diety pro hubnutí

Honey Diet

POZOR! První dva odstavce tohoto článku pouze popisují systém "Honey Diet" tak věrně, jak je to jen možné; Autorův nutriční komentář je k dispozici pouze v posledním odstavci.

O co jde?

Medová strava je dieta, která je založena na údajném hubnutí medu, nahrazení všech rafinovaných cukrů v kontextu méně restriktivní stravy.

Podle odborníka na výživu Mika McInnesa, tvůrce systému, by hubnutí medu bylo důsledkem jeho metabolického a psychického dopadu. Věří, že med může působit na dvou frontách: snížení nadměrné touhy po sladkých potravinách a zlepšení katabolismu lipidů.

Medová dieta nevyžaduje žádný kalorický počet, žádnou hmotnost a žádné drahé jídlo nebo doplněk; umožňuje ztratit až 1, 5 kg za týden.

Podle McInnesa by se většina úbytku hmotnosti objevila během spánku, před kterým by bylo nutné přijímat lžíci medu.

Tajemství tohoto systému je založeno, na rozdíl od toho, co si lze představit, přesně ve vysokém procentu cukrů obsažených v medu. Sacharidy tohoto produktu čistě přírodního původu reagují odlišně než rafinované, které ve významném množství mají tendenci generovat skutečný nárůst glykemie a inzulínu. Ve skutečnosti, zvýšení hladiny cukru v krvi a inzulínu má tendenci bránit likvidaci lipidů a zvyšuje touhu konzumovat jiné sladkosti, dva extrémně kontraproduktivní aspekty hubnutí.

Používání medu je proto možné NEZABEZPEČOVAT sladké potraviny; naopak umožňuje jeho použití ve spontánně mírných množstvích bez rizika negativního ovlivnění metabolismu.

Co jíst v medové dietě?

Stručně shrneme základní principy medové stravy:

  1. Nahraďte cukr medem: někdy může potravinový cukr působit více na výkrm než samotný tuk. Je proto nezbytné odstranit diskreční cukr a všechny potraviny, které ho obsahují, a nahradit ho medem. Med lze přidávat do bylinných čajů, teplé vody (před spaním), kávy, čaje, chleba, mléka, jogurtu atd.
  2. Preferovat nerafinované sacharidy: rafinovaná pšeničná mouka a bílá rýže, stejně jako potraviny, které je obsahují, mohou způsobit skutečné hladiny cukru v krvi (a tedy i inzulín). Celozrnné, bohaté na vlákninu, zaručují sytost, lepší metabolický dopad a pohyblivost střev. Musí tvořit méně než čtvrtinu jídla a mohou být použity střídavě s luštěninami.
  3. Vždy konzumujte proteinové potraviny, zeleninu a ovoce: při každém jídle musí být přítomny chudé proteinové potraviny, jako jsou bílé maso, vločky s nízkým obsahem tuku, vaječné bílky, svalovina pšenice, tofu a ryby. Podíl zeleniny je téměř volný, zatímco ovoce by mělo být konzumováno ve dvou denních jednotkách, přednostně méně kalorických. Bílkoviny a zelenina by měly doplňovat každé jídlo.
  4. Používejte mléko a deriváty s tukem, vyhýbejte se sraženinám: i když se může zdát podivné, preferování odstředěných mléčných výrobků může nepřímo zvýšit obsah cukru v nich (např. Přidání cukru v jogurtech na 0, 1 g tuku). ). Nicméně, oni by měli být vzati s mírou, tj .: jogurt nebo sklenice tvarohu, a ne více než půl litru mléka denně.
  5. Vyhněte se nekvalitnímu jídlu: jedná se o veškeré občerstvení, rychlé občerstvení, sladkosti, sycené nápoje a alkohol. Medová dieta funguje pouze tehdy, pokud jsou tyto produkty vyloučeny ze stravy.
  6. Vyhněte se komplexním sacharidům jeden den v týdnu: kromě odstranění rafinovaných produktů a snížení celkových sacharidů je také nutné sledovat celý den vypouštění; Deriváty obilovin mohou být nahrazeny ovocem, zeleninou, masem, rybami, vejci, jogurtem, ořechy a dalšími semeny.
  7. Odstranění brambor: jsou odpovědné za velmi vysoké hladiny glykemie, často doprovázející velká množství tuku, toxických sloučenin (akrylamid, akrolein, polycyklické aromatické látky atd.) A mají tendenci bránit úbytku hmotnosti.

komentář

Strava medu je dieta, která je v podstatě hyperproteická. To nevylučuje sacharidy, ale omezuje je drasticky. Je to systém, který nemůže být přijat těmi, kdo praktikují intenzivní a dlouhodobý aerobní sport, protože většina subjektů může zažít symptomy hypoglykémie: slabost, nízký krevní tlak, únavu, podrážděnost, kompromisy v režimu probuzení spánku atd.

Charakteristickým znakem je rozklad energetických makroekonomických složek. Předpovídá nadřazenost proteinů nad sacharidy a lipidy; kromě toho v důsledku odstranění koření jsou celkové tuky sníženy více než významně.

V hlase se v medové dietě dosahuje 50% peptidů, 10-15% lipidů a 35-40% sacharidů. Je bohatý na vlákninu a na základě množství olejnatých semen a ryb může poskytnout dostatečný podíl esenciálních mastných kyselin.

Množství vitamínů a minerálů může být více či méně vhodné v závislosti na konkrétním případě; přesné hodnocení je však naprosto nemožné, protože dieta s obsahem medu nezahrnuje hmotnost potravin.

Tento systém by neměl být používán v klinické výživě, i když použití několika celých zrn, derivátů a luštěnin by mohlo prospět případnému patologickému stavu hyperglykémie (typické pro diabetes mellitus typu 2) a hypertriglyceridemie.

Je zcela nevhodná pro výživu těhotné ženy a může způsobit nerovnováhu, pokud bude přijata ve stáří.