Upravil Antonio Rubbino
Regulace energetické bilance
V roce 1995, Kaiyala studie přinesla na světlo časné důkazy o regulaci spotřeby potravin aktivací některých neuronálních obvodů. V budoucnu byly objeveny různé hormonální signály, které ovlivňují vzorce výživy lidí. Nyní budete jediný, kdo nezná slovo "leptin" ; teď je jako duch, který putuje v mnoha projevech kulturistů.
O tomto Leptinu není známo mnoho, nebo se alespoň málo zaměřuje na jeho studium a pochopení a mnoho z nich si neuvědomuje význam tohoto hormonu v našem psycho-fyzickém stavu.
Regulace kalorické rovnováhy
Studie Schwarts a Baskin z roku 1999 vrhá světlo na to, jak centrální nervový systém kontroluje konzumaci potravin prostřednictvím dvou efektorových drah (efektorové nervy ovládají výkon určitého úkolu po stimulu přijatém zvenčí nebo zevnitř, příkladem jsou neuromotorické destičky, které stimulují svalovou kontrakci).
Některé neuropeptidy a monoaminy syntetizované a uvolňované prostřednictvím nervových drah jsou schopny modifikovat, jakmile se dostanou do mozku, spotřebu jídla a výběr typu jídla.
Tyto dva způsoby efektoru můžeme označit jako:
- "anabolický efektorový systém"
- "katabolický efektorový systém"
Anabolický efektorový systém
Jak to definuje slovo sám, “anabolic” ukáže schopnost seskupit malé molekuly do větších jednotek, proto, kapacita ukládání energie.
Anabolický efektorový systém inhibuje:
- Aktivita SNS (sympatický nervový systém)
- aktivita SNS v BAT (hnědá tuková tkáň) proto inhibuje volitelnou termogenezi, která přináší určitou energetickou ztrátu pouze ve formě tepla
Tato inhibice SNS znamená:
- stimulace aktivity LPL (lipoproteinové lipázy) zodpovědné za ukládání tuku v tukových buňkách
- proto lipogeneze
- zvýšení produkce a uvolnění inzulínu
- zvýšení produkce a uvolnění glukokortikoidů (kortizolu a jeho prohormonů)
Proto tento efektorový systém stimuluje pouze a elusively zachování nadbytečné energie, téměř úplně inhibuje kalorickou ztrátu (inhibice termogeneze, jak bylo řečeno dříve, ztráta kalorického přebytku je blokována produkcí tělesného tepla).
V tuto chvíli nebudu léčit "zastánce" aktivace této neuronální dráhy, ale uvědomte si, že prodloužené hladovění, úbytek hmotnosti, diabetes typu 1 (tedy i prodloužený nedostatek glukózy) vedou k aktivaci této nervové dráhy a připravit tělo na skladování kalorického přebytku a zvýšit potřebu potravy.
Katabolický efektorový systém
Jak si dokážete představit, tento systém funguje zcela opačným způsobem než katabolický. Anabolický efektorový systém inhibuje:
- LPL, pak lipogeneze
- citlivost svalů a tukového inzulínu, proto stimuluje proteolýzu a snižuje spotřebu glukózy
- Produkce a uvolňování inzulínu
stimuluje:
- HSL (hormonálně senzitivní lipáza), která stimuluje oxidaci tuků, a proto lipolýzu
- Aktivita SNS, tedy uvolňování adrenalinu, noradrenalinu a dopaminu
- Aktivace BAT, tedy energetický výdaj termogenezí
- Snižuje produkci glukokortikoidů.
Stručně řečeno: jedná se o systém "lovu a úniku", spočívá v zachování svalového glykogenu pro maximalizaci činností s vysokou intenzitou, blokování proteolýzy (katabolismus proteinů) a zvýšení produkce energie získané z tuků. To je systém, který nám během našeho vývoje předků umožnil překonat dlouhá období půstu, během něhož byla fyzická aktivita (lov, sklizeň, útěk) velmi intenzivní; odkazovat se na některé z mých předchozích článků, tento systém je ten, který je aktivován během ketogenní stravy, když je silný nedostatek glukózy, ale ne prodloužený příliš dlouho.
Nějaké vysvětlení, než přejdeme k ještě nudnějším projevům
Tyto dva efektorové systémy nefungují jako vodotěsné prostory, pokud je aktivován, neznamená to, že druhý je zcela deaktivován. Příkladem je fyzická aktivita; trénink aktivuje katabolický efektorový systém během tréninku, ale jakmile skončíme a konzumujeme jídlo, budeme mít aktivaci anabolického efektorového systému, s mírnými variacemi, s nimiž se nyní nezabývám jinak, budu přebývat příliš dlouho.
Oba systémy fungují v synergii, aby umožnily uchování a optimalizaci využití asimilované energie. Extremizace, proto převaha jednoho nad druhým systémem se vyskytuje pouze v určitých situacích, jako je prodloužené hladovění, přetrénování, stavy nemocí, přísně omezená dieta sacharidů, prodloužený deficit kalorií a další extrémní okolnosti.
