií, uvažujících o skromných experimentech přítomných na ornitinu a derivátech ve sportu, ukázalo, jak tato aminokyselina - zejména pokud je spojena s jinými protagonisty močovinového cyklu, jako je arginin a citrulin - může významně zlepšit vylučování čpavek, což následně snižuje pocit únavy.

Přítomnost doplňků ornitinu, jako je například ornitin-alfa-keto-glutarát, by také odůvodňovala ergogenní účinek, který lze připsat soli ornitinu.

Dávky a způsob použití

Jak používat ornitin

Dávky navrhované v literatuře se zjevně liší podle potřeb a cílů integrace.

Ve sportu je nejúčinnější a nejvhodnější dávkou ornitinu dávka 2 gramy denně v tréninku a 6 g denně v den soutěže.

V klinickém prostředí by naopak anticatabolický a antikardektický účinek, vyhrazený pro pacienty trpící těžkými popáleninami nebo vystavený velkému chirurgickému zákroku, byl pozorován při rozhodně vyšších dávkách, jako je dotek povoleného limitu.

V experimentální oblasti mají použité dávky tendenci významně růst a dosahovat dokonce 15 g za den, se všemi vedlejšími účinky případu.

Příjem ornitinu by měl probíhat na prázdný žaludek, aby se zabránilo jakémukoli konkurenčnímu fenoménu, který může snížit absorpci této aminokyseliny.

Bohužel stále nejsou žádné významné studie, ani z farmakokinetického hlediska, ani z biologického hlediska, které by mohly odborníka a uživatele vést při vývoji zvláště účinných doplňkových protokolů.

Vedlejší účinky

Použití ornitinu v dávkách vyšších než 10 g denně je spojeno s výskytem gastrointestinálních reakcí, jako je nevolnost, křeče v břiše a průjem.

kontraindikace

Kdy by neměl být ornitin použit?

Použití ornithinu je kontraindikováno u subjektů přecitlivělých na účinnou látku au pacientů trpících vzácnými genetickými poruchami, jako je deficience ornitinu delta aminotransferázy.