Buďme v pořádku
Potravinové doplňky jsou PŘÍPRAVKY (prášky, tobolky, tablety, tablety, gely a kapaliny), které se užívají v UNITARY dávkách za účelem doplnění NORMÁLNÍ diety; potravinové doplňky se skládají z (nebo obsahují):
- NUTRIENTY
- NENÍ výživné (důležité nebo užitečné pro fungování organismu - např. FIBER alimentární)
- MICRO
Potravinové doplňky INTEGRAT VUT NEPODRŽUJÍ jídlo;
Nutné doplňky stravy: Příklady
Výrazným příkladem NUTNÉHO doplňování stravy je: železo (Fe), kobalamin (vitamín B12) a kyselina listová v případě anémie sekundární k Crohnově chorobě; tato zánětlivá patologie střev způsobuje chronickou malabsorpci, někdy spojenou s krvácením z enterické sliznice. Mezi jeho nejčastějšími komplikacemi je často léze a následné odstranění terminálního ileum (oblast zodpovědná za absorpci kobalaminu). Malabsorpce, možná spojená s intestinální resekcí, může mít za následek ANEMIC formu, která může být zlepšena doplňkem stravy na bázi železa, kobalaminem a kyselinou listovou.
Také dietní suplementace vápníku (Ca) a kalciferolu (Vit. D) u osob silně ohrožených osteoporózou (ženy ve stáří), u dětí, které se v důsledku podvýživy snaží dosáhnout vrcholu kostní hmoty au dospělých, kteří trpí osteomalacie, představuje preventivní přístup, který je poměrně účinný, a proto nezbytný (i když s určitým rozdílem mezi jednotlivými případy). Často se stává, že děti a starší lidé (ale i dospělí) jsou nuceni užívat POCO vápník s jídlem nebo trpí chorobami, které mění jejich endogenní metabolismus; jedinci s: nesnášenlivostí laktózy, těžkou malabsorpcí, protrahovanou podvýživou, „veganismem“ (špatný příjem spojený s nadměrným množstvím chelatačních činidel), endokrinními poruchami, onemocněním ledvin atd. jsou ohroženi. V tomto případě je podpora příjmu doplňků stravy na bázi vápníku a kalciferolu nepochybně nutností, zejména pokud subjekt (z důvodu nehybnosti nebo závažných psychiatrických patologií) nemá možnost vystavit se UV paprskům slunečního světla ( které určují endogenní syntézu vitamínu D).
Jiné potravinové doplňky (ale také dietní potraviny) jsou často nezbytné na bázi jódu ; tento minerál je nezbytný pro syntézu sekrecí štítné žlázy, proto její nedostatek způsobuje určité nerovnováhy v hormonální ose. Podle některých populačních studií, jód je LOST v téměř všichni populace světa (s náležitými rozdíly mezi zeměpisnými oblastmi), proto, používat jód založený na potravinách poutníci (nebo vyrovnat jen obohacené dietní potraviny takový jako jodized sůl) \ t představuje zdravý nutriční zvyk.
I během těhotenství (av měsících, které mu předcházejí) je nutné použít potravinové doplňky : ty, které jsou založeny na kyselině listové ; nedostatek tohoto vitamínu se zdá být hlavní příčinou změn v nervovém vývoji plodu, a proto (navzdory tomu, že je molekula přirozeně přítomná v RAW rostlinách) díky své nutriční důležitosti a vzhledem k její pozoruhodné termolabilitě (vaření potravin snižuje obsah v potravinách) potrava kyseliny listové) její nutriční příjem musí být nutně rozšířen konzumací doplňků stravy.
Chtějí zmínit dodatky nezbytné pro subjekty trpící změnami metabolismu, nemohou vynechat:
- Draslík a omega3 esenciální mastné kyseliny v hypertenzi
- Lecitin a esenciální mastné kyseliny (AGE) při poruchách lipidů.
Draslík je minerál, který zasahuje do regulace arteriálního tlaku a (na rozdíl od sodíku) ve správných dávkách brání nástupu a progresi hypertenze; paralelně, i když pro zcela odlišné mechanismy, esenciální mastné kyseliny omega3 mají stejné metabolické výhody. Lze tedy vyvodit, že chceme-li zlepšit arteriální hypertenzi bez ohledu na užívání léků (kromě praxe diety s nízkým obsahem sodíku a pravidelnou aerobní fyzickou aktivitou), může být nutné použít potravinové doplňky na bázi draslíku a jiných potravin. omega 3 báze, jak Vám předepsal lékař.
Také u hypercholesterolemie se doporučuje používat AGE; působí pozitivně jak při udržování dobrého poměru HDL / LDL, a to jak při snižování celkového cholesterolu v krvi, tak při zmírňování cirkulujících triglyceridů. Na druhé straně, fosfolipid lecitin (přirozeně obsažený v zelenině a vaječném žloutku, ale především v luštěninách), pokud je užíván ve významných množstvích (v hlavních jídlech), váže tuky a brání vstřebávání střev; nejen! Dobré koncentrace lecitinu v krvi podporují zvýšení HDL lipoproteinů, což dále zlepšuje rovnováhu cholesterolu.
Kromě těch, které již byly zmíněny, existuje mnoho dalších molekul vhodných pro snížení kardiovaskulárního rizika u hypertenzních, dyslipidemických, obézních, diabetických subjektů apod.; mezi nimi jsou nejdůležitější ANTIOXIDANTS . Antioxidační potravinové doplňky jsou velmi užitečné (pokud nejsou nezbytné), pokud subjekt vykazuje vysoký metabolický oxidační stres; tímto doplněním je tedy možné účinně bojovat proti volným radikálům, které (pokud jsou v nadbytku) podporují oxidaci lipoproteinů a tvorbu aterosklerotických plaků, což snižuje pravděpodobnost karcinogeneze. Nejdůležitějšími antioxidanty, tedy více obsaženými v potravinových doplňcích, jsou: beta-karoten (PRO-vitamín A), kyselina askorbová (vit. C), selen a zejména tokoferoly (vit. E).
