fyziologie

Kolagen: Funkce a stárnutí kůže

Kolagenové funkce

Kolagen je jedním z nejdůležitějších proteinů u obratlovců a představuje jednu třetinu celkových proteinů lidského těla, kde hraje zásadní roli ve struktuře a funkčnosti orgánů a tkání, jako je kůže, chrupavka, svalová tkáň.

Kolagen jistě zaujímá nejdůležitější roli mezi strukturálními bílkovinami našeho těla.

Skládá se z dlouhých proteinových řetězců (přes 1400 aminokyselin), které se kolem sebe ovíjejí ve třech a tvoří velmi silnou a kompaktní strukturu trojité šroubovice.

Základní sekvence řetězců je zvláštní ve srovnání s jinými proteiny, protože se skládá převážně ze tří opakujících se aminokyselin, z nichž jeden je vždy glycin, zatímco další dva jsou většinou prolin a hydroxyprolin, obvykle mnohem méně zastoupený v jiných proteinech.,

Kolagenová vlákna jsou hlavní složkou pojivové tkáně, která hraje strukturální úlohu v ochraně a podpoře měkkých tkání a zahrnuje velkou část struktury kůže, vazů a šlach, chrupavek.

Na základě sekvence aminokyselin, které tvoří polypeptidové řetězce a na struktuře samotných řetězců, bylo identifikováno 28 typů kolagenu, z nichž nejdůležitější jsou kolagen typu I, který tvoří většinu kolagenu přítomného v našem těle ( 90%) a nachází se nejen v šlachách a kostech, zejména v kůži, kde představuje hlavní konstrukční složku extracelulární matrix dermis; kolagen typu II, který je základním prvkem chrupavky a hraje zásadní úlohu v kloubech a meziobratlových ploténkách; kolagen typu III, přítomný v dermis a ve stěnách cév; kolagen typu IV, který zaujímá strukturu mřížky s podpůrnou funkcí a tvoří bazální membránu.

Kolagen a stárnutí kůže

Stárnutí pleti je složitý jev, který zahrnuje řadu faktorů, jak vnějších, jako je vystavení slunečnímu záření (foto-stárnutí) nebo zvláštních podmínek prostředí (např. Znečišťující látky, kouř atd.), A to jak vnitřní, tak i časové. genetické predispozice.

Když stárne kůže, ztrácí své vlastnosti tónu a pružnosti a dochází ke snížení tloušťky matrice dermis. Toto je tvořeno převážně kolagenu typu I a v menší míře kolagenem typu III, které tvoří vlákna, která jsou uspořádána rovnoběžně s povrchem kůže a dávají mu pevnost a odolnost. Dále je přítomen kolagen typu IV, který je nedílnou součástí bazální membrány, nosná struktura umístěná mezi pojivovou tkání a epiteliální tkání, do které jsou buňky ukotveny a která díky svým mechanickým vlastnostem poskytuje podporu tkání.

Kolagen je degradován enzymy s proteolytickým působením, tzv. Matrix metaloproteinázy (MMP), které jsou schopny specificky štěpit dlouhé proteinové řetězce, které tvoří kolagen, a tvoří kratší fragmenty bez mechanických vlastností. MMP jsou skupinou molekul, které jsou v chemické struktuře podobné, s různými specificitami pro širokou škálu substrátů, schopných degradovat všechny složky extracelulární matrix (kolagen, elastin, lamininy, proteoglykany). MMP nejvíce zapojené do procesů stárnutí kůže jsou MMP1, který začíná degradaci kolagenu typu I a III; MMP9, který provádí další fragmentaci na menší peptidy; zatímco MMP2 napadá kolagen typu IV, což přispívá k tvorbě vrásek.

U mladé kůže, která není vystavena slunečnímu záření, je syntéza kolagenu fibroblasty a jeho degradace pomocí MMP v konstantní rovnováze, aby byla zaručena fyziologická přeměna strukturních makromolekul, přičemž jejich obsah a funkčnost zůstávají nezměněny. a zachování integrity kůže. S rostoucím věkem dochází k postupné nerovnováze této rovnováhy a dochází k postupnému snižování syntézy prekurzorových peptidů kolagenu, což je spojeno se zvýšením degradace zralého kolagenu. Důsledkem tohoto degenerativního jevu je obecná disorganizace kolagenních vláken, která částečně ztrácejí svou podpůrnou roli, což způsobuje částečnou atrofii extracelulární matrice, která se stává měkkou a chybí tónem.

Antioxidační doplněk Antiage X115 + Plus

Doplněk proti stárnutí nové generace. Dvojitá denní a noční formulace s vysokou koncentrací aktiv; podporuje a optimalizuje antioxidační obranu a stimuluje syntézu kolagenu, kyseliny hyaluronové a elastinu . «Další informace»

Úloha svobodných radikálů a antioxidantů

Kromě času, existují vnější faktory, které urychlují procesy stárnutí kůže, včetně oxidačního stresu.

Ve skutečnosti jsou volné radikály schopny změnit homeostázu intracelulárních a extracelulárních procesů, což způsobuje poškození biomolekul (nukleových kyselin, proteinů, lipidů), které modifikují funkčnost buněk a interakci s matricí, ve které se nacházejí. Kromě toho, oxidační stres stimuluje syntézu a aktivaci MMP, mění normální metabolismus kolagenu, který je zničen rychleji. Antioxidační systémy proto hrají důležitou roli při snižování účinků stárnutí na kůži, protože chrání strukturální vlákna kolagenu před nekontrolovanou degradací a přispívají k udržení rovnováhy na úrovni extracelulární matrice.