tyndallization

Tindalizace, nebo metoda frakčního ohřevu, je typem sterilizace tepelným teplem, kterou navrhl britský fyzik John Tyndall (1820-1893).

Jak probíhá tindalizace?

Pracujeme mezi třemi a pěti topnými systémy při 60-80 ° C, které trvají asi jednu hodinu, každá oddělená 24hodinovým odpočinkem při pokojové teplotě, nebo přesněji v inkubačních podmínkách (30-35 ° C).,

Tindalizace je založena na principu, jakkoliv diskutabilní, že vegetativní mikrobiální formy by byly zničeny prvním zahřátím na 60-80 ° C; v následujících 24 hodinách odpočinku by se sporogenní formy, vytvořené po počátečním tepelném zpracování, vyvinuly do vegetativní formy, a proto by byly zničeny následným zahřátím. Tento princip však nepředpokládá, že by se spory vyvíjely do vegetativní formy pouze za optimálních podmínek.

Tindalizace se však doporučuje v případě, kdy je materiál, který má být sterilizován, velmi citlivý na teplo a představuje malý počáteční mikrobiální náboj.