Pizza s masovými kuličkami je receptem, který sjednocuje dva typické přípravky Bel Paese, i když paradoxně není italského původu. Ve skutečnosti, podle tradice, neapolský-style karbanátky jsou součástí omáčky doprovázet těstoviny, ne pizza.
Pizza s masovými kuličkami byla pravděpodobně vynalezena v USA, kde její popularita neustále roste, v Americe neexistuje žádná pizzerie, která ji nenabízí a některé restaurace ji nabízejí jako skutečnou "specialitu domu".
Existuje mnoho druhů pizzy s karbanátky; Kromě italského můžete najít model "Tex Mex" ("chili con carne") a "řecký styl" (se sladkým a kyselým jehněčím).
Masové kuličky používané na pizzu mohou být také rozřezány na polovinu nožem nebo rozbité a rozpadlé, aby se zmenšila jeho velikost.
Pizza koule mohou být připraveny neapolské (smažené) nebo "deep-dish style" (dušené).
Některé pizzy s karbanátky zahrnují začlenění masa do kousků přímo do těsta pizzy před vařením.
