výživy a zdraví

Káva, kofein a astma

Studie s názvem „ Účinek kofeinu u lidí s astmatem “ zkoumala teoretický bronchodilatační účinek kofeinu na subjekty trpící mírnou nebo středně závažnou formou astmatu.

Studie provedené v tomto ohledu byly sedm, celkem 75 lidí a zahrnovaly použití spirometrické techniky.

Šest studií zahrnujících 55 subjektů ukazuje, že ve srovnání s placebem se zdá, že i mírné dávky kofeinu (5 mg / kg tělesné hmotnosti) zlepšují plicní funkce až dvě hodiny po konzumaci.

Parametr "Forced Expiratory Volume v první sekundě" (FEV1) ukázal zlepšení (i když mírné, 5% FEV1), které přetrvávalo až dvě hodiny po požití kofeinu.

Na druhé straně, ve dvou dalších studiích, po příjmu kofeinu, byly střední rozdíly FEV1 12-18%. Došlo také k malému zlepšení v "Mid-Expiratory Flow", který byl udržován po dobu asi čtyř hodin.

Závěrečná studie na druhé straně zahrnovala 20 subjektů a zkoumala vliv normální kávy a kávy bez kofeinu na hladiny oxidu dusnatého (NO). Oxid dusnatý je chemickým mediátorem (produkovaným enzymem syntázou oxidu dusnatého z aminokyseliny argininu), který mezi svými různými funkcemi „potenciálně“ provádí také bronchiální dilatátor.

Nevyskytly se žádné významné účinky.

U astmatiků se zdá, že kofein podporuje až čtyři hodiny malou funkci dýchacích cest. To znamená, že v evaluačních testech by se lidé měli vyhnout najímání kofeinových potravin nebo nápojů, protože by to mohlo způsobit chybu ve výkladu spirometrických parametrů.

Naproti tomu se zdá, že pití kávy obsahující kofein před odhadem koncentrací oxidu dusnatého neovlivňuje výsledky zkoušek žádným způsobem, i když pro potvrzení tohoto výsledku je nezbytné provést další zkoumání experimentálního charakteru.