Plod pichlavého hrušky obsahuje některé fytochemikálie s dobrým nutričním zájmem, jako například polyfenoly, minerální soli a betalainy .
Mezi tyto sloučeniny patří biologicky aktivní sloučeniny: kyselina gallová, kyselina vanilová a katechiny . Bylo také pozorováno, že mezi různými pichlavými hruškami obsahují sicilské hrušky více betalainu, betaninu a indikační látky.
V mexické lidové medicíně, dužnina a šťáva z pichlavých hrušek jsou považovány za účinné pro léčbu ran a zánětu trávicího ústrojí a močových cest. Na druhé straně, farmakologický potenciál pichlavých hrušek není omezen pouze na tento.
Pichlavá hruška je také přidána k entheogenic nápoji volal “ayahuasca”, typický jistých peruánských populárních rituálů. Psychoaktivní sloučeniny této kapaliny byly potvrzeny u některých druhů pichlavých hrušek; tyto zahrnují 3, 4-DHPEA, 4-hydroxy-3, 5-DMPEA a meskalin .
Jak se předpokládalo, mexičtí domorodci využívají ovoce již tisíce let; nicméně, jeho hlavní zpracování (kromě čerstvé spotřeby) je to alkoholového kvašení produkovat “kolonku”.
"Bajtra" je další alkoholický nápoj vyrobený s pichlavou hruškou, ale je typický pro ostrov Malta. Na ostrově “San Helenian” místo toho, “tungi” je produkován; Jedná se o čirý a silný destilát získaný zpracováním plodů odrůd angličtiny a Madeiry.
